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<p style="text-align: left;">재료::<br> LA 갈비 3kg<br>진간장 500g ( 2컵 반)<br>황설탕 1컵 <br>맛 술(미림) 1컵 넉넉히 <br>간마늘 적당히 100g 정도<br>생강or 생강가루 조금 10g 정도<br>물엿 꿀은 맛봐 가면서 가감하면 되구요<br>참기름 4T, 후추 조금<br>대파 큰 것 두뿌리 송송 썰고 한컵 넘게<br>물 3컵 배 키위 양파조금 갈아서 짜서 물로만 2컵<br>(총 5컵 정도)<br><br>**제가 만든 레시피 입니다<br> 모든 재료는 입맛에 따라 가감 하시면 됩니다</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/71b1280620d311782f61d705e946b12672460e92" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/71b1280620d311782f61d705e946b12672460e92" data-origin-width="6000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">LA 갈비 손질 할것 별로 없네요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/755d589452efb3c8817a55f0c4827ebc8b587139" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/755d589452efb3c8817a55f0c4827ebc8b587139" data-origin-width="6000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">두세번 정도 씻어서 한시간 핏물 빼기 위해 <br>담궈 놓았어요 넘 오래 담궈 놓으면<br>맛 없겠죠</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/23fd45073b5bcc67bdec80bbac8ce08e8d4efff5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/23fd45073b5bcc67bdec80bbac8ce08e8d4efff5" data-origin-width="6000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">핏물 깨끗이 씻고 건져서 물 빠진 다음</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9f34f37089d78819acbdabf6d2eb098f5b2c98a7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/9f34f37089d78819acbdabf6d2eb098f5b2c98a7" data-origin-width="6000" data-origin-height="4000"></div><p style="text-align: left;">위의 재료 다 합해서 <br>설탕도 다녹이고요</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c4a9acb5df705d6e1c0c217cd38ff26beeb8f89a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IoBk/c4a9acb5df705d6e1c0c217cd38ff26beeb8f89a" data-origin-width="4000" data-origin-height="3000"></div><p style="text-align: left;">한줄씩 놓고 양념 국물 부어 가면서<br>용기에 담습니다<br>저는 두군데 담으니 국물도 딱 맞네요<br><br><br>설날에 먹으려구요~~~</p>
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누구나 할 수 있는 LA갈비 만들기
화성사랑
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조회 11,949
22.01.27 18:10
댓글 24
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첫댓글 설 반찬으로 준비 하셨네요
저도 오늘 LA갈비2키로
사다가 김냉에 넣어는데
내일 화성사랑님 레시피 따라해 봅니다 ~
네~
맛있게 드시고
설명절 잘 보내세요~~^^
키위를 얼마나 넣으셨는지~
말랑해진 키위가 있어서요
갈비가 아주 맛있겠어요~👍
키위 두개 넣었어요
많이 넣으면 갈비살 다 녹아요~~
큰배 반개 넣었구요
양파 반개요~~
@화성사랑 그러니까요 ㅎ
고기잴때 쓰려구 두었거든요~
감사합니다~
즐거운 설명절 되세요^^
벌써 설음식 준비하신거예요?
빠름빠름요.
급땡기는 소고기~
LA갈비먹고싶습니다~^^
시간 날때 마다 조금씩 해놓아요
도라지 오이 무침도 해놓고요~~
이제 굽기만 하면 되네요.ㅎㅎ맛있게 드세요^^
아이구 모모님
앞에서 문자 썻네요
고마워요~~^^
저는 냠냠 먹기만 할께요 ㅎㅎ
LA갈비가 맛나죠~~~
확~~~ 땡기는 비쥴이네요~
네~~
감사합니다 넝쿨님
손주녀석들 산 만큼 커서
몇 조각 안 돌아 갈것 같네요
즐거운 명절 되세요~~^^
명절이되면 빠질수없는 갈비찜~
맛있게 드시고
복 많이 받으셔요
네~~복숭아님
감사합니다
많이 바쁘시지요
즐거운 설명절 보내세요~~^^
참기름 4술~꼬옥
필수 입력완료 했떠요~^^
시판양념엔 참지름 없죠잉~ㅎ
참기름 꼭요~~~
제가 첨에는
과일 그냥 곱게
갈아 넣었더니
구울때 타더라구요
갈아서 국물만 넣어야
안타고 깨끗해요~~~
@화성사랑 아~!
즙만 넣으라는 말씀이시지요
감사합니다 ^^
@웅찌 네~^^
아구 맛나게 재우셨네요.
저두 좀 구매했는데 재워야 겠어요.
화성사랑님~~👍
네 감사합니다~^^
지난번 간이 센것 같아서
이번에는 간장 양을
반컵 줄였어요
양념이 맛나네요~~
우리집에도 3키로 양념했는데 키위는 안넣고합니다
저도 키위 없어서
파인애플 통조림
으로 했어요
@화성사랑 연육 작용으로
고기가 부드러워요~
@화성사랑 난 큰배하나갈아즙내고 매실액좀넣어요
@동현사라여 배가 연욱 작용 하니 그렇게
해도 되지요
키위나 파인애플
좀 넣으면 훨씬
부드러워요~~