안녕하세요 토나루 입니다.
토나루는 오늘도 차를 소개하기 위해서 시음도 해보면서 글을 써내려가봅니다.
자! 오늘 주인공은 바로 '06년 남교차창 청병 753 357g' 입니다.
맹해원료를 사용하였고, 광저우에서 건창으로 보관이 되었던 녀석이죠.
이 차를 소개하는 이유는 지금 마실 수 있을만큼 변해있다고 생각해서 입니다. ^^
한번 보시죠!!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/200C674D50D56F2305)
위 녀석이 바로 '06년 남교차창 753 청병' 입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/250BAD4D50D56F2406)
첫째, 맹해 원료를 사용한 녀석입니다.
둘째, 광저우에서 건창으로 보관이 되었습니다.
셋째, 지금 먹을 수 있을만큼 변해 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/220B854D50D56F2506)
전체적으로 병면의 상태는 양호합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1804274D50D56F250D)
물론, 뒷병면의 모습도 상당히 양호한편이지요^^
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/260FA04D50D56F2601)
해괴를 해보면 조금은 긴압이 강하게 느껴지지 않을까도 생각합니다.
(물론 개인적인 생각입니다 ^^)
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위 차는 생산연월이 찍혀있지는 않네요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267EA94D50D56F2714)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/164C9A4B50D56F2810)
탕을 우려서 마셔보면 고삽미가 상당히 줄어있음을 확인 할 수 있습니다.
전체적으로 보면 사그라든 고삽미와 뒤에 올라오는 단맛으로 부드럽게 마실 수 있는 차가 아닐까 생각합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234D914B50D56F290F)
요즘 토나루에 여러가지 문의가 들어오죠!
그중 한가지는....
"먹을만한 차 없어요??"
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/114AD04B50D56F2912)
대답은...
"여기 있네요 ^^"
부드럽게 넘어가는 맛이 좋지 않을수가 있겠습니까~
개인적으로는 좋게 평가합니다 ^^
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생차를 연하게 우려 드시면 단맛이 더 잘 나오겠지만,
생차를 진하게 우려드셔도 좋습니다.
모든 포다는 개인적인 취향에 따라서 달라지는 것이니 여러가지를 시도 해보시는 것도 좋지 않을까 생각합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/224DD14B50D56F2B0E)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0226894B50D56F2C34)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2750354B50D56F2C0A)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1511654C50D56F2D2E)
엽저의 모습이 참 좋지요.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/20272D4C50D56F2E18)
전체적으로 잘 발효가 되었고, 이제 7년차를 넘어가는 녀석이지만,
충분히 지금 마실 수 있는 차 라고 보여집니다.
원료가 좋으면 차 맛도 좋은법.
맹해의 질좋은 원료를 사용하였다고 하니 직접 시음을 해보세요.
감사합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2228A84C50D56F2E16)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/022BE44C50D56F2F12)
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