쌍계명차

[김현정]

쌍계명차를 마시고 있다.

수국차와 국화차.

덖은 것과 찐 맛의 차이는 고소함의 차이인 듯 한데..

이건 덖은 종류 같다.

수국차는 맛이 달달하여 떫은 맛은 거의 없다.

뭐 맛으로 먹겠냐만 ㅡ.ㅡ

아무래도 차는 분위기겠지..

예전에 카페를 자주 갔었는데.

이제 차 집에 안간 지 너무 오래됐다.

ㅎㅎ 아마 전세금 뺐을 것이다.

[이명호(팔구)]

국화차는 향이 괞찬더군... 근데 '덖은'이 뭐여?

[김현정]

가마솥에 볶은 걸 말해.. 전문용어로 차 세계에선 '덖는다' 이렇게 표현하는데 기름을 두르지 않고 솥에 휘리릭 열을 내어 볶아내는 방식을 말하삼..