감자튀김(아크릴아마이드), 젓갈류(바이오제닉아민류)를 제조하는 국내업체를 대상으로 비의도적 생성 유해화학물질 저감화를 위한 기술 및 분석을 지원해 드리는 사업입니다.
☞ 감자튀김(아크릴아마이드), 젓갈류(바이오제닉아민류)를 제조하는 국내업체를 지원
☞ 참여 업체에 대한 전문가의 유해화학물질 저감화를 위한 업체 맞춤형 기술지원 제조공정별 저감화 이행사항 확인을 위한 유해화학물질 분석을 지원해 드립니다.
지원분야 및 대상
지원분야 대상
ㅇ 감자튀김(아크릴아마이드), 젓갈류(바이오제닉아민류)를 제조하는 국내업체
지원조건 및 내용
신청기간
2014. 3. 28(금) 18:00까지
업체선정
ㅇ 선정기준 - 아크릴아마이드(감자튀김) ㆍ 튀기기 등 주요 제조공정상 가열온도 및 시간 ㆍ 기존 해당 유해화학물질 분석 결과 저감화 권고치(1ppm) 초과업체, 과거 분석시 검출정도 ㆍ 연간매출액, 종원원 수 등 - 바이오제닉아민류(젓갈류) ㆍ 숙성ㆍ발효 온도 및 기간, 보관 온도 ㆍ 해당 유해화학물질 분석 결과 저감화 권고치(500~1,000ppm) 초과 업체, 과거 분석시 검출정도 ㆍ 연간매출액, 종원원 수 등
지원조건 내용
ㅇ 지원내용 - 참여 업체에 대한 전문가의 유해화학물질 저감화를 위한 업체 맞춤형 기술지원 - 제조공정별 저감화 이행사항 확인을 위한 유해화학물질 분석 지원