[천기누설]가장 작은 살인마 미세먼지 빼는 특급 비법
소리없이 찾아오는 발암물질, 미세먼지
미세먼지는 코 구강 기관지에서 걸러지 않아 신체에 축척이 된다
초미세먼지는 혈관까지 뚫고 들어간다
심근경색 뇌졸증 등을 불러올수 있다
30대 성인 6명중에 명이 미세먼지 때문에 사망한다고 할수 있다
미세먼지는 밀폐된 곳에서 피우는 담배연기에 노출된 것과 비슷하며
자동차 배기가스를 마시는 것과 같다고 할수 있다
미세먼지속 발암 물질의 정체는? 규소 황 탈륨 등이 들어있었다
이것은 중금속으로 호흡기를 자극해 호흡기 질환을 일으키고 암도 일으키고 치매 뇌졸증을 유발할수도 있다
특히 이런 중금속은 체내로 들어가면 쉽게 배출되지 않는다고 한다
집안까지 습격하는 살인마 미세먼지 : 밖에서 들어온 후 옷을 집안에서 털면 미세먼지 농도가 올라간다
진공 청소기를 돌렸을때 미세먼지 수치가 올라간다 요리를 하면 미세먼지 농도도 올라간다
창문을 닫고 요리하는 것은 특히 좋지 않다 오히려 바깥보다 더 실내미세먼지가 더 위험할수 있다
집에 들어오기 전 먼지를 털고 들어온다 청소기를 돌린 후 물걸레질을 한다
평소 미세먼지 배출에 도움이 되는 식품을 섭취하면 좋다
미세먼지가 고혈압을 부른다 : 미세먼지에 많이 노출되면 고혈압 심근경색을 일으킬 확률이 높아진다
미세먼지가 염증을 일으키고 혈전을 만들게 된다
미세먼지 배출하고 혈관 건강을 되찾아준 비결은 '톳'이다
톳은 제주도와 남해안 해저암반에서 자란다 몸속 카드륨과 미세먼지를 배출한다
후코이단 성분이 있어 혈액순환개선과 콜레스트롤을 줄이는데 도움이 된다
다른 해조류보다 후코이단 성분이 톳에 많이 들어있다고 한다
3~5월이 톳의 제철이다
톳은 알갱이가 탱탱하고 마르지 않은 것을 골라야 한다
제주 해녀들은 톳을 많이 넣고 쌀을 넣은 톳밥을 해서 먹었다고 한다
톳을 빯아서 가루로 만들어 먹으면 좋다
톳밥 : 톳을 흐르는 물에 씻어준다 식초를 약간 넣어 씻으면 비린내도 잡고 톳이 부드러워진다
먹기 좋게 톳을 가위로 잘라준다
백미와 현미를 1:1로 넣어주고 톳을 3줌 넣고 일반 모드에서 밥을 하면 된다
톳밥 양념장 :간장3 고춧가루2 다진마늘1 다진양파를 1스푼 넣어준다
부추를 먹기 좋은 크기로 썰어 3스푼 넣어주고 들기름 깨를 한스푼씩 넣어주면 된다
밥을 먹을때 양념장을 넣어 비벼 먹으면 된다
말린 톳 : 6~7월에는 마른 톳을 이용한다
톳소금 : 말린 톳을 갈아서 분말을 만든다
팬에 천일염을 한번 볶아 수분을 날리고 소금1 톳 1을 넣고 5분 더 볶아주면 된다
말린톳을 사용하는 것이 생톳을 사용하는 것이 더 좋다고 한다
톳무침 : 톳을 끓는 물에 살짝 데쳐준다 갈색이 녹색이 될때가지 데치고 찬물에 헹궈준다
양파 파프리카를 한줌씩 썰어 넣고 고춧가루 된장 초고추장을 넣어 양념하고 톳소금을 넣어 간을 한다
땅콩을 가루내어 넣어준다
톳 섭취시 주의 할 점은 식이섬유가 많이 들어있어 생톳은 100그램을 하루2~3번에 나눠 먹는다
방사선 치료를 받거나 갑상선 질환이 있는 경우 섭취를 제한한다
미세먼지가 당뇨를 유발하고 악화시킨다
독소를 배출하고 당뇨에도 좋은 채소가 바로 '무' 이다
무에는 칼륨이 풍부하다 니코틴 배출에도 좋다고 한다
열무에는 사포닌과 비타민a가 풍부하다
총각무에는 섬유질이 많아 변비예방 순무에는 비아스타아제가 풍부해 위장과 간건강에 좋다
일반무에는 비타민c가 많다 비트는 지방간완화에 도움이 된다
특히 당뇨에 좋은 무는 바로 '무말랭이 차'
무를 잘게 썰어 3~4일 실온에 건조한 것이 무말랭이다
무말랭이는 중금속 배출에 좋고 혈당을 낮추는데 좋다 물대신 무말랭이차를 마셨다고 한다
기름기 없는 마른 팬에 무말랭이를 넣고 3분 정도 약불로 달달 볶아준다
노른해지면 불을 더 줄여 2분 정도 더 볶아준다 물 2리터에 무말랭이 2~3줌을 넣고 10분 정도 끓여준다
끓인후 무말랭이는 건져내고 물은 냉장고에 보관한다
저염 무말랭이무침 : 무말랭이는 따뜻한 물에 짧게 5분 불려준다 꽉짜준다
소금대신 멸치를 가루내어 사용한다
멸치는 마른 팬에 3분 정도 약불로 볶아준다 믹서에 넣어주고 갈아준다
고춧가루 된장 2 다진마늘 2스푼 넣고 들기름 1스푼 넣어준다
멸치가루를 넣어주고 조물조물 무쳐준다
무말랭이 천연 조미료 : 무말랭이는 마른 팬에 5분 정도 볶아준다
말린 표고버섯을 넣어 믹서에 같이 갈아준다 무말랭이 3 표고버섯2 비율로 넣으면 된다
찌개 요리 할때는 무 대신 무말랭이를 냄비 바닥에 넣어준다
무말랭이는 섭취 시 하루에 30그램 정도 먹으면된다
칼륨 성분이 많아서 신장에 문제가 있는 경우 주의한다
잘못된 미세먼지 대처법 우리의 건강을 위협한다
1.집안에 식물을 들여놓는 것은 미세먼지 정화에 도움이 될까? 도움이 안된다
30평대라면 산세베리아나 고무나무를 1미터 이상 되는 것을 6개 이상 두어야 한다
청소를 잘 하지 않으면 잎에 먼지가 앉아서 더 좋지 않다
2. 미세먼지가 심한 날은 환기 시켜야 할까? 시켜야 한다
문을 닫아놓아도 미세먼지와 황사가 들어오게 된다
실내미세먼지가 공기를 오염시킬수 있느니 미세먼지가 적은 시간대를 골라 환기를 시켜주어야 한다
환기는 오후12시에서 6시 이전까지 시켜주어야 한다
하루3번 30분 정도 환기 시키고 환기 후 바닥들 닦아주어야 한다
3.공기청정기 미세먼지로부터 해방된다? 공기청정기가 있어도 창문은 열어두어야 한다
생활속에서 발생하는 유해가스는 공기청정기만으로는 제거되지 않는다
공기 청정기를 끈 상태에서 환기를 시킨다 창문을 닫고 공기 청정기를 돌린다
4. 하늘이 맑은 날에도 미세먼지가 있을수 있다
미세먼지 입자가 큰 경우 미세먼지 수준이 높아도 하늘이 맑을수 있다
미세먼지가 비만을 부른다
미세먼지가 체내에 염증을 일으켜 살이 잘 찌는 체질로 만든다고 한다
미세먼지와 체지방을 동시에 잡아주는 식재료는 콜리플라워
콜리플라워는 양배추의 일종이다 양배추보다 부드럽고 열에 익혀도 비타민C가 파괴되지 않는다
설포라판 성분이 풍부하여 미세먼지를 흡착하여 몸밖으로 배출한다
인돌 성분이 유해물질 배출을 돕는다
몸의 면역기능을 향상시켜준다 지금이 제철이다
색깔이 유백색이고 만져보았을때 단단하고 파란잎이 약간 있는 것이 좋다
살짝 익힌 콜리플라워를 간식대신 먹을수 있다
많이 씹으면 씹을수록 좋다고 한다
콜리플라워 오징어냉채 : 오징어 콜리플라워 파프리카를 준비한다
찬물에 1티스푼 소금을 넣고 콜리플라워를 담궈준다 통째로 담궈준다 10분뒤 흐르는 물에 씻어낸다
냄비 물이 끓으면 콜리플라워를 넣고 3분 정도 찐다
오징어는 끓는 물에 1분 정도 데친후 식힌후 일정한 크기로 썰어준다
파프리카도 썰어준다 한잎 크기로 플라워도 찢어준다
양념장 :연겨자 식초 물 간장 2티스푼을 넣고 참기름 고춧가루를 1티스푼을 넣어준다
양념장을 넣어 무쳐주면 된다
콜리플라워 두부 달걀 찜 : 두부 반모를 으낀 후 키친타올로 수분을 제거한다
대략 3개를 풀어 달걀물을 만든다 달걀의 반정도만 물을 넣어주고
두부를 넣어주고 뚝배기에 넣고 콜리플라워 한줌을 넣어주고
소금 1티스푼을 넣고 간을 하고 약불로 20분 정도 익혀준다
하루 두끼는 잡곡밥 반공기에 콜리클라워 반찬을 해서 먹는다고 한다
콜리플라워 볶음밥 :콜리플라워 당근 양파 표고버섯을 준비한다
표고1개 당근 3분1개 양판 반개를 다져준다
다진쇠기와 채소를 넣고 달달 볶는다 소금과 후추로 간을 한다
콜리플라워쌀 : 콜리플라워를 잘게 다져서 만든다
밥대신 다진 콜리플라워를 볶아놓은 채소에 넣어준다
콜리플라워 섭취시 주의 할점 : 혈액을 묽게 하는 약을 먹고 있는 사람이나
갑상선 이상이 있는 사람은 섭취하지 않는 것이 좋다
너무 많이 섭취하면 변비나 복통을 일으킬수 있다
하루에 200그램 이상 섭취하는 것은 주의 한다