11월 30일 월요일 저녁 8시에 라빈느에서 와인 테이스팅(중급과정)을 할 예정입니다
이번 11월 마지막 밤은 프랑스와인을 시음 할 예정이며 보르도 메독 지역 그랑크뤼 와인을
선정 하게 되었습니다.
라빈느 회원 분들의 와인에 대한 많은 관심과 테이스팅의 대한 자세한 교육의 장이 되길
바랍니다 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
이번 프랑스 보르도 그랑크뤼 와인을 3가지로 선정 하게 되었습니다.
테이스팅 와인 : 프랑스 보르도 메독 지역 그랑크뤼 와인 (3가지)
테이스팅 일시 : 11월 30일 저녁 7시
테이스팅 장소 : 스튜디오
참 가 비 : 100,000원
참가최소인원: 5명
참가의사가 있으신 분은 댓글을 올려주세요, 이번 그랑크뤼 테이스팅 모임에는
인원이 5명 미만시에는 다음달로 연기 하겠습니다.
Wine List
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/115DED254B0782CC5A)
Chateau Dauzac
샤또 도작
생 산 자 : Chateau Dauzac (샤또 도작)
국 가 : 프랑스
지 역 : Bordeaux(보르도) > Margaux(마고)
Appellation : 5eme Cru Classe,Margaux AOC
품 종 : Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 37%, Cabernet Franc 5%
테이스팅 노트
루비 빛의 강렬한 레드 컬러를 띠고 있으며, 커런트, 라즈베리, 인도식 스파이스 향이
절묘하게 조화된 환상적인 향을 느낄 수 있다. 아주 정교한 탄닌과 길고 긴 피니쉬를 지닌 풀바디 레드 와인으로, 5~10년 정도 병 숙성후에 음용하면 더욱 좋으며, 길게는 15~20년까지도 보관이 가능한 고급 와인이다.
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![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.winefinder.co.kr%2Fimg%2Fspace.gif) |
Chateau Pontet-Canet |
샤또 뽕떼 까네 |
생 산 자 : Chateau Pontet- Canet (샤또 뽕떼까네)
국 가 : 프랑스
지 역 : Bordeaux(보르도) > Pauillac(마고)
Appellation : 5eme Cru Classe,Pauillac AOC
품 종 : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 32%,
Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 1%
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테이스팅 노트
신선한 붉은색을 띠며, 밝은 블랙 겨자와 베리 향에 스파이시 아로마를 가지고 있다. 견고한 탄닌과 응집된 과일 구조감으로 풀바디하다. 끝으로 갈수록 향기가 적어지는듯 하지만 여전히 좋은 맛을 유지한다.
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![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1725641A4B078A7444)
Chateau Lafon-Rochet
샤또 라퐁 로쉐
생 산 자 : Chateau Lafon-Rochet (샤또 라퐁 로쉐)
국 가: 프랑스
지 역: Bordeaux(보르도) > Saint-Estephe(생떼스테프)
Appellation : 4eme Cru Classe, Saint-Estephe AOC
품 종 : Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%,
Cabernet Franc 5%
테이스팅 노트
어두운 루비/퍼플 컬러를 띠며, 체리, 커런트, 젖은 흙의 아로마와 우아하면서도 유쾌한 향을 느낄 수 있다. 집중도가 뛰어난 미디움 바디 와인으로 적당한 탄닌과 생기있는 특징을 보인다. 낮은 산도의 매력적인 부드러움이 느껴진다.
첫댓글 깜~~~~~~~~~찍~~~~~~~
5등급 2개 4등급1개, 신청~~그리고 좀 일찍 시작하고 일찍 마치면 좋겠습니다. 다음날 출근 할수 있게, 나는 8시까지 출근 해야 하는데.
그라고 라면이라도 좋으니 저녘도 좀 주시고....각시에게 저녘 일찍 주라해서 먹고 나가면 좋아 하지 않슴니다.
기대~기대~~ 저도 좀 일찍 시작 했음 좋겠어요~~^^* 일곱시는 넘 빠른가요??
일곱시~콜입니다.
저도 7시까지요~~~~
샤또의 매력에 빠질수있겠군요~~ 기대됩니다^^
7시로 조정 하겠습니다 참조 하세요 ㅎㅎ
나는요 우짜꼬~~~~~~~~!
깜찍이님 좀 늦게라도 참석 하시죠.....
강군 함께즐기겠습니다^^
저도 참석할께요~^^
아직 두세분정도의 자리가 남아 있습니다. 참가 의사가 있으신 분은 글을 올려 주시면 감사하겠습니다 ^^
1메디치, 2순두류, 3깜찍이, 4나비, 5와사비, 6강군, 7민트쵸콜릿,