첨으로 스테이크 굽기 도전해봤습니다

[호럭]

미디엄레어로 하고싶어서 한면에 1분씩 구우면 될줄 알았는데 굽고나니까 미디엄 웰던정도 돼버려서 생각보다는 질기네요ㅜ ㅜ
최현석 셰프가 가르쳐준 포도주스소스도 따라해봤는데 40분 졸였는데도 아쉽게도 좀 진한 포도주스 맛정도만 납니다 불을 너무 약하게 한건지.. 그래도 마늘하고 깻잎 넣어서 했더니 생각보다 먹을만하더군요 조만간에 다시 한번 도전해봐야겠어요

[첫댓글의 중요성]

크 존맛예상

[호럭]

생각보다 먹을만은 했는데 좀 아쉬웠어요ㅠ 껍질은 바삭하게 속은 부드러운 미디엄 레어로 굽고 싶었는데

[로랑코시엘니]

접시가 너무 작네

[새싹파릇]

그래도 존맛삘 낭낭!

[심우철]

포도주스 그거 ㄴㄴ 그냥 소스사먹는게 나요