셀리악병이란 무엇이며,
어떤 유명인들이 가지고 있나?
셀리악병이란 무엇이며,
어떤 유명인들이 가지고 있나?
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복강병이라고도 알려진 셀리악병은 실제로 무엇일까?
글루텐에서 비롯되는 과민증과 알레르기의 종류는 무엇이고,
어떤 유명인들이 그것으로 고통 받고 있는지 궁금해 한 적이 있다면?
그렇다면 지체없이 이 갤러리를 클릭해보자.
전 세계 사람들의 1%만이 가지고 있는
이 병에 대해 자세히 배워보자.
셀리악병은 무엇인가?
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셀리악병은 글루텐 과민증이라고도 하는 자가면역질환이다.
셀리악병을 가진 사람들은 글루텐이 함유된 제품에 대해
좋지 않은 반응을 보인다.
셀리악병을 가진 사람이 글루텐을 먹으면?
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셀리악병을 앓고 있는 사람이 글루텐을 먹으면 내장에 손상을 입힌다.
글루텐은 영양소, 미네랄, 비타민을 흡수하고 소화를 돕는 융모라고
불리는 장의 작은 돌기를 손상시킨다.
장과 면역
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장에 있는 융모가 제대로 작동하지 않으면 우리 몸은
기능에 필요한 영양소를 공급받을 수 없다.
몸이 글루텐을 소화하지 못하면 온갖 육체적 고통이 뒤따른다.
증상
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셀리악병의 증상으로는 피로감, 두통, 설사, 변비, 구토 등이 있다.
복통, 체중감소, 가스, 더부룩함도 셀리악병의 흔한 증상이다.
증상
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메이요 클리닉은 빈혈, 발진, 입안의 궤양,
골밀도 연화, 치아의 에나멜 손상 등
소화기 계통과 반드시 연관되지 않은 증상도
경험할 수 있다고 보고한다.
누가 취약한가?
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관절염, 갑상선 문제, 제1형 당뇨병, 애디슨병, 미세장염(대장의 염증)이
있는 사람들은 다른 사람들에 비해 셀리악병에 잘 걸리는 것으로 보고된다.
유전적 요인
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또한 글루텐 과민증은 세대를 통해 전달될 가능성이 있다.
그러나 메이요 클리닉은, "셀리악병은 정확한 원인이
알려져 있지 않기 때문에 누구에게나
영향을 미칠 수 있습니다."라고 말한다
다른 원인
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셀리악병은 심각한 정서적 스트레스, 임신 중,
출산 후 또는 수술 후에도 유발될 수 있다.
셀리악병이 아이들에게 미치는 영향
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메이요 클리닉에 따르면 셀리악병을 앓고 있는 어린이의 증상은
성인의 증상과 같다고 한다. 또한 셀리악병을 제때 파악하지 못하면,
아이의 발달과 성장을 방해할 수 있다고 한다.
셀리악병은 치료법이 있나?
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셀리악병은 글루텐이 없는
식단을 따르는 것 외에는
알려진 치료법이 없다.
병원을 찾아야 할 때
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메이요 클리닉은 2주 이상, 나열된 증상 하나라도
경험한다면 병원을 방문하는 것이 좋다고 말한다.
글루텐이 함유된 음식은?
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글루텐을 포함하는 일반적인 음식은
빵과 파스타, 피자, 맥주, 케이크, 쿠키이다.
특정 소스, 시리얼, 국수도 글루텐을 포함한다.
글루텐을 함유한 곡물
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글루텐 단백질은 보리, 호밀, 밀에 들어있다.
글루텐을 함유한 식품
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쿠스쿠스, 세몰리나, 불가르 밀에도
글루텐이 들어 있다.
글루텐이 없는 귀리
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클루텐이 있는 귀리도 있고, 없는 귀리도 있다.
Coeliac.org 웹싸이트에 따르면,
글루텐이 없는 귀리라고 라벨이 붙은 귀리는
셀리악 또는 글루텐에 민감한 사람들에게 안전하다.
먹어도 안전한 음식
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쌀, 감자, 퀴노아, 옥수수, 폴렌타에도
자연적으로 글루텐이 없다.
먹어도 안전한 음식
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또한 Coeliac.org에 의하면, 씨나 견과류, 일반적인 식물은
셀리악병을 가진 사람들이 먹기에 안전한 음식이라고 한다.
먹어도 안전한 음식
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두부, 두유, 콩, 콩으로 만든 소스 등의
콩 제품도 안전한 글루텐 프리 식품이다
글루텐 민감성
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글루텐 민감성이 있는 사람도 셀리악병을 앓고 있는
사람과 같은 증상을 경험할 수 있다.
다른 점은 글루텐 민감성이 있는 사람의 경우,
글루텐이 내장에 해를 끼치지는 않는다는 것이다
밀 알레르기
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Gluten.org에 따르면, 밀 알레르기는 알레르겐을 섭취한 후
신체가 가혹한 면역 반응을 경험한다는 점에서 대부분의
음식 알레르기와 같다.
발진, 가려움, 메스꺼움, 입 붓기, 복통, 호흡 곤란 등이
밀 알레르기의 증상들이다.
웹사이트는 또한 밀 알레르기가 있는 사람들은
글루텐이 함유되어 있지만,
밀이 들어있지 않은 음식은 먹을 수 있다고 설명한다.
빅토리아 베컴
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전하는 바에 따르면 빅토리아 베컴은 글루텐 민감성을 앓고 있다고 한다.
타블로이드지에 따르면, 가수에서 디자이너로 변신한 그녀는
건강한 삶과 글루텐이 없는 식단을 지지한다.
레이첼 와이즈
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전하는 바에 따르면 이 여배우도 글루텐 과민증을 가지고 있다.
그녀는 2006년 이후로 완전히 글루텐을 끊었다.
기네스 팰트로
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배우 기네스 팰트로는 건강한 생활 방식과 글루텐, 유제품,
설탕이 없는 식단을 유지하는 것으로 유명하다.
게리 할리웰
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스파이스 걸의 진저 스파이스는
글루텐 내성이 없다고 한다.
빌리 밥 손튼
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배우 빌리 밥 손튼은 글루텐과 유제품에 내성이 없고
조개류에 알레르기가 있다고 ABC뉴스는 전했다.
첼시 클린턴
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빌 클린턴과 힐러리 클린턴의 딸 첼시 클린턴은 2010년
호화로운 결혼식에서 글루텐이 없는 케이크를 먹었다.
클린턴은 어릴 때부터 밀 알레르기를 앓았다고 한다.
제시카 심슨
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제시카 심슨은 밀 알레르기가 있다고 한다.
노박 조코비치
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전하는 바에 따르면,
이 테니스 챔피언 또한 셀리악병을 가지고 있다.
그는 글루텐이 없는 식단이 건강의 구세주라고 했다.
에미 로섬
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'셰임리스'의 배우는 밀 알레르기를 앓고 있다.
주이 데샤넬
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'뉴 걸'의 배우 주이 데샤넬은
셀리악병을 가지고 있으며,
종종 요리법을 온라인에 공유한다
다나 델라니
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'위기의 주부들'의 스타 다나 델라니는 셀리악병을 가지고 있다.
웹사이트 글루텐 프리웍스는 그녀가 2010년에
진단을 받았다고 보도한다.
FIN.
출처 : Stars Insider