세빌리아
스테이크 소스로 갈비를 구우면 어떤 맛이 날까? 그 궁금증을 풀고 싶다면 한번쯤 시간을 내 이곳 "세빌리아"에 들러보시길.
자유로를 타고 임진각 방향으로 달려가다 보면 볼 수 있는 하얀색 남유럽풍의 건물이 꽤 아기자기하다. 잘 정돈된 정원에 비치해놓은 야외 파라솔이 운치있는 이곳에 들어서는 순간 무슨 근사한 파티에라도 초대받은 듯한 묘한 기분을 맛볼 수 있다. 매장입구까지 에스코트를 받으며 들어서는 기분이란∼.
답답한 도심을 벗어나 색다른 분위기와 맛을 즐기고 싶은 이들에게 권하고 싶은 이곳 "세빌리아"는 특히 매장 안에서 사진전을 관람하며 음식을 즐길 수 있는 공간도 따로 마련되어 있어 정취를 즐기며 미술도 관람할 수 있는 일석이조의 공간인 셈이다.
2층으로 되어 있는 이곳 "세빌리아"는 가족적인 분위기를 원하는 이들이라면 1층에서, 그리고 다정한 연인들이 맘껏 분위기를 잡고 싶다면 2층을 이용하면 된다.
이곳의 추천 메뉴는 뭐니뭐니 해도 "갈비 스테이크"다. 먼저 LA갈비를 마늘 옥파 후추 등으로 양념해 냉동실에서 숙성시킨다. 3일 뒤 꺼내어 파 마늘 양파 생강 설탕 등을 간장에 조려 만들었다는 스테이크 소스로 다시 굽는다는데… 고기에 양념이 폭 배어 부드럽다. 씹는 맛은 쫄깃한 게 영락없는 갈비인데, 혀로는 새콤달콤하고 짭조름한 스테이크 소스 맛을 느낄 수 있다. 고기를 살짝 익힌 레어(rare)나 미디엄(medium)을 좋아하는 사람에게는 깻잎스테이크를 권할 만하다. 가족끼리 이곳을 방문했다면 어린이들을 위한 특별 메뉴로 아이들의 독특한 만찬을 준비해 줘도 좋을 듯.
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위 치 |
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주소 : 경기도 파주시 탄현면 성동리 72-1
가는길 : 자유로에서 통일 전망대 나들목으로 들어가다 등마루산장에서 좌회전. |
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메 뉴 |
스페셜정식메뉴 (25,000원) |
런치스페셜 (18,000원) |
디너스페셜 (20,000원) |
훈재연어 (5,000원) |
갈비스테이크 (24,000원) |
티본스테이크 (25,000원) |
토마토스프 (4,000원) |
깻잎스테니크 (23,000원) |
스파게티 (9,000원) |
커피 (4,000원) | | |