안녕하세요 (주)세기H.K.A입니다.
동백카츠 용봉점, 여수 한일푸드, 김병삼뻘낙지 상무점에
덕트시공을 하고 왔습니다!🤗🤗🤗
이 곳은 동백카츠 용봉점입니다.
지리산에서 자란 건강한 식재료와 지리산 흑돼지로
만들어지는 한상차림!😋😋
동백카츠의 대표메뉴인 경양식 뼈돈카츠
갈비와 등심을 통으로 튀겨 수제소스와 함께 먹는 메뉴입니다.
비주얼이 장난아니죠?
기존에 사용하던 배기후드의 불편함으로 철거하고
2중급배기후드를 새로 설치하였습니다.
급기에서는 쾌적한 바람이 계속나와 뜨거운 열기가
작업자에게 직접접촉하는 것을 차단해주며,
시원한 공기가 느껴지기때문에 쾌적한 환경을 제공해줍니다.
복잡하고 난해한 배관을 전부 철거하고 원활하게 배기가 잘될 수 있도록
신규 스테인레스 배기덕트라인을 설치하였습니다.
급기모터
동백카츠에는 물순환 냉각방식의 급기시스템이 설치되었습니다.
기존의 더운공기를 주방으로 넣어주면 주방온도가 너무 높아지겠죠?😥
그래서 저희 세기H.K.A에서는 차가운 물을 순환시켜 3중 필터를 통해
내부로 들어가는 방식으로 제작하였습니다.
다음은 여수 한일푸드입니다.
한정식 전문점인 한일관을 시작으로 김치브랜드인 고향맛김치,
게장 전문브랜드인 꽃돌게장1번가까지!!!
이미 맛집으로 유명하죠??
이렇게 다양한 노하우로 만들어진 음식들
맛없을 수 없겠죠?😋😋😋
한일푸드에서는 기존의 복잡하게 설계된 배관을 전체 철거하였습니다.
4층 옥상까지 반듯한 배기·급기 직관 고난이도 작업을 진행하였습니다.
철거 전 사진과 비교했을때 정말 깔끔해졌죠?😁
옥상 코어작업 후 시로코팬 장착된 모습입니다.
회전식국솥과 배기후드가 설치된 모습입니다!
천정 급기 디퓨져!
마지막으로 김병삼뻘낙지 상무점!
싱싱한 재료를 사용하여 맛있는 한상을 차려주는 곳 입니다.
김대중컨벤션센터 근처에 있는 맛집😋
김병삼뻘낙지에서는 홀의 시원한 에어컨 냉기를 흡입하여
주방으로 보내주는 작업을 진행했습니다.
조리종사자의 작업 위치에 맞게 바람을 강제로 넣어주는 급기시스템!😊
(주)세기H.K.A만의 급·배기 공조 설계 시스템으로
고객님의 니즈에 맞게 진행하였습니다.
덕트는 건강과 직결되는 부분이기때문에
믿고 맡길 수 있는 업체를 통해 시공해야합니다.
주방내부환경 뿐만아니라 매장까지 영향을 끼치기 때문에
처음부터 꼼꼼히 설치를 해야겠죠?
저희 (주)세기H.K.A에서는 방문해주시는 모든 분들께
무료로 간단한 즉석식품 및 간식거리를 제공하고 있습니다 :)
(주)세기H.K.A는 매월 회사 매출액의 일정 금액을
올바른 식문화 정책과 어려운 소외계층 돕기에 동참하고 있습니다.
저희 (주)세기 H.K.A는 주방기구 설비 뿐만 아니라 HACCP 기구 HACCP컨설팅 HACCP 감리
설계,시공,건축,리모델링 급식 주방기구 및 외식업에 필요한 모든 주방기구 납품 및
창업컨설팅 디자인,제조,설계 디자인을 전문으로 하는 회사입니다.
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