![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9961EA475DFA350A16)
식객 허영만의 백반기행 을지로 감자국,
홍어삼합, 머리고기 동원집
30회 허영만의 백반기행 감자국 편에
머리고기, 홍어삼합도 잘하는
을지로 동원집이 소개된다고 합니다.
워낙 유명한 힙지로 맛집이고
먹방에도 많이 소개된 곳이라
더 이상 설명이 필요없는 곳이지만
오늘 본방 이후에는 더 많은 사람들이
이곳을 찾을거 같습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99064E435DFA356B35)
2층에 별도의 공간이 있어
단체 모임이나 회식하기에도
좋은 힙지로 갬성 맛집입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991E2C435DFA356B09)
동원집 영업시간
오전 9시에 문을 열어
오후 10시면 문을 닫습니다.
일요일 영업을 하기에
편한 날에 가면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991590435DFA356C40)
갬성이 충만한 공간입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99541F435DFA356D0E)
메뉴, 가격
허영만의 백반기행 감자국 외에
홍어삼합, 머리고기가
소개된다고 합니다.
홍어사시미는 맛이 어떨지
심히 기대가 되기도 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991DA7435DFA356D15)
허영만 화백이 맛을 보았다는
머리고기
다음에 기회를 잡아 보겠습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999EB6435DFA356D06)
을지로 백반기행 감자국
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998B5D435DFA356D13)
일단 감자탕이 나오면
든든한 비주얼에 감동~!
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99F700435DFA356E0A)
물반 고기반이 아니라
온 천지가 돼지뼈 천국입니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998C75435DFA356E13)
을지로 동원집 위치, 주소
을지로 3가역 2번 출구에서
도보로 3분 거리에 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C4944D5DFA356E0C)
포슬포슬한 감자는
추가할 수 있다면
더더욱 좋을듯 합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9915BB4D5DFA356E0A)
돼지뼈가 뚝배기를
한가득 채우고 있고
주위로 감자, 대파가
모습을 드러냅니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99953D4D5DFA356F07)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C0E74D5DFA356F16)
이런 감칠맛있는 국물은
밥이나 술과도 잘 어울립니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998C014D5DFA356F40)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D2D94D5DFA35700C)
일체의 잡냄새가 나지 않으면서
뼈에 살이 제법 붙어있고
발려내는 수고가 거의 들지 않습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CC1A4D5DFA357012)
야들야들 부들부들해
누구나 좋아할 맛이라고 보면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994376465DFA35700C)
감잣국을 어느 정도 먹고나면
밥을 말아주면 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994606465DFA357012)
퍼도퍼도 나올 정도로
그 양이 상당합니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A304465DFA357115)
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9944D0465DFA357112)
중간중간에 변화를 주면
끝까지 집중력을 유지할 수 있습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992144465DFA35713D)
물론 알싸한 마늘을 올려도 됩니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991782465DFA357107)
분위기 편한 곳에서
잡내없이 잘 삶은 감자탕을
즐기고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
건강하세요~!
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견우가 먹어본 맛집
식객 허영만의 백반기행 을지로 감자국, 홍어삼합, 머리고기 동원집
견우
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19.12.20 17:20
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