진가태극권 삼선무관

달달한 밤호박 한박스가 넝쿨째 굴러 들어와서 단호박 스프를 만들어 봤어요 ^^ <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_24742E4555D19B0801B514" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24742E4555D19B0801" isset="true" data-filename="단082A~1.jpg" exif="{}" actualwidth="596" border="0" hspace="1" vspace="1" width="596"> 한손에 쏙 들어오는 요 귀여운 단호박이 미니 밤호박인데요,단호박의 계량종으로 일반 단호박보다 작지만 당도가 뛰어나고쪄서 먹으면 이름처럼 밤맛이 나기도 해요 ^^ 밤호박은 여름이 제철이라 지금 한창 나오고 있나봐요.그냥 쪄먹어도 맛있는 밤호박으로 달콤한 단호박 스프 만들어 보아요! <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2521233555D17A13173FC9" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2521233555D17A1317" isset="true" data-filename="단호박 062.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2369BC3455D17A452577D5" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2369BC3455D17A4525" isset="true" data-filename="단호박 065.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> <div style="BORDER-BOTTOM: #9fd331 1px dashed; BORDER-LEFT: #9fd331 1px dashed; PADDING-BOTTOM: 10px; BACKGROUND-COLOR: #e7fdb5; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-RIGHT: 10px; BORDER-TOP: #9fd331 1px dashed; BORDER-RIGHT: #9fd331 1px dashed; PADDING-TOP: 10px" cl-ass="txc-textbox"> *재료* 미니 밤호박 1개, 양파 작은것 1/2개.버터 1큰술, 우유 500ml. (밥숟가락 계량) </div> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_22390C3355D17D4B2A4C90" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22390C3355D17D4B2A" isset="true" data-filename="단호박 036.jpg" exif="{}" actualwidth="596" border="0" hspace="1" vspace="1" width="596"><img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_242BEB3A55D17D8E1DD3E6" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/242BEB3A55D17D8E1D" isset="true" data-filename="단호박 018.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"><img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_27559E3C55D17DAD1BFFF6" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27559E3C55D17DAD1B" isset="true" data-filename="단호박 038.jpg" exif="{}" actualwidth="596" border="0" hspace="1" vspace="1" width="596"><img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_252FA83855D17DCD1255C4" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252FA83855D17DCD12" isset="true" data-filename="단호박 041.jpg" exif="{}" actualwidth="596" border="0" hspace="1" vspace="1" width="596"> 만들기 1. 밤호박은 깨끗히 씻어 반으로 갈라 속에 씨를 파낸 다음 껍질을 벗기고 깍뚝썰어 준비해요.(단호박을 전자렌지에 1~2분 정도 돌리면 껍질을 쉽게 벗길수 있어요) 2. 양파는 잘게 다져요. <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_273E0E3755D17DEE1DEAE7" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/273E0E3755D17DEE1D" isset="true" data-filename="단호박 047.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"><img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_213DF03855D17E0F05C1CB" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213DF03855D17E0F05" isset="true" data-filename="단호박 050.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"><img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2323E73955D17E2E121487" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2323E73955D17E2E12" isset="true" data-filename="단호박 052.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> 3. 냄비에 버터 1큰술을 넣고 약불에서 양파가 갈색으로 변할때까지 달달 볶아요.(무염 버터라면 이때 소금을 약간 넣고 볶아요) 4. 양파가 잘 볶아지면 단호박과 우유를 넣고 중불에서 끓여요.(우유는 보통 단호박이 잠길 정도로 넣어주면 되는데 우유의 양은 원하는 농도로 조절해요) <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_274CD83355D17D221E6540" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/274CD83355D17D221E" isset="true" data-filename="단호박 057.jpg" exif="{}" actualwidth="580" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580"><img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_244EAC3C55D17E5327FDE7" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/244EAC3C55D17E5327" isset="true" data-filename="단호박 060.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> 5. 단호박이 완전히 익으면 핸드 블랜더로 단호박을 부드럽게 갈아주면 완성이예요. 마지막에 소금이나 설탕 등으로 간을 맞춰도 되는데 단호박이 충분히 달콤해서 간을 따로 안해도 맛있어요. <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2721D53555D17A8C18BDBC" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2721D53555D17A8C18" isset="true" data-filename="단호박 070.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> 달콤달콤 부드러운 단호박 스프가 완성 됐어요.삶은 단호박 한조각이랑 검은깨로 깨알 데코도 해줬어요 ㅎㅎ <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2317E33555D17ABB24F987" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2317E33555D17ABB24" isset="true" data-filename="단호박 075.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> 취향에 따라 치즈가루나 후추를 살짝 뿌려 먹어도 좋아요 ^^ 간단한 아침 식사로도 손색 없고 꼬맹이들 간식으로도 좋을것 같아요~ <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_210DD03555D17AEF305F2E" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/210DD03555D17AEF30" isset="true" data-filename="단호박 082.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> <img style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id="A_2744093355D17B1F1AEE22" cl-ass="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2744093355D17B1F1A" isset="true" data-filename="단호박 083.jpg" exif="{}" actualwidth="656" border="0" hspace="1" vspace="1" width="656"> 달그락 부엌 이야기♡<a href="http://blog.daum.net/neohyejin">http://blog.daum.net/neohyejin</a>