어머니는 해남 출신으로 요리를 정말 잘 하셨다.
한번 드신 분들은 누구나 칭찬 하는 그런 분이었다.
그런 음식에 길들여진 내가 혼자 살다 보니 요리를 하게 되었다.
사먹는 것도 한계가 있고,
언제까지 혼자 살지 모르니
요리를 살살 혼자 해보고 있다.
독립한지 3주째,
점점 해본 음식수가 늘고 있다.
어머님의 손맛엔 못 미치지만
그럭 저럭 먹을 만한 것도 있다.
백종원식 오이무침 이건 맛있었다. 식초가 들어간 레시피라 새콤하고 달콤하고 아삭..
그뒤로 새송이 버섯볶음 애호박 볶음 깻잎 절임 김치찌개 된장찌개 두부와 각종 야채를 넣은 샐러드
김치를 바로 담그고 싶은 무모한 용기가 생겼지만, 찹쌀풀에 일단 항복하고 다음 기회를 노려야겠다.
오늘은 콩나물무침 콩나물국 지금은 단순한 음식외엔 엄두가 나지 않는다.
레시피는 인터넷에 널렸지만 칼질이 문제다.
나름 손가락을 오무리고 흉내를 내보지만 위험천만(?) ㅎㅎㅎㅎ
사는 동안 부엌 근처에도 얼씬하지 않던 내가 양파를 벗기고 마늘은 으깨고 있다.
그리고 문제는 요리를 생각하고 재료를 사는것이 아니라, 재료를 사놓고 요리를 찾아 본다는게 문제다.
역시 세상은 오래 살고 볼일이다.
요리도 은근 재밌네여^^
첫댓글 뭐든 재미있는건 좋은거 같네 ㅎ
멋진 요리사가 되는건 아닌지~ㅎ
요리산 아니라도 이왕 할거면 잘하고 싶네여^^
^^ 맛나게 해드셔.. 산행이나 여행 할 때 점심 도시락 먹을 때, 솜씨 발휘 함 하시고..
나도 한동안 요리해서 먹기도 했는데..요즘은 이리저리 쏘다니느라~
음식이 남고 안먹어져서 버리게 되고 해서 요리를 거의 안한다는..요거트 정도만...^^;
아이고 이샘님이 하셔야져. 초짜에게 솜씨가 어띴다고;;
언젠가 모임에서라도 연기님 요리를 맛 보게 될 날 기대되네요.
보통은 어머님 음식만 그대로거든요.
ㅎㅎㅎ 일이 커지네여...그런 능력이 생겼으면 좋겠네여^^
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ㅎㅎ 한수는여 김치찌개는 김치만 맛있으면 됩니다^^
혼자서 만들어 드신다는 부분에서 박수를 보내드립니다 ^^
힘드실텐데 그래도 잘 하시네요 ...
처음에는 낯설고 어설프지만 조금씩 늘어나는 실력에 뿌듯함을 느끼실거예요 ...
오늘은 어떤 것을 만들어 먹을까 하는 설레임과 다 만들었을때의 성취감 ...
힘내세요 ^^
아 감사합니다. 성취감 있더군여;;
@연기 음식은 하는만큼 늘더라구요 ...
저는 아직도 헤매는 중이지만요 ㅎㅎ ~
맛있게 만들어 드시면서 건강 잘 챙기세요 ^^
올씸히해서 친구 밥 해주라 ㅋ
아이고~ 불쌍히 봐서 반찬이라도 한가지 가져다 줄 생각을 해야지..밥을 해달라니 투덜투덜..
전 라면 끓여 주세요 ㅋㅋ
이 대사는 여자분한테 듣고 싶다...둥이님은 끓여 드려야져..
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하하하하하 그럴지도여..