중구(동성로) 대구맛집/동성로맛집 ♡ 화덕피자와 정원이 있는 집 ♡ Cafe Florian forest breeze 카페 플로리안 (중구 동성로)

[깡지냠냠]

Cafe Florian forest breeze

카페 플로리안

안녕슐츠랑 포스트카드 프럼이태리를 좋아하니까 이 골목은 낯설지 않아요.

공사 전부터 뭐가 들어올까 궁금했고 공사 중 현장 마무리가 덜 된 상태에서 가오픈 했을 때엔 사실 실망도 조금 하였지만 

그래도 플로리안 앞을 기웃기웃 ~거리곤 했었죠.

엄마가 데이트 신청을 먼저 한 날. 여자 셋이서 카페 플로리안 갔어요.

(셋 다 이 가게를 궁금해하고 있었거든요.) 

동서양의 만남? 접목?

카페 플로리안의 내부가 딱 한마니로 그런 느낌이예요.

모든  연령대가 모두 편하게 시간을 보낼 수 있을 것 같긴 했어요.

벽화나 그림, 디스플레이를 보면서

 살짝 어색한 부분 없지 않다 생각했지만 신경을 굉장히 많이 쓰신 것 같았구요,

미소가 지어지는 그림이 있는 화장실 역시 딴 세상 온 것 같구 어색하긴 하지만 

 꽤 신경을 쓰셨다는 것은 인!정!

군데 군데 화분을 놓고 통창 밖으로 나무들이 보이게 하여

자연과 어울리는 인테리어를 하려 애 쓴 점도 손님들에게 좋은 인상을 주겠더군요.

이 집의 자랑은 참나무 화덕인데요, 주방과 바 옆으로 떡하니 자리를 잡고 있답니다.

가스+나무 화덕의 조합이지 싶은데

암튼 그냥 가스화덕보다는 환영이지요.

밖을 보니 연말 분위기가 물씬 나네요.

메뉴의 가격은 샐러드가 8천~1만원대

파스타 8,900~ 9,900원

피자 12~13,000원부터. 였던 것 같아요.

(커피와 차가 한 데 있어, 식사도 할 수 있고 맥주도 한 잔 할 수 있어 여러모로 기특하네요.)

무난했던 수제피클

스푼과 포크 나이프를 넣어 둔 상자는  한지공예로 만든 수저통인 셈인데 가게와 잘 어울렸어요.

(한지공예로 예쁜 조명등도 만들고 테이블도 만드시는 마미는 또 필통을 만들어야겠다며 ;;;)

고르곤졸라 피자

아몬드 슬라이스가 솔솔솔...

마늘은 소스도 깔았는지는 확실히 모르겠지만 편 썰어놓은 것도 들어간 것 같더라구요.

치즈 자체의 고소함과 짭짤함으로 먹고싶은데

아몬드 슬라이스의 고소함이 먼저 와닿아 아쉬웠어요.

향이 너무 강한 꿀이 함께 서브된 것도  치즈피자의 향미를 죽이는 결과를 가져온 것 같아요.

꿀소스 자체의 향은 무척 아름답고 향기로웠지만

고르곤졸라의 느낌을 방해하지 않기 위해서 

향이 좀 무난한 것으로 선택해주셨다면 정말 좋았을 듯.

쌀도우는 쫄깃하니 맛있었구요, 탄력이 상당한 반죽이랄까 그런 느낌?  

재료 등등에 자부심을 가지고 요리하시는 점은 좋았습니다.

봉골레 불고기 파스타

추천받아 먹은 스파게티입니다.

육수를 직접 정성껏 우려 내어 자작하게 내 주시는 거라는 설명에 선택했는데

불내작렬~ 마음에 들었습니다.

고기의 조리를 직접 하시는건지 반조리제품을 쓰시는건지 확인된 바는 없지만

불향 솔솔 나는 매콤한 소스의 봉골레 괜찮았어요.

이름은 모르지만 벌레같이 생긴 (조개에 붙어 있는 거라 괜찮다는 답변을 받았습니다. )생명체 비슷한 게 들어가 있어 기분은 살짝 상할 뻔 하였;;;

베이컨 김치 리조또

그만 먹었어야했는데 살짝 모자란 감이 있어 리조또 맛이나 볼까 하며 주문한 메뉴인데요,

그라탕 스타일로 나오네요.

김치는 맛있었는데 그 김치 간 때문인지 요리에 간이 정말 거의 안 되어 있었고

먹을 수록 너무 밋밋하고 느끼했습니다 ㅜㅜ

디저트는 허브차와 메밀차 중 선택 가능하시구요...

백련초 가루 묻힌 땅콩이 티푸드로 나옵니다.

허브차는 복합차라는 설명을 들었는데 페퍼민트의 향이 강했구요,

 기름진 식사 후 속 씻어내리기엔 커피 못지 않게 좋았습니다.

동서양의 만남, 커피와 차의 만남... 그리고 쌀로 만든 도우의 참나무 화덕피자.

요런 게 카페 플로리안의 특징이 되겠네요.

Cafe Florian forest breeze

 카페 플로리안

전화번호 : 053-253-2589

주소 : 대구시 중구 동성로 3가 120-22번지

위치 : 대구백화점에서 시계탑 방향으로 가다가 오른쪽 MCM 매장 지나 나이키 매장 끼고 오른쪽으로 들어가서

         포스트카드프럼이태리,안녕슐츠 지나 맨 안 쪽 가게/

[썬샤인]

위치가.. 난 왜 어렵지? ㅠㅠ.

[깡지냠냠]

대백정문을 왼 편에 두고 설명할 경우~ 중파 쪽 가는 길 두 갈래 있죠? 그 왼 쪽 길이예요^^
잘 지내시죠? ^^

[썬샤인]

왼쪽길이면.. 동아양봉원 가는길이군... ㅋ 일단 찾아가보아야지 ㅋㅋ 잘지내징 ㅎ ^^

[빨강망또]

포스팅 언제나 잘 보고 있습니다..^^ 자세한 후기와 함께..사진도 멋져요..ㅎㅎ 후기 올리는거 얼마나 힘든지 알기에;;'' 작게나마 댓글 달아욯~~

[깡지냠냠]

빨간망또님 감사해요^^
열심히 자주... 정기적으로 올려야해는데 그게 쉽지가 않네요. 다음 블로그 활동을 하지 않기에 네이버에서 매 번 옮겨야해서 그런지 ;;; (핑계를)ㅋ
계속 사랑해주세요 ^^ 헤~~

[튜버로즈]

저여기 가보고 싶은곳인데 고르곤 졸라보고 더 가보고 싶어졌어요 !! 후기 잘 봤습니다 ~~

[깡지냠냠]

네 ~ ^^ 튜버로즈님~ 설명이 도움이 되었담... 저도 좋네요~

[환이`s]

여기 좋은거 같네요..

[깡지냠냠]

한 번 가 볼만 한 집 같아요 ~ ^^

[sweetsky]

정말 가보고 싶어지네요~~~ 아 먹고싶어라^^