수박껍질

[운영(64년 경기 여)]

아직은 수박이 비싸 껍질도 아깝네요

겉 껍질은 도려내고 속껍질 송송 썰어 된장국 끓였는데 먹을 만합니다

못 쓰는 껍질은 흙에 묻어두면 자연적으로 퇴비가 되어 화분농사에 도움이 되구요

다시마만 우려내고 팽이랑 고추 넣고 끓였는데요

시원허니 맛있네요

[파도(47,송파,여)]

무쳐도 괜찮아요

[운영(64년 경기 여)]

네에 무쳐도 오이랑은 또 다른 식감과 맛이 있습니다
수박껍질도 연한 것이 맛있네요

[수연엄마(58년) 수원 여]

좀전에 잘게 썰어서 음쓰로 버렸네요

[운영(64년 경기 여)]

수박은 부피가 커서 도시에선 처리하기도 번거롭지요

[여목(58 충북제천 여)]

끓여서도 먹는군요
또 한가지 배웠어요 감사합니다,

[운영(64년 경기 여)]

된장에 넣으니까 좋습니다
껍질 처리하기 성가신데 먹어 없애니 일석이조 ㅎ

[반잔( 수원 ) (57년 여)]

수원에서는 첫번은 마트가서 2만6천원에 사오고
두번째는 농산물시장가서 1만7천원에 사왔어요
다른 과일은 그냥 먹는데
수박은 먹고싶어서 먹게 되는데
껍질은 해보니 안 먹어지더군요
수박은 음쓰레기 엄청나네요
버리는데도 도시에선 돈들어갑니다

[운영(64년 경기 여)]

그니까요 그게 거의 물인데 말입니다
화분에 묻어놓으면 되지 싶은데 발효가 되면 식물에겐 안 좋을 것도 같아요