제주 용과 먹는법,황금비법 레시피!

[오팜지기(내몸을 살리는 건강먹거리)]

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제주 용과 먹는법 1탄

영양 가득! 용과로 건강주스 만들기!

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▲ 용이 문 여의주를 닮은 용과는 어떻게 먹으면 영양을 그대로 담아 섭취할 수 있을까요?

이름도 생소하지만 생김새도 특이한 용과를 아시나요?

아무래도 생소해하시는 분들도 있으실것 같은데요,

용이 문 여의주를 닮았다고해서 용과라고 불려진다고 해요.

▲ 용과는 본래 열대과일이지만 국내에서도 하우스로 재배가 되고 있어요^^

용과는 선인장의 열매로 꽃이 피고 40일이 지나면 맛과 영양을 그대로 담을 수 있다고 합니다.

중앙 아메리카에서 열리는 열대과일이기에 용과는 하우스에서 재배가 되고 있는데요,

제주 용과 농장에서는 저장약이나 어떤 약품 처리를 하지 않기 때문에 보관하기가 어렵다고 해요.

그래서 최대한 잘 익혀서 출하를 하게 되기 때문에 용과를 받으면 바로 냉장보관을 하는 것이 좋다고 합니다~

용과는 장수열매로 불릴만큼 많은 유효성분을 담고 있다고 하는데요, 간단하게 알아볼께요~

             [ 용과의 효능 알아보기 ]

1/수분을 다량 함유하고 있어 거친 음식을 드시기 힘든 환자,    노약자들도 부드럽게 드실 수 있다. 2/미네랄 인, 칼슘 성분뿐만 아니라 알부민 단백질이 풍부해    암 변환을 억제해 준다. 3/섬유질이 풍부해 변비예방에도 효과적이다. 4/몸속에 쌓인 중금 속 배출을 돕고 콜레스테롤을 낮춘다. 5/천연유기 알부민은 피를 깨끗하게 해주고 혈압을 낮춰주며,    미네랄과 각종 비타민이 풍부해 기억력,시력 향상을 돕는다. 6/아침대용이나 다이어트식으로도 좋다. *용과는 공복시 섭취하면 더욱 효과적이라고 한다.

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어떻게 먹으면 영양성분을 그대로 섭취할 수 있을까요?

제주 용과 먹는법을 알아볼께요

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▲ 자주빛 제주 용과를 반으로 잘라 안을 들여다보니 하얀키위 같죠?^^

부드러운 식감에 시원한 맛을 자랑하는 용과 먹는법은 다양하게 있는데요,

오늘은 그 중에서도 건강하게 용과 먹는법 1탄! 건강 용과쥬스를 알려드리려고 합니다^^

제주 용과의 맛은 신선해서 각종 야채나 과일과도 잘 어울리는데요,

아침 대용으로도 좋은 용과쥬스는 어른 아이 할 것 없이

따뜻한 에너지로 가득 채워 상쾌한 아침을 맞이하는데 도움이 된답니다~

자, 그럼 용과 농부님이 알려준 레시피를 한번 알아볼까요?

[ 제주 용과 먹는법 / 용과쥬스 준비재료 ]

용과 2개, 패션후르츠 1개, 요구르트 3개

준비한 재료의 양은 보통 2인 기준인데요,

여기에 패션후르츠 열대과일을 넣으면 생과일 쥬스의 향이 참 좋아요~

그리고 요구르트를 더 첨가하면 5인이 먹어도 충분한 양이 나온답니다^^

[ 제주 용과 먹는법 / 용과쥬스 만드는 방법 ]

1/ 용과를 깨끗하게 씻어 여러 조각으로 잘라주세요.

2/ 용과는 부드럽기 때문에 크게 잘라 믹서기에 넣어도 잘 갈려요.

3/ 후르츠패션과 요구르트도 믹서기에 함께 넣어 갈아주세요~

▲ 자연의 향을 그대로 전해주는 용과쥬스는 한잔만 먹어도 든든해서 다이어트 한끼 식사로도 그만이랍니다~

용과쥬스를 만들때 용과는 1개만 넣어도 된다고 하니 참고해보시면 좋을 것 같아요~

여름철 무더위와 입맛이 없어 고생했던 내 몸에 에너지가 필요할 때 용과쥬스 한 잔 어떠신가요?^^

제주 용과는 시원한 맛을 지니고 있어 그냥 생과로 먹어도 참 좋은데요,

물론 사람마다 입맛이 조금씩 다르기 때문에 밍밍하다고 느끼시는 분들도 있을실 것 같아요~

하지만 개인적으로 용과는 깊은 달달함은 아니지만 시원한 달콤함이랄까요?^^

용과 먹는법은 쥬스외에도 다양하게 활용해서 건강을 챙겨볼 수 있는데요,

용과의 맛과 향은 신선하고 상쾌하게 먹는 어떤 레시피에도 궁합이 좋아서 활용도가 높답니다~

용과 먹는법 레시피는 다음 시간에도 다시 한번 소개해드리도록 할께요^^

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다양하게 먹는 용과 활용법!

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[신선함이 살아 있는 용과 생과 즐기기] 준비재료 : 용과 생과 용과를 여러 조각으로 잘라서 바나나를 먹는 것처럼 껍질을 벗겨 먹으면 신선함을 그대로 입안 가득 용과의 과즙을 즐기실 수 있답니다.

[달콤한 용과 빙수 만들기] 준비재료 : 용과, 얼린우유 200ml, 연유 조금 팥과 건과류 토핑은 기호에 따라 선택해 함께 넣어 먹어도 좋은 용과빙수~! 깔끔하고 신선한 맛이 좋다면 용과빙수를 추천합니다.

[용과과자 만들기] 준비재료 : 용과 용과를 먹기 좋은 크기로 잘라서 건조기에 말려주면 입이 심심할때 좋은 건강 간식으로 즐길 수 있답니다.

[인기좋은 용과 파프리카 샐러드 만들기] 준비재료 : 용과,파프리카,제철과일,당근 재료들을 먹기 좋은 크기로 잘라 샐러드 소스와 함께 버무려 파프리카에 담아주면 아이들도 좋아하는 이색 샐러드가 완성된답니다.

제철 수확을 맞은 제주 용과 이야기 바로가기 GO>>

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제주농장 직송 못난이 용과 2kg (가정용- 소과 및 중품)

가격

25,000원

판매몰

ppaldo

카테고리

쌀/과일/농축수산물 > 과일 > 기타 과일

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[loisk]

어머.. 언젠가 백화점에서 무슨 맛일까? 하고 구경만 했던 과일이네요...

[OPBB]

저도 백화점에서 봤었던;;;; 맛있을 것 같아요~~~