aT(한국농수산식품유통공사) 농식품 빅데이터 거래소 ‘카덱스(KADX, Korea Agrofood Data eXchange)’는 외식 가맹점 포스(POS) 데이터 분석 전문기업인 케이플러스와 함께 2023년 주요 외식 분류별 메뉴 트렌드를 분석했다.
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2023년 인기 외식 메뉴 1위는 돼지고기 구이, 2위와 3위는 각각 국수·칼국수와 낙지요리였다.
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특히 최근 3년간 쌈밥과 백반요리의 언급량이 증가했다.
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최근 3년간 간편식 언급량 증가율 1위는 베이글과 식사용 빵이 차지했다. 6위와 10위에는 각각 토스트와 바게트가 등장했다.
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최근 3년간 외국음식 언급량 증가율 순위에서는 오꼬노미야끼·타코야끼가 1위, 소바가 2위로 일식의 인기가 늘어나고 있음을 알 수 있었다. 또한 아직 언급량은 미미하나 터키, 멕시칸 메뉴의 증가율이 높아졌다. 여러 국가의 음식을 시도해보려는 소비자가 늘어나는 것으로 분석된다.
첫댓글 이제 삼겹살 못먹겠긔 ㅜ 1인분 2만원인데 한덩이 반 나오더라긔 ㅜ
외국음식 1위 샐러드인게 신기하냄ㅋㅋㅋㅋㅋ
오 순대국 상위권일줄 알았는데 아예 없네여....
돈가스가 없긔??
이제 비빔밥은 안먹나보긔 ㅎㅎ
파는데가 잘 없긔..
돈까스는 분식이나 일식으로 분류된걸까여
칼국수 수제비 제일 만만하긴하긔ㅋㅋㅋ
중국요리가 3위 안에 있을 줄 알았는데 의외긔
김치찌개가 없다고요??