(박동인 함초명인의 이야기를 보실려면 그림을 클릭하시면 자세히 보실 수 있습니다)
함초는 염전이나 갯벌 주변에 서식하는 염생식물로
소금을 흡수하면서 자라 짠맛이 나고
단백질, 칼슘, 셀레늄, 칼륨, 콜린, 아연, 철분, 마그네슘, 미네랄 등이
들어있습니다.
갯벌에서 자라는 함초는 남해안과 서해안 지역에 분포하고
특히 당뇨 / 고혈압 / 염증제거 / 신장 / 관절 등에
효능을 가지고 있는 갯벌의 산삼이라고 합니다.
함초의 효능
■ 변비 증상 완화
함초에는 게르마늄, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 쌓여있는 숙변을 분해 해 밖으로 내보내 평소 심한 변비 증상 완화 및 변비 예방 효과를 가지고 있습니다.
■ 체지방 분해 및 다이어트 효과
함초는 그냥 먹는 것으로도 체지방을 분해 하는 효과를 가지고 있고 위장 기능을 활성화 시켜 소화를 빠르게 하며 숙변을 몸 밖으로 배출시켜주는 효과가 있어 다이어트 효과가 뛰어난 약초 중 하나입니다.
■ 당뇨 예방
함초에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 당이 상승되는 것을 막아주고 이뇨효과를 가지고 있어 부종을 없애주는 효과를 가지고 있습니다.
■ 함초의 기타효능
이 밖에도 피부미용, 기관지 천식 증상 완화, 염증 완화 / 관절염 / 신장염 증상 완화 /
고혈압 예방 및 치료 / 항산화 효과 / 위장 기능 강화 등의 효능을 가지고 있습니다.
함초 드시는 방법
1. 가장 먹기 쉬운 방법 중 하나인 함초환은 구입 시 함초의 비율이 되도록 90%가
넘는 것으로 구입하시는 것이 좋습니다.
2. 설탕과 함초를 1대1의 비율로 함소효소를 만들어 숙성시킨 후 함초효소를 물에
섞어서 마시는 방법
3. 깨끗하게 씻은 뒤 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹는 방법
4. 깨끗하게 씻은 뒤 건조기나 서늘한 곳에 말린 뒤 함초차로 달여마시는 방법
5. 함초를 깨끗하게 씻고 건조한 뒤 가루로 만들어 물에 타먹거나 음식을 조리할 때
소금 대신 넣어서 사용하는 방법
6. 함초즙으로 녹즙을 만들어 먹는 방법
함초박사 대한명인 제12-358호 박동인박사는!!
2000 함초 상표등록 2004 신지식농업인상 2006 약용식물관리사 2011 농림수산부장관 표창(공로상) 2012 (사)대한명인회 함초명인 지정
함초는 박동인 명인의 고유상표이므로 허가를 얻어야 사용할 수 있습니다.
첫댓글 어려운 농촌을 위해서 그동안 그냥 모른척 눈감아 드렸습니다. 충분하게 홍보할 시간을 드렸으니 다음부터는 광고하지 마시기 바랍니다. 다시 광고 하시면 카페활동 정지되세요..
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