원산지 | 국내산 자연산. |
생산자 및 소재지 | 김동민 / 경북 경주시 |
용량(중량),수량,크기 | 1KG이상/한올/120CM이상 |
보관방법/유통기한 | 서늘한곳에 보관/상품에 별도표기 |
제조년월일/상품구성 | 상품별도표기/건미역100% |
관련법상 표시사항 | 당사항 없음 / 지리적 표시 : 동해안 인근 |
소비자상담 관련 전화번호 | 010-3522-5887 |
판매자등록번호 | 2018-0149-수 |
상 호 | 경포호 | 연 락 처 | 010-3522-5887 | |
주 소 | 경북 경주시 | 사업자등록 | 505-90-97961 | |
약 관 | 통신판매신고 | 제 2010-경북경주-00043 | ||
친환경인증/HACCP구분 | 해당사항없음 | |||
택배사 및 택배비 유.무 | 한진택배/택배비(3,000원)별도 | |||
구매 시 주의사항 | - 구매시 신중한 구매를 부탁드립니다. | |||
기타 택배비 설정 유.무 | -제주도서 산간지방의 기타 추가비용은 착불 또는 선불 | |||
교환 및 환불에 관한 조건 | -제품하자시 100%환불, 단순변심에 의한 환불. 교환불가 -오발송과 택배사고시 “반품”을 기본으로 교환 및 환불가능 -그외는 소비자 규정법규에 따릅니다. | |||
계좌번호 및 예금주 | 356-0656-1021-73 (농협) / 김동민 | |||
댓글로 주문신청을 해 주시고 송금 후 아래 내용을 복사하여 쪽지로 보내주시면 책임감 있게 잘 챙겨 발송해드리겠습니다. 입금 확인된 건부터 발송을 해 드립니다. 받는분 이름 : 집전화/전화번호 : 정확한주소 : 품 목(수량) : 입금자 및 입금액 ; 메 모 : ※ 주문 후 변경된 사항이 있으면 반드시 전화로 연락주세요^-^ ※ 입금자가 다를 경우 꼭 표기해 주세요. 입금확인 후 발송합니다. |
※ 표시되어야 할 위 내용은 [2012년11월18일시행 공정거래위원회고시 제2012-49호]에 따른
동해해녀가 채취한 자연산 돌각미역
(산모용,선물용미역으로도 최고의 선물)
물살이 세고 조수간만의 차이가 작은 동해감포의 바위에 자연발생적으로
착생한 미역을 3월초부터 해녀가 직접 재취하여 해풍과 햇볕으로 건조하여
맛뿐만 아니라 품질이 아주 뛰어난 자연산 명품 미역입니다.
일반 줄에 종묘를 달아 수확한 일반 마트에서 몇천원에 구입해 먹는
양식미역 굳이 두고 왜 가격을 더 주고 자연산미역을 먹을까요?
그건 영양성분부터가 다르며 맛과 품질이 질적으로 다릅니다.
미역줄기가 부드러워질때까지 끓이면 곰국과 같은 뽀얀 국물이 우러나오며
자연산미역의 풍미를 가득 느낄수 있습니다.
늘 저희 미역 믿고 주문해주시는 회원님들 감사드립니다
올해는 유난히 큰 풍랑이 자주 왔어 미역이 더 맛나게 농사되었습니다.
추운 11월이 시작되면 자연산미역포자가 안전하게 착생하라고
갯바위 작업(돌을 깨끗히 닦는작업)을 시작합니다.
저 작은 쓸개로 바위에 붙어있는 해초들을 일일이 정성을 다 해 모두 닦아 깨끗하게 만듭니다.
깍으며 용왕님께 미역 많이 달게 해주시고 미역철에 파도도 치지 말아 달라는 기원도 잊지 않습니다.이렇게 갯바위 된 바위의 돌미역은 미역이 올라올때부터
색이 까맣게 올라오고 품질이 달라집니다.
저희 미역은 아무곳에서 자란 미역이 아닌 엄선된 곳의 미역만 골라 품질화 하기때문에
구입하신 분들의 만족도가 높습니다.
깊은 수심에서 해녀가 직접 채취하는 과정
돌이나 바다밑에서 자란 것이 아닌 깊은 수심의 큰바위에 달린 미역채취과정
큰바위 끝만 보이지만 엄청 큰 바위입니다.
미역은 수심에 따라 맛과질이 확연히 차이가 있습니다.
실크처럼 광택 쫙쫙나는 미역입니다.
품질좋은 미역은 생미역때 보면 벌써 알수 있습니다.
생미역 10kg를 저울로 측정해 한올씩 만들어냅니다.
미역귀와 미역줄기는 제거후 생미역을
미역틀에 맞추어 올을 만드는 작업니다.
130cm크기로 한올을 두껍게 만들어 건조합니다.
큰올은 두껍기 때문에 건조과정이 3차 이상 들어갑니다.
1차 건조시키고 속에서 다시 습기가 올라오면 또다시 2차 3차이상의 건조에 몇주가 걸립니다.
많은 날을 건조시킨 무게는 불에 불리면 낱개로 건조한것보다 양이 몇배 차이가 납니다.
미역은 건조한 무게를 보실때 처음 올의 크기를 보셔야 합니다.
한올로 말린 미역 1kg랑 낱개로 말린 미역1kg은 무게는 같아보여도
몇겹을 붙여 말린 한올미역은 수차례의 건조과정을 반복하기 때문에 불려보면 훨씬 양이 많습니다
지역적인 물발이 좋고 골라 채취하다보니 보기에도 실크처럼 매끈하고 광택나는것이 느껴집니다.
미역이라고 아무곳에나 자란것 채취하지 않습니다.
생협보다도 품질이 좋다는 평 듣습니다.
미역국이 오래 끓일수록 진하게 국물이 뽀얗게 우러나고
쫄깃거리는 식감이 뛰어납니다.
택배상자 사이즈 : 가로 130cm, 세로 45cm
선물용 포장을 원하시면 칼라박스로 배송나갑니다
1올이란 크기 : 가로 약 1m 20cm ~1m 30cm, 세로 약 30~45cm
미역귀와 미역줄기를 제거한 후 미역 10kg를 수제로 한올로 만들기 때문에
건조후 무게와 크기가 다소 차이가 있지만 불리면 같습니다.
건조무게 : 1kg ~1.3kg
해녀가 재취한 자연산 돌각미역
2호
1번 : 자연산돌미역 반올 / 500g ~ 600g
=> 32,000원(택배비별도 3,000원)
2번 : 자연산돌미역 한올 / 1kg ~ 1.3kg
=> 60,000원(택배비별도 3,000원)
1호~ 2호의 차이는 얼마나 깊은 수심에서 채취한것인지 얼마나 어린순을 채취한것인지
얼마나 물빨이 센곳에서 채취한것인가의 미역의 질 차이라 보시면 됩니다.
1호는 2호에 비하여 줄기가 많고(어린순)잎이 적으며 2호로 갈수록 잎이 많습니다.
1호는 쫄깃쫄깃 식감이 강하고 2호는 1호보다는 부드러운 맛입니다.
1호
3번 : 자연산돌미역 반올 / 500g ~ 600g
=> 42,000원(택배비별도 3,000원)
4번 : 자연산돌미역 한올 / 1kg ~ 1.3kg
=> 80,000원(택배비별도 3,000원)
택배비별도 3,000원(2올까지 묶음배송됩니다)
도서산간은 3,000원 추가됩니다.
356-0656-1021-73 (농협) 김동민
보관 편의를 위해 이등분했어 잘라서 배송해드리며
산모용이나 선물용이라고 댓글 주시면 한올상태 그대로 배송하겠습니다
칼라박스에(4등분) 포장 원하시면 칼라박스에 배송해드리겠습니다
건어물 가게에서 구입하여 드셔보시면 저희 미역이 품질에 비하여
가격이 저렴하게 책정되었다는것을 아실겁니다.
엄선된 선별로 받아보시면 품질과 용량에 실망하지 않으실겁니다
■■■ 미역국 맛있게 끓이는 방법
저희 자연산 미역은 물에 오래 절대 담그지 마시고
미역에 물이 스며들기만 하면 바로 거품이 날때까지
빠득빠득 빨아서 씻는과정을 3번정도 반복하시고
국물이 뽀얗게 줄기 부분이 부드러워질때까지 푹 끓이시면 됩니다.
양식미역보다 2~3배 끓이시면 자연산미역의 풍미가 더해집니다
혹 미역향을 싫어하시면 뜨물로 미역국을 끓이시면 됩니다.
해녀가 채취한 자연산 돌미역귀
물살이 세고 조수간만의 차이가 작은 동해의 바위에 자연발생적으로
착생한 미역을 해녀가 직접 재취하여 해풍과 햇볕으로 건조하여
약성이 아주 뛰어난 자연산 미역귀입니다.
시중에 파는것은 대부분 양식미역귀가 많고
자연산돌미역귀는 생산량이 많지 않아 시중에서 잘구하기 힘듭니다.
모양은 똑같아도 약성과 영양면에서 차이가 많이 납니다.
미역귀란? 미역뿌리 부근에 솔방울처럼 생긴 씨앗주머니로 미끈거리는 점액질이 가장 많이 함유하고
있는 벌의 프로폴리스와 같다고 보시면 되면 미역의 영양분이 가득합니다
3~5월에 생산되는것이 자연산미역귀가 가장 효능이 뛰어납니다.
자연산과 양식미역귀 구분법 : 자연산은 동글동글하게 서로 붙어 있지만 양식은 힘이 없어 낱장으로 떨어져 있답니다
자연산 돌미역귀
양식 미역귀
미역귀만 따로 이렇게 분리해 건조합니다.
해풍에 건조되는 자연산 미역,미역귀
미역귀의 용도 :
밑반찬용
미역귀부각, 미역귀무침( 고추장에 찍어 먹어도 되요)
♠ 미역귀를 삶아서 초고추장으로 양념해 새콤하게 먹어도되요
고급마른안주용,간식용 : 낱개로 뜯어 한입한입 그냥 드시면되요.
입냄새 제거에도 효과있어요 : 껌대신 먹어도 되요
다이어트용
미역귀는 저칼로리 이지만 체내에서 수분을 흡수하여 수십 배로 늘어나는 성질이 있는 식물성섬유가 있어 어느 정도
만복감을 얻을 수 있어 식이섬유소 섭취 식이요법의 실패 원인중의 하나가 공복감을 참을 수 있어 미역귀다이어트
: 미역귀를 낱개로 뜯어 분쇄기로 갈아서 물한모금을 먼저 마시고 한수저로 빨리 드시면 됩니다.
미용,아토피 피부
미역귀의 소금기를 빼기위해 물로 씻어주고 30분~1시간정도 불려주면 미끈미끈한 점액(후코이단)이 나오면 욕조에 그대로
섞어 목욕하시거나 미역귀로 피부에 문질어 주면 촉촉한 피부가 되요. 아토피 있는 아기에게도 아주 좋아요
400g 16.000원
현재 판매중인 자연산미역과 묶음 배송됩니다.
400g기준 : 11cm~5cm정도의 사이즈가 섞어서
나갑니다. 작고 부드러운건 간식으로,고추장양념으로 무쳐드시고
조금 사이즈가 큰것은 부각으로 좋고 여러용도로 드시면 좋겠습니다.
자연산 미역귀는 바위에 뿌리를 내리고 자라기 때문에 바다밑의 해초와 플랑크톤이
같이 어울려 자라기 때문에 미역귀잎에 붙어있을수도 있습니다.
저희제품의 특징
저희 미역은 바다에서 자라는 미역이라고 다 채취하지 않습니다. 갯바위작업이 되지 않는 돌이나
바다밑에서 착상해서 여기 저기 자란 미역은 있어도 채취하지 않고(여기서 자란 미역은 채취시 짙은 암갈색인 아닌 약간의 노랑색을 띠며 표면이 거칠며 식감이 쫄깃거림이 덜하며 상품의가치가 떨어집니다. 건조된 상태에서는 소비자는 이런 상품인지를 구별하기가 힘듭니다.) 갯바위작업이 된 큰바위에서(돌이 아닌) 자란 미역만 선별하여 채취하며 상품화하여 미역이 거칠지않고 채취시 짙은 암갈색의 표면이 매끈하고 광택이 나며 씹히는 식감이 일품입니다.
동해감포미역의 환경적 특징:
북방산미역인 감포미역은 계절에 따라 난류 한류가 교차하는 지역으로써 계절풍의 영양으로 영양염류의 수직운동이 왕성해 플랑크톤이 풍부한 바다 속 암반에서 자라 조리 후에도 잘 풀어지지 않는 특징을 가지며 연간 생산량이 전국 생산량의 2%가 넘지 않은 양으로 귀한 미역 대접을 받고있습니다 . 특히 타 지역과 차별되는 것이 담수의 유입이 없고 적정수온과 염도가 유지되므로 더욱 질 좋은 미역이 생산되는 지역입니다.