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<P style="TEXT-ALIGN: center">요즘같이 삼복더위에는 몸보신이 쵝오인거 같아요^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그래서 이번 중복때는 "누룽지부추전복오리백숙"으로 당첨!!</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG class=txc-image id=A_1518B7374FABECD8030507 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1518B7374FABECD803" width=250 vspace=1 border=0 actualwidth="250" id="A_1518B7374FABECD8030507"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">먼저 여름에 좋은것들을 이것저것 깨끗이 씻어서 준비해놓고요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">전복도 여름에 좋은 보양식이죵~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요기에 자연산 표고버섯도 같이~~^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">짜잔~~드디어 오늘의 주인공인 생오리군이 등장요~~ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요녀석을 벗겨?말오? 갈등하다가??</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/132615475014F9A605" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="607" hspace="1" width="607" vspace="1" border="0" id="A_132615475014F9A605EDFF"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">생오리군에 기름이 많아서 과감하게 홀라당 벗겼시유~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아잉~~~부끄부끄~~ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">근대 오리껍대기 벗기는게 닭에 비해 쉽지가 않아요^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">헥헥~~~~<IMG class=txc-emo height=21 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/ani_22.gif?rv=1.0.1" width=20 border=0></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">생오리군은 닭에 비해 질겨서 압력밥솥에 찌까찌까~~40분정도 푹과줘야~~??겠죠잉~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">생오리군의 뱃속에 찹쌀 조금,마늘 은행,밤,대추 마지막으로 전복을 넣고 이쑤시개로 봉합!^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">육수는 한약재랑,양파,대파,생강으로 마무리~^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">불조절은 자~~알 하면서요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2007C8475014F9A729" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="607" hspace="1" width="607" vspace="1" border="0" id="A_2007C8475014F9A7296923"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">생오리군이 익는사이에 남은 찹쌀밥으로 누룽지를 만들어 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">토막토막 잘라서 저의 전용밥솥인 뚝배기에 넣어주시공~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저희는 찹쌀로 밥을 해서 먹어서 요럴때는 참~편해요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">뚜껑을 여는 순간~~~저희 부부를 위해서 푹~~~과준 생오리군~^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">착하기도해요~^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/174FD94C50150ACF2C" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="600" hspace="1" width="600" vspace="1" border="0" id="A_174FD94C50150ACF2CC741"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">짠~~약부추는 국물에 살짝 담궈서 오리군 위에 올려주공~~^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">전복이 3개여서 울남푠님이랑 사이좋게 하나 반씩 냠냠~ㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/171779475014F9A915" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="607" hspace="1" width="607" vspace="1" border="0" id="A_171779475014F9A9151D94"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">자!!울남표님이랑 저랑 수술도구(?)를 들고~~오리군에게 돌진~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">속을 열어서 먹다가 인증샷!!ㅋㅋ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1619C2475014F9AF14" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="607" hspace="1" width="607" vspace="1" border="0" id="A_1619C2475014F9AF1482DC"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">제가 몇년째 밥솥으로 쓰는 뚝배기에 아까 누룽지를 깔았죠잉??^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">거기에 압력솥에서 푹과진 육수랑 당근조금,양송이조금,양파조금,부추조금 넣고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">영광에서 올라온 천일염으로 살짝 간을 하면~?^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/207D9D475014F9B032" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="607" hspace="1" width="607" vspace="1" border="0" id="A_207D9D475014F9B0329917"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">역쉬 백숙은 누룽지를 넣어서 만들어서 먹어줘야 더 맛난거 같아요^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/167F64475014F9B134" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="607" hspace="1" width="607" vspace="1" border="0" id="A_167F64475014F9B1347BE4"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">먹다가 한번더 인증샷!!ㅋㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">울남푠님께서 닭보다는 생오리군으로 몸보신하니 힘이 솟는다고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">밖에서 먹는것보다 더 맛나다고 하니 저의 기분도 짱!^^</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1126FA475014F9B104" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="539" hspace="1" width="539" vspace="1" border="0" id="A_1126FA475014F9B104AECF"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">배꼽이 춤추게 보양식으로 맛나게 먹고^^</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">집에 있는 사과.오렌지.복숭아.체리 접시에 담아서 마무리 했답니다~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">울남푠님께서 말복때도 이렇게 다시 해 먹자고 하는데요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">말복때는 덜 더웠으면 좋겠는데요~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">부치미네참살이님들 더위는 발로 뻥차시고요</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">청국장의 중복 보양식 끝까지 읽어주셔서 감사합니다~~^^</P>
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솜씨 요리방
누룽지전복오리백숙
청국장
추천 0
조회 660
12.07.29 19:17
댓글 23
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첫댓글 여름보양식 제대로 하셨네요.
건강하신 여름 나세요
눈솔님도 더위조심하시고요^^ 더울때는 음식이라도 잘 챙겨먹어야할듯해요^^
삭제된 댓글 입니다.
선우마당님!빙고요~제가 갠적으로 부추를 많이 좋아하거든요^^워낙 잡식이지만요~*^^*
수퍼에 가니 통오리가 있어요
`
뭐하면 좋을까 생각했었는데
닭 대신 오리 놓고 오리탕 해야겠어요
배움합니다
찹쌀 누룽지 먹고파요
찹쌀 누룽지로 누룽지탕하면 맛이 기가막힌데
밖에서 사먹는거보단 집에서 해서 먹으면 가격도착하고~맛도 굿이랍니다^^닭보단 더 단백하고맛나죠^^
오.
대박.
맨날 닭만 져다봐져서리
다음에는 오리만 쳐다보심이~ㅋㅋ말복때 맛나게 드셔보세요^^
청국장님의 사랑스런 애교가 예까지 들리는듯 해요.
오리백숙에 침 한종지 생겨요~고마워요.
부치미쥔장님^^혹시 귀가 쏘머즈?ㅋㅋㅋ오리냄새도안나고살꼬기도넘연하고~하여든 이번중복은 확실히 몸보신했어요^^항상 수고하시는 부치미쥔장님 두종지 드리고싶어요^^*
청국장언냐 완죤 맛나게 잘하셨어요
이더위 물러가겠네여~~~^^
둘이 맛나게 먹고~~약간더위먹는거 싸악~~사라졌죠^^
한그릇 뚝딱하고나면 더위는 저만치 물러나있을것 같아요~~
네~^^중복때 몸보신 찐하게 먹었어요~~~^^*
와우~
몸보신엔 짱이겠는걸요~ ^^*
더운날 보양식으로는 딱이더라고요^^*힘이 불끈~~ㅋㅋ
행복한 내음이 이곳까지 전해져 옵니다..ㅎㅎ
네^^들꽃님~~닉이 넘 예뻐요~~함께 행복해지자구요*^^*
부추오리 또 배웠어요. 맛나게 보이네요.
닭보단 오리가 좋더라구요^^말복때 꼭 해드세요^^♥
누룽지가 아주 구수하게 눌었네요~ 정말로 맛나겠어요!
감사해요^^정말맛난데요~직접 드시게하고싶어요^^
감사히 잘 배우고 갑니다.
항상 건강하셔요