저는 진로(참이슬)에 다니는 직원입니다.<br>
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제가 아는 지식을 알려드리면..<br>
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우선 주정은 진로주정,풍국주정등 국내 여러곳의 주정회사에서 99.9999%의<br>
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순도를 가진 주정을 원료로 소주를 물과 희석하게 되고 그 과정에서 국내에서<br>
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인정하는 첨가제를 첨가하게 됩니다. 자 그럼 왜 소주의 맛이 다르게<br>
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느껴질까요.. 소주는 현재 21도의 도수를 가지고 있는데 이전의 순한진로,<br>
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골드에 비해서는 도수가 많이 떨어졌습니다. 현대인의 입맛이 점점 순한<br>
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술을 찾는다는 기호의 변화이기도 하죠. <br>
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소주가 쓰게 느껴질때는 <br>
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몸의 컨디션이 좋지 않을때 다른말로 술이 받지 않는날이 되기도 합니다.<br>
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소주의 상태에 따라 쓰고 달게 느껴진다는 것은 인체의 차이때문이지 제품상에<br>
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문제가 있거나 하지는 않습니다만 소주,맥주의 최고의 맛을 내는 온도는<br>
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영상 4도씨 였을때 달지도 쓰지도 않은 맛을 나타냅니다.<br>
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최근 빙산주라하여 얼음에 약간 얼리거나 하면 쓴맛이 없어지기는 하나<br>
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음주후 느끼는 기분은 같게 됩니다. 그리고 소주가 차갑지 않고 미지근하면<br>
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술맛이라기 하기보다는 알콜기운이 확 올라오게 됩니다. 미지근한 소주는<br>
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되도록이면 음용하지 않는게 좋습니다.<br>
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소주를 음용시 이야기를 많이 하는데 고기를 굽는등 식탁위에 너무 오래동안<br>
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올려놓으면 소주가 쓰게 느껴지니까 이를 참고하시기 바랍니다.<br>
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자 그럼 해결이 되셨는지요 ? 더 궁금하시면 쪽지주세요~ <br>
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첫댓글 아항...
술은 그냥 다 좋아요 하하핫
술은 좋은 친구와 마시는게...
ㅎㅎㅎㅎ 난 술을 밥으로 바꾸어먹을래요 ㅎㅎ