훈련과정의 강점 | 꾸준한 커피 산업의 발전으로 대형 프랜차이즈, 디저트 카페, 베이커리 카페 등과 같이 다양한 형태의 커피전문점이 자리 잡고 있으며, 그로 인한 인력수급도 꾸준히 필요로 한 상황이다. 커피전문점에서 판매하고 있는 에스프레소부터 다양한 메뉴들을 직접 제조할 수 있고 고객서비스 및 매장 관리에 대한 내용들도 숙지하여 단순한 아르바이트가 아닌 전문 바리스타로 양성을 목표로 한다. 체계적으로 커피에 대해 공부하고 다양한 방법과 내용으로 실습을 하여 실전에 투입되었을 때 능숙한 바리스타가 될 수 있도록 한다. |