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Abstract
Fucoidans are cell wall polysaccharides found in various species of brown seaweeds. They are fucose-containing sulfated polysaccharides (FCSPs) and comprise 5-20% of the algal dry weight. Fucoidans possess multiple bioactivities, including antioxidant, anticoagulant, antithrombotic, anti-inflammatory, antiviral, anti-lipidemic, anti-metastatic, anti-diabetic and anti-cancer effects. Dietary fucoidans provide small but constant amounts of FCSPs to the intestinal tract, which can reorganize the composition of commensal microbiota altered by FCSPs, and consequently control inflammation symptoms in the intestine. Although the bioactivities of fucoidans have been well described, there is limited evidence to implicate their effect on gut microbiota and bowel health. In this review, we summarize the recent studies that introduce the fundamental characteristics of various kinds of fucoidans and discuss their potential in altering commensal microorganisms and influencing intestinal diseases.
Keywords: fucoidan; gut microbiota; immunity; inflammation; intestinal function.
구글 번역
2021년 7월 30일;19(8):436. 도이: 10.3390/md19080436.
후코이단과 장 건강
양진영1, 임선영2 제휴 확장 PMID: 34436275 PMCID: PMC8401300 DOI: 10.3390/md19080436 무료 PMC 기사
내용 요약
후코이단은 다양한 종의 갈조류에서 발견되는 세포벽 다당류입니다.
이들은 푸코스 함유 황산화 다당류(FCSP)이며 조류 건조 중량의 5-20%를 구성합니다.
후코이단은 항산화제, 항응고제, 항혈전제, 항염증제, 항바이러스제, 항지질혈증제, 항전이성, 항당뇨병 및 항암 효과를 포함한 다양한 생체 활성을 가지고 있습니다.
식이 후코이단은 소량이지만 일정한 양의 FCSP를 장관에 제공하여 FCSP에 의해 변경된 공생 미생물군의 구성을 재구성하고 결과적으로 장의 염증 증상을 조절할 수 있습니다.
후코이단의 생물학적 활성이 잘 설명되어 있지만, 후코이단이 장내 미생물군과 장 건강에 미치는 영향을 암시하는 증거는 제한적입니다.
이 리뷰에서 우리는 다양한 종류의 후코이단의 근본적인 특성을 소개하고 공생 미생물을 변경하고 장 질환에 영향을 미치는 잠재력에 대해 논의한 최근 연구를 요약합니다.
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