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<p style="text-align: center;">끄리 낚시 가는길에 들른곳입니다</p><p style="text-align: center;">연산하면 먼저 연상되는것은 대추,,아닐까요?</p><p style="text-align: center;">조금더 생각하면 오골계?</p><p style="text-align: center;">하지만 순대도 예전부터 꽤 알려져 있었다고 하더군요</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">대한민국 순대의 메카 병천순대같은 명성은 아닐지라도</p><p style="text-align: center;">알만한 사람은 잘 알고 있는 연산순대입니다</p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/277F534853FC53910B" class="txc-image" width="480" id="A_277F534853FC53910B91E8"/></p><p> </p><p>순대국밥에 들어간 순대맛이 특별합니다</p><p>가까운 곳에서 특별한 순대</p><p>어쩐지 공산품인듯한 균일한 스탈의 대전시내 흔한 순대와 확실히 구분됩니다</p><p>순대엔 당면이 없고 약각의 야채와 신선한 돼지피로 채워져 있습니다</p><p>노린내로 생각 될 수도 있지만 역하지 않아요 </p><p>순대의 풍미란 발상의 전환도 어색하지 않습니다</p><p> </p><p>신선한 돼지창자를 직접 빨고 가마솥에 삶아 곧바로 국밥에 가미되니 고급진 맛이죠</p><p>국물은 간간하지만 깊은 맛이 살아있습니다</p><p>새우젖만 투입해도 부족하지 않은 맛</p><p>다대기를 첨가해도 좋겠지만 그건 순대 본연의 맛을 죽이는 행동</p><p>지나갈 일 있으시면 함 드셔보세요</p><p>육처넌</p><p> </p><p><br> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2279F04853FC539913" class="txc-image" width="640" id="A_2279F04853FC53991348E4"/></p><p><br></p><p><span></span> </p>
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카페 게시글
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맛, 좋다
연산 할머니 순대
까마귀셈꾼
추천 0
조회 212
14.08.26 18:30
댓글 15
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첫댓글 우와
낼 관저동 오믄 델구가서 한그릇 쏠께~
@까마귀셈꾼 우와
맛나지요. ㅎ
글쵸. ㅎ
군침이 돌아 어딘가 찾아봤더니 먹으러 가기엔 멀군....
낼 관저동 오시면 한그릇 쏠께요~
다른 날로 하죠 ㅎ
모레도 가능
가끔 탑정호 가는길에 들려봐야겠네요 ㅋ 꼴깍
네 중간에 있어요 잡숴보세요
어 여기 울집 가는 길목에 있는 순대 집이네영~~^^
ㅎㅎ 잘 아시겠네요
친정이 논산인데 들려볼께요~ 감사합니다.
동감,,,
최근 도가니탕 연산서 먹었는데
거기도 최고였어요. ^^~