* 익모초차
익모초(益母草) 는 이름 그대로 여성들을 위한 약초이다. 맛이 매우 쓰기 때문에 차로 즐기
기는 조금 어렵기는 하지만 몸에는 매우 좋다.
【효능】
여름철 입맛을 잃었을 때, 월경량이 적거나 불규칙하고 아랫배가 아플 때 사용하면 좋다.
【만드는 법】
재료- 익모초 60g, 물 300ml, 흑설탕 50g
① 익모초를 차관에 넣고 물을 부어 약한 불로 은근히 끓여 국물만 따라 낸다.
② 국물에 흑설탕을 타서 마신다.
【주의할 점】
복용 후에는 배를 따뜻하게 한다.
* 인삼차
뿌리에 사포닌 성분이 들어 있어 중추 신경의 흥분과 피로를 해소시키며, 정력과 체력을
증진시킨다.
【효능】
빈혈, 저혈압, 냉증, 감기, 위장병, 당뇨병 등의 예방, 병후의 회복에 효과적이다.
【끓이는 법】
재료- 말린 삼 3g, 물 400ml
① 인삼을 잘게 썰어 차관에 담고 물을 붓는다.
② 물이 절반으로 졸아들 때까지 천천히 달인 후 체로 거른다.
③ 1일 3회로 나눠 마신다.
【주의할 점】
고혈압인 사람, 열이 많은 사람은 의사와 상담해서 사용하고, 금속 용기에 달이면 좋지 않
으므로 주의해야 한다. 6개월이상 복용하지 말고 한 번에 과한 양을 복용해서는 안 된다.
* 잣차
한방명으로 해송자(海松子) 또는 송자(松子) 라 한다
【효능】
혈액이 부족하여 가슴이 두근거릴 때, 식은땀, 불면증. 변비 증상을 치료하는 효과가 있다.
【끓이는 법】
재료- 잣 15g, 물 300ml, 꿀 약간
① 잣은 물에 씻어 물기를 빼고 남비에 향기가 나도록 볶는다.
② 절구에 넣고 살짝 찧은 후 찻잔에 1큰술을 담는다.
③ 끓는 물을 부어 5분 정도 엑기스를 우려낸 후 꿀이나 설탕을 넣어 마신다.
* 진피차(귤잎차)
진피(陳皮)란 감귤의 껍질을 말린 한방약이다. 집에서 감귤을 먹기전에 깨끗이 씻은 후
껍질을 벗겨 말리면 충분히 재료로 사용할 수 있다
【효능】
심장의 수축력이 증가되고 혈액의 수량을 증가시키며 위와 장의 운동을 도와주고 염증을 억
제시키는 작용을 한다.
비장을 튼튼하게 하며 습을 제거하고 가래를 없애주는 효능이 있고 식욕이 없을 때 식욕을
돋아주고 구토를 막아주며 기침과 담이 같이 나오는 것을 멈추게 하고 생선을 먹고 중독이
생긴데 에도 효과를 보게된다
【끓이는 법】
재료- 진피 20g 물 300ml
① 진피는 감귤의 껍질을 말려 만든다. 진피를 물에 씻어 차관에 넣고 물을 부어 끓인다.
물이 끓으면 불을 줄여 은근하게 끓인다.
② 국물만 따라 내어 설탕이나 꿀을 타서 마신다.
③ 생강을 약간 넣어 끓이면 더욱 좋다.
* 참깨차
참깨는 지방과 영양이 풍부하여 허약한 체질을 강화시키는 데 매우 적합한 재료로 참깨
차뿐만 아니라 약죽을 쑤어도 좋으므로 수험생과 노인의 건강차로 아주 그만이다.
【효능】
허약 체질의 강화, 백발증, 빈혈증, 무력감, 피부가 거칠어짐, 귀울림 등 여러 가지 노쇠
증상을 없애고 원기를 복돋아 젊음을 회복시킨다.
【재료 만드는 법】
재료- 참깨 500g, 소금 약간
① 참깨의 겉껍질을 벗기고 프라이팬에서 고소한 냄새가 나도록 볶는다.
② 곱게 갈아서 소금을 친 다음 통에 넣어 보관한다.
【끓이는 법】
① 찻잔에 참깨 가루 1큰술을 넣고 끓는 물 한 잔을 부어 잘 저은 후 마신다.
② 물 대신 홍차나 녹차를 부어 마셔도 좋다.
③ 하루 1∼2회가 적당하다.