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홍보성글이라 하여 삭제되서 회사이름 빼고 다시올려봅니다.
혹 그래도 홍보성이 남아있다면 삭제하셔도 되요..^^;;
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이번설에 시댁에 선물로 가져간 완도 장보고 장전복...
맛보고 놀랐습니다.
그 귀한 전복을 장조림으로 만들어서 선물셋트로 나와있어
처음엔 걍 특이해서 선물로 구입했는데..
맛을 보고 넘 놀랐습니다.
집에서도 내기 힘든맛이 나더구요..
깔끔한 맛과 칼칼한 맛이 어우러져 짜지않고 정말 맛있더라구요
저희 어머님이 맛보시고 정말 맛있다고 하시더라구요
전복껍질까지 깨끗하게 씻어서 전복통째로 장조림을 만들었어요
한병에 전복이 4마리들어가 있구요
전복외에 표고버섯,고추,마늘등이 들어가있어요
간장을 살짝 찍어서 맛을보니 칼칼하면서 맛이 깔끔하네요
짜지도 않구요..^^
손질은 수저를 전복과 껍질사이에 수저를 넣어서 힘을 주시면
전복과 내장이 떨어져 나와요..
저는 전복과 내장을 분리해서 (고추위에 살짝 올라와 있는게 내장이예요..^^)
전복은 한입크기로 잘라서 전복껍질위에 올려놓았어요..
껍질도 깨끗하게 손질해서 껍질째 담아져 있어서 더 신선해 보이는것 같아요..^^
요렇게 해서 놓으니 특별한 밥상이 되네요..
450g 병이 세병이 들어있는데
매일 밑반찬으로 하고싶은맘 굴뚝같지만 가정경제상..^^;;
가끔 특별식오로 한번씩 애용해야 겠어요..^^
요 장전복땜에 요번 설 시부모님께 이쁨많이 받고 왔답니다.ㅋㅋ
저희 친정아부지도 한번 사드려야겠어요..
첫댓글 먹고싶어지네요. 우리가족들........감사드려요
맛있겠네요. 소고기 장조림 과는색다른맛~~ 먹고싶어요------
네~~ ^^
먹어 보고 싶어요!
저~~~저~~~전복을 한번만 이라도 먹었음 좋겠다.ㅠㅠ