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◈ 명태, 북어, 황태를 이용한 레시피 북어는 우리가 구하기 쉬운 재료이기도 하지만 여러가지 요리 응용에도 좋은 재료이며 단백질이 풍부하고 칼슘과 철분 비타민A, B, B1가 많이 들어있어 숙취해소와 해장에도 효과가 있으며, 소변을 잘 보게하여 우리몸에 축적되어 있는 여러가지 독소를 배출하게 하게 도와준다. 참고적으로 명태를 말리면 단백질의 함량이 배가되어 고단백식품이 된다.
▲ 콩나물북어국 ▲ 코다리강정 ▲ 깐풍북어 ▲ 황태찹쌀양념구이 ▲ 북어양념찜
▲ 황태 미역국 ▲ 코다리무조림 ▲ 황태매운죽 ▲ 북어국 ▲ 감자북어전
▲ 황태양념구이 ▲ 마늘황태채조림 ▲ 황태고추장찌개 ▲깐풍코다리 ▲ 노가리외 5가지 |
◈ 미나리, 도라지, 해초를 이용한 레시피 많이 들어 있어, 정신을 맑게하여주고 피를 깨끗이하는 해독 효능을 가지고 있다. 또한 각종 성인병에 좋으며 간을 보호하고 숙취를 거뜬하게 이겨내며 해열 작용이 뛰어나다.
▲ 녹차미나리밥 ▲미나리해물전 ▲돌미나리무침 ▲ 미나리김치 ▲미나리마른오징어전
함유되어 있다.
▲ 도라지물 ▲ 도라지오이무침 ▲도라지나물 ▲도라지 짱아치
▲ 리폼, 다시마전 ▲ 곰피&몰나물전 ▲오이미역무침 ▲파래무무침 ▲ 파래무전 |
◈ 콩나물을 이용한 레시피
주며 해장과 숙취에 뛰어난 효과가 있다. 또한 원활한 배변을 하게하기 위해 각종 중금속및 독소를 배출 하는데 도움을 준다.
▲ 콩나물달래비빔밥 ▲콩나물국끓이는법 ▲콩나물볶음 ▲ 콩나물밥 ▲ 콩나물전
▲콩나물톳무침 ▲ 콩나물냉국 ▲ 콩나물잡채 ▲ 콩나물찹쌀죽 ▲ 콩나물카레
▲콩나물황태매운죽 ▲콩나물&달래간장 ▲닭가슴살콩나물덮밥 ▲ 콩나물냉채 ▲ 바지락된장국
▲ 콩나물순부두 ▲ 콩나물국밥 ▲콩나물김치참치국 ▲ 콩나물닭찜 ▲콩나물장볶음외 |
◈ 양파를 이용한 레시피 양파는 단백질이 많은 채소로 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역활을 한다. 작용을 하고 신경의 진정작용을 한다. 그리고 양파의 특이한 향인 황화아틸은 강한 항균작용을 하고 혈액순환을 촉진하며 소염, 발한, 해열 완화에 효과가 있으며, 체내에 쌓인 수은을 배출하여 준다, 카로틴의 흡수가 더 좋다.
▲ 양파파운드 ▲ 양파링튀김 ▲ 양파청&양파쨈 ▲ 양파짱아치
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식품이다. 감자는 전분과 단백지르 무기질, 비타민 c가 풍부하고 기관지및 호흡기에 신진대사의 작용을 활발하게 하여주어 몸속에 노폐물을 배출하는데 도움을 준다.
▲ 감자팬케잌 ▲ 웨지감자 ▲감자칩*고구마맛탕 ▲쫄깃한감자전 ▲ 감자옹심이
▲알감자오징어조림 ▲감자브로컬리스프 ▲콩소스감자샐러드 ▲떡꼬치와 감자튀김 ▲ 감자커리전
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