카페음료:골든 오레오쉐이크,초당옥수수 달고나 커피,카라멜 쉐이크,달고나 아포가토

[형진 Kaiser]

☆♧골든 오레오쉐이크 맛있게 마시는 Tip

골든 오레오 과자를 쉐이크&과자가루를 듬뿍 적셔서 먹은 다음에, 티스푼으로 남은 과자가루,쉐이크랑 잘 저어서 마시면 됩니다.😇😇 또한 에스프레소& 골든 오레오 쉐이크랑 섞어서 마시는것도 더 좋아요.

초당 옥수수 달고나 커피
(Super sweet Corn Dalgona(beaten)coffee )

옥수수 페이스트
우유
얼음 6개

애플민트잎(장식용)
커피 맛 아이스크림

(여기에 재료가 빠졌는데
초당 옥수수알,올리고당이 필요😉😉)


(1)우선,커피 맛 아이스크림을 계량컵에 담은 다음에 올리고당 1작은술,뜨거운 물을 조금 넣고 휘핑기로 달고나 크림을 만들어 주세요.
(커피맛 아이스크림은 잘 녹기때문에 되도록이면
덜 녹인 상태로 이용해서 적당한 크림을 묽게 휘핑해 주세요.,달고나 크림 만들때 인스턴트 믹스커피(설탕 들어있는것)를 응용해서 만들면 되고 아니면
카누 커피,설탕,뜨거운 물을 이용해서 만들면 더 좋음👍👍)

(2)프렌치 프레스에 담은 우유에다 초당 옥수수 페이스트를 넣은 다음에 숟가락으로 잘 저으면 옥수수 우유가 됩니다.

(3)커피모형잔에 얼음6개,옥수수 우유를 넣어주세요.

(4)커피 달고나 크림을 부어준 다음,초당 옥수수알,
애플민트잎을 얹으면 완성🤗🤭🌽🌽☕🥛

제가 만든 수제 카라멜 시럽를 응용해서 카라멜 쉐이크를 만들어 보았어요.시중(대형마트,백화점 자하에 있는 식품코너,동네마트,편의점)에 파는 카라멜시럽은 맛도 있지만 가격이 비싸고 다양한 식품 첨가물이 들어가서 싫습니당~^^

🍯카라멜 쉐이크가 이렇게 맛있을수가?!ㅎㅎ
🍦🥛밀크쉐이크를 응용한 음료 만드신분은 칭찬해드리고 싶어요👏 꼭 만들어 보시고 도전해보세요~^^

달고나 아포가토를 만드는 방법을 알려드리도록 하겠습니다.방법을 알려드리기전에 아포가토의 뜻을 이야기를 하자면,아포가토(Affogato)'는 ��🇹이탈리아어로 '빠지다', '익사하다'라는 뜻이다. 일반적으로 식사 후 후식으로 바닐라 아이스크림에 뜨거운 에스프레소(Espresso)를 얹어 내는 것을 말한다. 이탈리아에서는 정통 아이스크림인 젤라또(Gelato) 위에 에스프레소를 얹는다고 하여 젤라또 아포가토(Gelato Affogato)라고도 합니다.

아이스크림 1 스쿱(Scoop)에 1샷(25ml)의 에스프레소를 얹고 기호에 따라 견과류, 초콜릿 등을 토핑한다.익숙하게 다가오는 허브인데 상쾌한 느낌의 향이 나고 차 말고도 칵테일 등에서도 다양하게 쓰이고 있으면서,이런 식으로 여러 가지에 활용이 되고 있는데 특별히 차로 만들어 마시는 경우가 가장 많습니다.


달고나 아포가토 만드는법☕🍨
1).인스턴트 커피 네스카페 크레마 2봉지,
비정제 설탕 2큰술,올리고당 1큰술,뜨거운 물 2스푼 반 정도 붓고 핸드 기계 거품기로 휘핑해주세요.
(점도는 요플레 정도 해주시면 됨)
2).미니 유리잔에 달고나 커피 크림 원액을 살포시 부어준 다음에 바닐라 아이스크림 가운데에 얹고,다시 한번 얹습니다.
3)마지막에 곡물 씨리얼을 바닐라 아이스크림 위&아래 살포시 뿌려주고 달고나 커피 크림을 예쁘게 부어주면 달고나 아포가토 완성.

이렇게 간단하고 쉽게 만들수 있는 달고나 아포가토를 완성했습니다.여러분들도 이 사진을 통해
가정과 지인 등등과 함께 홈카페를 즐겁게 해보시는 것이 좋을것 같습니다.

[서린]

와우..~~~~~~~~~
침 넘어 갑니다.
자세한 설명까지 주셔서
울님들 만들어 보시기 편하겠어요.
고맙습니다^^

[형진 Kaiser]

네,칭찬을 해주셔서 정말 감사합니다

[소소]

아니 에칭아트까지...넘 멋져요~~~당장 판매해도 되겠습니다.^^

[형진 Kaiser]

소소님,판매를 하고싶은 마음이 있네요ㅎㅎ