현대인들은 칼로리 과잉 영양소결핍이란 함정에 빠져 있다 칼로리는 넘쳐나는데 필요한 필수 영양소가 결핍되어 있다 보니 비만이 늘고 심혈관질환 골다공증 암 등 각종 잘병에 걸릴 확률이 높아졌다 또한 우리는 많은 영양소(먹을수록 해가 되는 도리어 더 많은 영양소를 보충 받아야 하는 상황으로 만드는 성분)에 둘려 쌓여 있다 주변에 널려 있는 식품첨가물 방부제 중금속 등이우리 몬에 들어와서 영양소 흡수를 방해하거나 파괴한다.
그런가 하면 우리가 먹고 있는 음식의 상당부분은 정제가공 된 식품들로 영양소가결핍되어 있다 주식의 시재료인 흰 쌀 흰 밀가루 등은 보관 유통을 길게 하기 위해서 부패할수 있는 영양소들을 다 도정해 버린다 즉 쌀 밀가루로 만든 음식을 통해 탄수화물을 섭취할 때는 미타민 B군과 비타민 E가 중요한데 그런 것들을 도정해서 없애버리는 것이다 소비자들에게 꼭 필요한영양소들이 빠져 있다는 식재료 자체 영양소 함유량도 문제이다 비료 농약의 남용으로 현재의 채소나 과일 영양소 함유량은 과거 50년 전이나 100년 전에 비해 떨어져 있다.반면 현대인들은 잦은 스트레스와 흡연 음주 등으로 더 많은 비타민 B군이나 비타민 C가 필요하다 여기에 카페인음료나 청량음료를 마시게 되면 영양소들이 빨리 빠져나가기 때문에 수시로 영양소가 보충되어야한다 그런데 여러 가지 환경요인으로 충분히 보충하지 못하고 있다.
항상 강조하지만 건강에 가장 중요한 것은 영양소의 밸런스이다 우리 몸에 필요한 영양소는 비타민 미네랄 필수아미노산 필수지방산 등 40여 가지가 있다 이 중에 한가지라도 빠지면 마치 오케스드라 연주 때 오버에나 콘트라베이스가 빠져 제대로 되 음악이 안 되는 것처럼 몸이 쉽게 붓는다든지 피로가 쉽게 온다든지 군살이 붙는다든지 등등 여러 가지 불편한 증상들이 생긴다 따라서 이런 증ㅇㅇ상들이 나타나면 내가 먹고있는 영양밸런스가 깨져 있지 않을까 생각해볼 필요가 있다 음식은 기본적으로 자연식품 위주로 다양한 종류를 골고루 먹는 것이 좋다 그럼에도 불구하고 필요영양소결핍 안티영양소 정재식재료 등으로 인해 음식에서 영양소를 충분히 섭취하지 못할 경우 영양제 형태로 보충하는 것이 좋다 영양재 복용은 보험과도 같다 오메가3가 대표적인 예인데 오메가3 지방산을 머으면 중성지방 수치가 떨어진다는 주장을 영양학자들이 많이 했다 그럼에도 계속 외면되어오다가 연구결과가 축적되고 그 효과가 입증되다 보니까 영양제에서 의약품으로 한 등급 올렸다 그동안 쭉 오메가3를 먹어왔던 사람과 이제부터 섭취하려는 사람들의 건강상태는 어떨까 섭취의 유효성에 대해 계속연구 중에 있는 비타민도 마찬가지다
체증감량에 비타민이 필요하다고 생각해비타민을 권장하고 있다
종합비타민제에는 비타민과 미네랄이 골고루 들어 몸어 필요한 비타민과 미네랄을 충분히 공급해준다 비용대비 효과가좋다 특히 비타민 B1은탄수화물 섭취가 많고 술을 자주 마시는 분들에게 꼭 필요하다 B5는 스트레스를 받게 되면 굉장히 빠르게 소진이 되기 때문에 스트레스가 많은 사람들은 신경 써서섭취해야 한다 비타민 B6뇌신경전달 물질인 세로토닌 도파민 등을 만드는데 꼭 필요한 조효소이다. 뇌에서 세로토닌 생성이감소되면 우울증도 생기고 식욕조절도 잘되지 않는다 비타민 B6가 충분히 공급되어 세로토닌이 증가되면 포만감이 들기 때문에체중감량에 도움을 준다
그리고 엽산 비타민 B6 비타민 B12 이세 가지는 피 속의 호모시스데인 농도를 줄여주는 역할을 한다 그래서 호모시스데인 비타민이가고 말한다 호모시스데인은 위험인자로 이 수치가 높아지면 사망할 확률이 높아진다 호모시스데인 수치가높은 환자들에게 호모시스데인 비타민을 처방하는 의사들도 중요한 것은 몇몇 비타민 B 영양소를 따로 섭취하는 섯이 아니라 우리 몸은 비타민 B군이 다 필요하기 때문에 비타민 B군 복합체를 섭취하는 것이다.
첫댓글 건강상식에 관한 좋은 글 잘 봤습니다. 돈 보다도 더 중요한건 건강이라고 했는데 ,,,
건강을 잃으면 다 잃은 것이거늘,,, 건강할때 건강을 지킵시다. 좋은 글 잘 보고 내립니다.