스크랩 ♥음식♥ 하이볼과 곁들이 음식들

[교수님]

오랜만에 생존 신고하고

술사진이 있어서 10시 이후에 올립니다.

우선 최근 음식 사진들

대부분 쉬는 날 아점으로 만들어 봄

간장 비빔국수

간장, 설탕, 식초, 액젖, 다진 마늘, 참기름 등으로 짭짤 달달하게

지인이 여행갔다 자차이 반찬 사다 줬는데

같이 먹으니 잘 어울림

다른날

메밀국수도 국물 자작하게 

와이프는 냉우동

이런 종류 먹을땐
냉장고 털이 채소전으로 곁들이

날 더웠을 때 콩국수도 한번 만들고

최근엔 키토 김밥이랑 토마토 갈아 주스 만들어서

1주일에 한끼는 이렇게

몸은 가뿐한데 기운은 없음

지금부터 하이볼 술사진 나갑니다.
19세 미만은 여기서 백스페이스 플리즈

술 종류는 모두 여행 다녀온 지인에게 선물 받은 걸로 만들어 봤고
알코올 20도 넘어가는 술을 잘 못마셔서 하이볼 만들어 마셨는데

원액 샷잔으로 하나, 탄산수 & 토닉워터 1대1(깔끔한 맛을 좋아하면 탄산수만), 레몬 또는 레몬 시럽만 첨가

먼저 미국술 (버번)

고기 안주가 어울릴거 같음

소금, 후추, 생강가루 등 기본 간만하고 전분 가루로

등갈비 튀겨서

완성

같은 방법으로 삼겹살도 튀겨봄

일본 위스키

아주아주 깔끔하고 부드러운 맛과 향

안주는 데친 문어랑 

광어회

초밥 밥이랑 묵은지로 깻잎에 싸 먹거나 

감태김에

싸먹으면 잘 어울림

또는 닭꼬치랑 닭허벅지살 고추장 양념 약하게 해서

오븐구이로

엔다이브 쌈 준비해서

같이 싸 먹으면 쌉쌀하면서 맛있음

스카치

이건 내돈내산이라 괜찮았는데

싱글몰트 18년으로 하이볼 만들어 마셨다고 하니까
선물해 준 사람이 살짝 욕함

이술은 목넘김이 엄청 부드러움

여기엔 감튀랑

모둠 치즈랑

하몽같은 생햄 종류

또는 간단한 고기류가 잘 어울림

차돌박이 굽고

소스 뿌리 숙주랑

따뜻하게 데워가며

깔끔한 안주 종류가 잘 어울려서
샤브샤브용 고기랑 쪽파로 고기 말이 

겨자 소스랑 궁합 좋음

중국술로도 하이볼 만들어 봄

농향형 백주라 그런지 향이 엄청 쎄게 나는데

안주류는 먼저 고기

등갈비 삼겹살 튀김은 간을 좀 강하게

골뱅이 + 진미채 + 황태포 무침이랑 계란말이

이런 종류에도 엄청 괜찮음

그리고 치킨이즈 뭔들
위에 올린 모든 하이볼에 다 잘 어울림

닭다리살 잘게 자르고 여기에
소금, 후추, 마늘, 생강 & 양파가루, 계란 흰자, 전분 등등으로

닭고기 전

기름 넉넉하게 두르고 팬에서

센불로 시작해서 중간불로 줄여서 고기가 거의 다 익히고

자주 자주 뒤집어가며 거의 다 익었으면

마지막 센불에서 노릇하게 익혀

치킨 전 완성

전분 때문에 엄청 바삭바삭함
소금, 양념간장, 칠리소스, 치킨 양념소스 등 다 잘어울림

곁들이로 비빔국수 만들어서

술마신 다음날은 해장용으로 버섯고기 짬뽕라면

끝!

엽기 혹은 진실(세상 모든 즐거움이 모이는곳)

출처 : 엽혹진 Palm^^

[工으후루꾸十卞丁下丁卞十꾸루후으工]

쓰압 침고여요

[세르게이]

와 회가 넘 먹고싶긔... 저렇게 싸먹으면 진짜 맛나겠네여...

[더 큰 바다를 향해]

진짜 저분은 박수받아야하긔 ㅠㅠ 첫사진부터 음식ㄱ때깔 장난아니긔
키토김밥안에 당근말고 양배추일까요? 겉엔 계란?

[요거트아이스크림]

팜님 집에 한번만 초대받고 싶어요....

[밥먹고할게요]

와 이분 오랜만에보긔 아직활동하시는군요 여전히 잘해드시네요 ㅋㅌ

[아이스티샷추가]

아 진짜 대박이긔

[Song.J]

와 이 분 사진 오랜만이긔 ㅋㅋㅋㅋ 솜씨도 사진도 여전하시긔!

[조개구이]

와 작성된지 30분도 안된 글이네요! 저 분은 하루 48시간 사시는 걸까요 넘 대단하시긔

[Haerin]

와 깔끔하긔 남자분인가보긔 알쓰인데 술이 땡기긔

[모두다잘되라]

여전히 맛깔나긔 ㄷㄷ

[20억은 내꺼]

와..엄청 잘 해 드시긔

[pivot pivot pivot pivot]

키토김밥 저렇게 예쁘게 해서 먹어보고싶긔 ㅜㅜ

[김우빈강영현노상현]

이야…배고프긔

[가성비충]

여전히 멋지네요 팜님 ...!

[20세기 소년소녀]

팜님 여전하시다긔! 하아 넘 부럽자나 ㅋㅋㅋㅋ

[compassionate]

몸은 가뿐한데 기운은 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[lykke]

거의 20년을 한결 같이 대단하세요

[롱블랙코트]

저 정도 안주면 글렌모렌지도 자기가 하이볼 되는거에 이의 없긔..

[신나? 딜리셔스?]

팜선생님 여전하시냄... 진짜 음식이 하나같이 정갈하시긔 키토김밥 채소 채썬거 보고 감탄했긔

[이또한지나가리라]

이야 이분 다시 오신거긔?

[니베아블루]

와 다 맛있어보이긔

[해당소식을접한네티즌들은]

와 오랜만이네여..사진퀄, 음식퀄 미쳤긔ㅋㅋㅋ

[힘숨찐]

제 후천적 아빠로 삼고 싶은 분이 딱 두분 있는데 이분이랑 임영웅임다 어쩜 저렇게 칼질도 깔끔하시죠

[나댓암위닷츄]

와아…. 눈호강하긔

[new비기닝]

이 글을 이 시간에..침고이긔 네임드이신가보네요 그럴만하긔ㅠㅠㅠ 와우

[마티아스]

와 이분 여전히 대단하시긔

[민트천사지지자 허덕구]

몸은 가뿐한데 기운은 없다고ㅋㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ

[널그만두는방법]

등갈비 골뱅이 미쳤긔 이새벽 뭔 날벼락이긔 ㅠㅠ

[소드의러너]

아진짜 대박이긔 닭전 와우

[돈이나벌자!]

여전하시군여😋

[테하누]

팜버지 여전하시네요... 아빠...

[말하는대로이루어지리라]

음식퀄리티 여전하시긔 ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 먹잘알이시긔 ㅋㅋㅋㅋ

[가을하늘공활한데높고구름없이]

치킨전....배워갑니다.......

[초코빵빠레]

아니 어떻게 음식을 저렇게 정갈하게 만들긔? 넘 신기하긔

[머리맑음]

팜저씨 오랜만이긔

[민첩한하루되세요]

오랜만에 보네요 와우 다 맛있어보이고 솜씨 넘 부럽긩