[먹을리유15] 수원 인계동 인계동껍데기

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공덕동족발 마냥 인계동껍데기가 하나의 대명사일 정도로 유명한 식당입니다.

볼링치고 밤 10시가 넘어서 갔는데도 대기가 있을정도네요ㅠ

껍데기는 굉장히 두꺼운데도 부드럽습니다!

직원분이 친절하게 다 구워주시고, 잘리주시기까지 해서 편하게 먹을 수 있고,

껍데기는 콩가루와 매콤한 소스(?)를 찍어먹는것만 생각했었는데, 뜨겁게 팔빨 끓는 멜젓에 찍어먹는 것도 굉장히 매력있습니다!

또 항정껍데기를 먹었는데, 우리가 잘 아는 항정살 끄트머리에 껍데기가 조금 달려있는데, 맛없을수가 없는 조합이었습니다~

여기를 인생 껍데기집으로 임명해도 될것같네요ㅎㅎㅎ

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2일차 첫번째 주사위

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