맹상훈은 1960년 10월 30일 대한민국 서울특별시에서 아버지인 맹씨와 어머니인 다른 여자의 사이에서 외아들로 태어나 대한민국의 배우로 유명했던 아내인 문은주와 슬하에 1남 1녀를 두고 있었다.
맹상훈은 무녀독남 외아들이며 아버지인 맹씨는 대한민국 영화배우로 유명하고 있다가 상원의원으로 활동하고 있었다고 전해주고 있는데 할리우드 진출 계획을 잡으며 살고 있다.
할리우드 진출에서 대한민국 스타인 박중훈, 안성기, 최재성, 문성근 등이 있는데 (중화권) 스타인 성룡, 이연걸, 주윤발 등이 맹상훈에게 할리우드 진출을 실패한 이야기를 들려주고 있었다.
또한 맹상훈은 1981년 연극배우로 첫 데뷔하고 1982년 MBC 15기 공채 탤런트에서 데뷔하고 '영화배우'로 유일하게 데뷔하고 있다가 <이장호의 외인구단>에서 마동탁 역할을 맡았다가 MBC 일일드라마 <사랑해, 울지마!>에서 한영민의 고모부이자 양아버지인 배대성 역할을 맡으며 미수의 생모이자 이모인 문신자 역할을 맡은 김미숙이 연기했다.
그래서 맹상훈은 1982년 MBC 15기 공채 탤런트에서 데뷔하고 그리고 '2008년' 'MBC' 일일드라마 <사랑해, 울지마!>에서 안방극장으로 복귀한 이래 할리우드 진출 없이 대한민국에서 활동해 왔다.
<할리우드 진출보다 그는 아시아 스타에서 나오는 것이었고 맹상훈은 할리우드 진출을 포기했다고 하는데 자신을 가지려면 성형외과로 바뀌는 모습이 그려졌고 할리우드 진출을 포기했다고 합니다.>
<영민의 고모부이자 양아버지인 배대성과 미수의 생모이자 이모인 문신자는 영민의 고모이자 양어머니인 한영옥 몰래 사실상 프로포즈 청혼을 받으며 결혼을 하게 된 거라고 생각하고 있습니다.>
영민의 고모부이자 양아버지인 배대성과 미수의 생모이자 이모인 문신자는 성당에서 결혼식을 올리고 임영순 前 회장의 現 사위가 될 것이라고 믿었다. (참고로 개그맨 이창훈의 조카인 전보람과 전우람 자매도 등장하고 있습니다.)
맹상훈이 할리우드 진출을 포기했다는 것으로 알려주고 있는데, '윤여정'과 한예리의 할리우드 데뷔작인 <미나리>에서 컴백할 것이라고 생각했다. (참고로 엄정화의 조카인 엄지온이 어린 나이에 배우로 데뷔한 것으로 알려졌습니다.)