마감 아삭하고 향기로운 곰취 데쳐서 진공 포장했습니다.

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

향기의 여왕 곰취,
살짝 데쳐 바구니에서 물기 빼고 진공했습니다.
진공 포장하면 물 넣지 않아도 되고
부피도 즐어들 뿐 아니라
맛고 색도 그대로 유지되니 일석삼조입니다.

저희는 이렇게 진공해서 냉동실에 두고 내년 봄나물 나올 때까지 먹습니다.
여름에도 겨울에도 저희집에서 이 나물을 드신 분들은, 
금방 따다 무친 것처럼 색깔도 새파랗고
얼린 느낌 전혀 없이 만드는 비결이 뭐냐 하십니다.
그래서 올해는 좋은 건 공유하려구요.
한 번 드시기 좋은 양으로 1팩씩 진공했습니다.
바로 드실 것 빼고는 그대로 냉동실로 직행하시면 됩니다.
깨끗이 다 손질해서 헹군 것이니 드실 때
물기만 꼭 짜서 조물조물 무쳐 드시기만 하면 됩니다.
냉동한 것 꺼내 드실 때는 자연 해동하시면 되구요.
저는 오늘 아침에 곰취밥해서 양념간장에 쓱쓱 비벼
한 그릇 뚝딱 했습니다.

400g- \10,000 


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[콩마당(60년 강원정선군 여)]

네 고맙습니다.
저희 동네는 기온이 아직도 제법 쌀쌀하네요.
기분도 화창한 화요일 되셔요~^^

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

네 고맙습니다.
입금도 감사히 받았구요,
오늘 대한통운으로 발송하겠습니다.
맛있게 드시고
더욱 향기로운 5월 되셔요~^^

[철 준 (60년 안산 여)]

곰취 5 개 주셔요~
수고해요

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

댕큐 갑장님~
입금도 감사히 받았고
오늘 대한통운으로 발송할게요~
맛나게 드시고 언제나 건강하게 지내시구요~~^^

[마음(61년 전북 남원 여)]

마감됬네요 ㅠ

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

네 아쉽지만 마감입니다.
늘 평안하셔요~^^

[마음(61년 전북 남원 여)]

네 언니 감사해요.^^

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

아고 언니~
곰취나물 마감되었는데 어째요...
점심 식사 맛나게 드셔요~^^

[소슬이(43.부평.여)]

ㅠ.다음 기회에는 꼭~

[여전사55청주]

물어볼께요

곰취 좀 억세서 짱아찌 담을까했는데..
데쳐서 냉동실 넣다가 먹으면...ㅡ좀 나아질 가요?.

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

안녕하세요?
억센 건 데쳐도 억세니
삶다시피 해야 하니 참고하셔요~^^

[달마중(47세종시 여)]

콩마당님 곰취장아찌 지난 주말에
큰딸네랑 고기구우면서 처음 열었더니
어찌나 맛이좋네 향이 좋네 하는지
글쎄 절반을 빼앗겨 버렸어요.
다른애들은 어쩌라고ㅡ
나는 어쩌라고~ㅎㅎ

[콩마당(60년 강원정선군 여)]

ㅎㅎ 언니 필요하신 어찌 알고 지금 막 야생 곰취 좀 따 왔네요.
언니 드릴 양은 되지 싶어요^^