판매종료 10월12일.小활문어,오징어,활붕장어,봄암꽃게,갑오징어,참소라,하모샤브.회,해삼내장,암꽃게 간장게장,꽃게살무침,대하,小갑오징어,홍가리

[대상순희]

대상 수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
신한 100-030-391697 김순희
기업 010-3649-0583 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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※채낚갈치,활문어,자망오징어,활붕장어,봄암꽃게,갑오징어,
참소라는 서망항 발송이고 2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 

24미10kg 채낚갈치 

방금 서망항에서 위판된 채낚갈치입니다. 

비늘이 반짝 반짝 빛나는 채낚갈치~~ 

신선도 최상입니다. 

기본 손질(머리,내장,지느러미제거) 하여 보내드립니다. 

2시까지 주문받습니다. 

한 상자 (24미 10kg) 235,000원 

반 상자(12미 5kg) 120,000원 

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小활문어 kg당 18,000원 ( 택배비 5,000원 별도) 
900g 이하 크기이므로 3미에 2kg 이상입니다. 
정확한 발송 무게 확인하시고 입금하세요~~ 
 
 
 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 
 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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20미 자망 오징어(냉동)
20마리 한 박스에 6.5kg 정도입니다.

 
 한 박스 78,000원 
반 박스 42,000원 

오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27

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활 붕장어
산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
구이, 탕용으로 좋습니다.  
내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 
kg당 3~4마리 입니다. 


2kg  37,000원 (추가 시 1kg당 16,000원)
 

 
이 홍준님의
장어초밥 & 장어덮밥 만들기
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671

백 조진이 님의
붕장어 매운 양념구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917
 
백 조진이 님의 붕장어 간장구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918
 
혜수민님의 붕장어 구이와 장어국
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126
 
울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214
 
엄따거님의 장어탕
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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① 냉동. 진도中大암꽃게
2kg당 7마리 정도이고, 활어로 냉동하였습니다. 
간장게장,꽃게무침,찜용,탕용으로 드시면 좋습니다. 
5월 중순 활암꽃게로 냉동하여 알.살 수율이 좋은편입니다. 


2kg(7~8마리) 75,000원 (추가시 kg당 35,000원)

....................................................................
 
② 냉동.小암꽃게 
5월 중순 활암꽃게로 냉동하였습니다. 
 
2kg당 (9마리) 71,000원 (추가시 kg당 33,000원) 
 
 

판매중인 냉동 암꽃게입니다. 
배송중에 발이 떨어질수 있습니다.

권오주님이 받으신 무발암꽃게 상태입니다. 

암꽃게가 제법 알이 찼네요~~ 
알이 없는 암꽃게도 있는데요, 
알든 꽃게로만 선별해서 냉동하였습니다. 

 꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
 

다양한 간장게장 레시피~!|
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/128

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냉동. 大갑오징어 
기본 손질하여 보내드립니다.
크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 
서망항 산지 발송이고 2시 까지 주문 받습니다. 

마리당 550g ~ 600g정도 3마리 38,000원
(추가시 1마리당 11,000원)

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大참소라 
kg당 4~5개 정도 입니다. 
서망항 산지 발송이고 2시 까지 주문 받습니다. 

2 kg당 35,000원 (추가시 1kg당 15,000원 ) 
 

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※하모샤브,하모회, 해삼내장은
산지(여수)에서 한진택배로 발송해드립니다.

오전 12시까지 주문 받습니다.
이후 주문량은 다음 발송일에 보내드리겠습니다. 

 
활 갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송)   
샤부샤부용으로 손질하여 보내드립니다. 
kg당 3~4마리 정도의 크기이고, 
원물 1kg 손질 후 500g 내외입니다. 
(뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.) 
 
도시락 용기에 실링 포장하고, 
장어 특유의 비릿함을 잡아주는 약제 육수,
초장 세트 보내드립니다. 
샤부샤부를 다 드신 후 그 육수로 장어 죽을 
만들어서 드셔 보세요~ 
 
활 갯장어 샤브 1kg 35,000원 (추가 시 kg당 30,000원) 
(약제 육수 추가 시 1봉 5,000원) 
 

)

실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서 
사진을 찍었습니다. 

육수 재료입니다.~

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하모회(갯장어회)  
갯장어 1kg 손질하면  450g 내외의 하모회가 나옵니다. 
(탈수하여 수분 감량이 많은 편입니다.) 
도시락 용기에 실링 포장으로 보내드리고
초장 세트도 보내드립니다. 
 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다
 
하모회 1kg 30,000원 (추가 시 1kg당 25,000원)
 

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해삼 내장(고노와다 - 산지 발송)(냉동) 
해삼내장은 고급 식재료로 아미노산, 칼슘, 철분, 사포닌 성분이 풍부하여
특유의 쌉싸름한 맛과 바다내음 가득한 
바다의 산삼으로 불린답니다.
해삼 내장을 다져서
밥에 야채와 김, 계란 노른자와 참기름 넣어 비벼서 드셔 보세요~~ 
※ 작업하여 냉동 보관하였고
도착 즉시 냉동 보관하세요. 
 
12시 이후 주문량은 다음 판매일에 발송해드립니다
 
300g 30,000원 (추가시 300g 한세트 25,000원)
(100g씩 3통 한세트로 보내드립니다.)

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小암꽃게 간장게장 
서해 연평도에서 어획된 봄철 암꽃게로 만든 간장게장입니다. 
1통 실중량은 간장양념 국물 포함 3kg 이고, 
小꽃게 5마리 들어 있습니다. 
봄철 암꽃게라서 알이 가득하여 맛있게 드실수 있습니다. 
 
※세균 변식을 방지하기 위해 급냉되어 발송됩니다. 
오래 보관하실거는 냉동보관하시고
냉장해동한 뒤에는 빠른 시일 내에 드세요~~
 
2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 
3kg(小암꽃게 5마리) 32,000원 
6kg (小암꽃게 10마리) 59,000원
(3kg 2통까지만 묶음 배송 가능합니다.) 
 

6kg 포장상태입니다. 

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꽃게살무침 
서해 연평도 숫꽃게와 국산 양념으로 만든 꽃게살 무침입니다. 
기계로 꽃게살을 빼게 되면 살이 뭉개져서
수작업으로 꽃게살을 발라내므로 꽃게살의 탱탱함과 결이 살아있습니다. 
순살 간장게장(매콤달콤한 맛) 350g+ 순살 양념 게장(짭쪼름한 맛) 350g 2통이 한 세트입니다. 
한 통당 4~5마리 정도의 꽃게살이 들어가는데요
수고로움 없이 착한 가격으로 맛있는 꽃게살 반찬을 드실수 있습니다. 
 
2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 
한세트 (순살 간장게장 350g+ 순살 양념 게장 350g) 33,000원 
 

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※대하,小갑오징어,홍가리비는 합포장 불가합니다. 
2시까지 주문 받고, 이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다. 
 
자연산대하 
요즘 자연산대하 가격이 많이 비싼편인데
착한 가격으로 서해에서 어획된 대하로 준비하였습니다. 
1척 어선이 만선하여 반짝 특가로 판매합니다. 
암.수 섞여 있고 kg당 23~28마리 정도입니다. 
1kg씩 소분포장이고, 얼음에 묻어서 보내드립니다. 
얼음이 닿지 않은 부위는 약간의 변색이 있을수 있는데
조리해서 드시면 괜찮습니다. 
양식새우와 비슷한 가격으로 구매적기입니다. 
5kg까지 합포장 가능합니다.
 
2kg 53,000원 (추가시 kg당 24,000원) 

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小갑오징어 
서해에서 어획된 작은 활갑오징어로 요즘 귀한 어종입니다. 
배에서 바로 받으므로 시세보다 착한 가격입니다. 
숙회,찜으로 드세요~~ 
kg당 8마리 내외로 작고
5kg까지 합포장 가능합니다. 

 
2kg 28,000원 (추가시 kg당 11,500원) 
(배송 중에 수분감량 10~15% 있을 수 있습니다.) 

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홍가리비 
제철 홍가리비 시즌이 시작되었습니다.
가리비찜, 구이, 탕 등 으로 모두들 좋아하는 홍가리비입니다. 
kg당 25~30미 내외 입니다. 
 
2kg 16,000원 (추가시 kg당 5,500원) 
(배송중 수분감량 10~15% 정도 있을 수 있고, 얼음포장하여 보내드립니다.) 
 

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건조생선(6석참조기,4~5석 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치,명태포,부세보리굴비,박대)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/650

건조생선(6석참조기,4~5석 참조기,참돔,병어,농어,장대,통치,명태포,부세보리굴비,박대)

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싱싱한 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/118

싱싱한 완도 활전복!!

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신안육젓,신안붉새우젓,황석어젓,멸치액젓,젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/67

신안육젓,신안붉새우젓,황석어젓,멸치액젓,젓갈쌈장

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싱싱한 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/117

싱싱한 완도 활전복 ~

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건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V\dR5/53

건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈

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[대상직원경진]

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