올해 발렌타인 데이 때 여자친구한테 받은 마카롱입니다.
안에 있는 크림도 직접 만든 크림이구요,
유자크림, 카라멜크림, 초코렛크림 등등 되겠습니다.
맛있더라구요
또 만들어 달라해야겠다 ㅋㅋㅋ
첫댓글 아나;
죄송죄송
부들부들
아나 마카롱 개좋아함ㅠ
저도 좋아해요 달달해서근데 사먹기엔 가격이 너무 ㅠㅠ
아......
헐
ㅂㄷㅂㄷ...
ㅇ
ㅡㅡ
마카롱 무슨맛이에요??
쫀득쫀득한 느낌이 있어요맛은 안에 크림 따라 다르구요
생김새를 보아하니 이탈리안 머랭 방식으로 만든것같아용
삐에가 살짝 과한감이있지만 전체적으로 예쁘네용 ㅇㅅㅇ 부럽네요
잘 아시나보네요 ㅎㅎ프렌치 머랭이랑 두 가지 방식이 있다고 하는데뭐가 더 어렵다고 했더라 ?아무튼 예전에 한경의 광파오븐 가지고 베이킹 하다가 한계를 느껴서베이킹용 오븐을 새로 샀더라고요그 후로는 근데 안 만듬 ㅋㅋ
@콰드라도 프랜치머랭은 설탕만으로 올리고, 이탈리안머랭은 끓는시럽을 부어서 올려요. 이탈리안머랭이 수분에 강해 실패율이 현저하게 낮디만 맛은 프랜치머랭방식이 낫다고 하더라구여. 마카롱 명가 라뒤레가 프랜치머랭쓰구여 피에르에르메가 대표적으로 이탈리안머랭방식을 씁니다. 각각 장단점이 있죠. ㅇㅅㅇ
첫댓글 아나;
죄송죄송
부들부들
아나 마카롱 개좋아함ㅠ
저도 좋아해요 달달해서
근데 사먹기엔 가격이 너무 ㅠㅠ
아......
헐
ㅂㄷㅂㄷ...
부들부들
ㅇ
ㅡㅡ
마카롱 무슨맛이에요??
쫀득쫀득한 느낌이 있어요
맛은 안에 크림 따라 다르구요
생김새를 보아하니 이탈리안 머랭 방식으로 만든것같아용
삐에가 살짝 과한감이있지만 전체적으로 예쁘네용 ㅇㅅㅇ 부럽네요
잘 아시나보네요 ㅎㅎ
프렌치 머랭이랑 두 가지 방식이 있다고 하는데
뭐가 더 어렵다고 했더라 ?
아무튼 예전에 한경의 광파오븐 가지고 베이킹 하다가 한계를 느껴서
베이킹용 오븐을 새로 샀더라고요
그 후로는 근데 안 만듬 ㅋㅋ
@콰드라도 프랜치머랭은 설탕만으로 올리고, 이탈리안머랭은 끓는시럽을 부어서 올려요. 이탈리안머랭이 수분에 강해 실패율이 현저하게 낮디만 맛은 프랜치머랭방식이 낫다고 하더라구여. 마카롱 명가 라뒤레가 프랜치머랭쓰구여 피에르에르메가 대표적으로 이탈리안머랭방식을 씁니다. 각각 장단점이 있죠. ㅇㅅㅇ