10/17(수) 7시반 해운대 돼지꿈에서 멋진 저녁을 즐겨 BOA요

[원조다대포]

안녕하십니까 원조다대포입니다

제 번개에 성원해 주신 회원분들께

감사드립니다. 그래서 다시또 야심차게 준비했습니다

이번 번개는 해운대 바다경찰서 옆

삽겹살과 차돌박이가 너무 맛있는 돼지꿈에서 하게 되었습니다.

맛있는 고기와 함께 즐거운 시간 가져보아요.

다시한번 제 번개에 많이 참석해 주셔서

자리를 빛내 주시기 바랍니다.

감사합니다.

1.일시:2012년 10월 17일(수요일) 오후7시반 

2.장소: 돼지꿈 746-1492

   장소문의 돼지꿈으로 해주세요

3.메뉴:  급행삽겹+급행차돌+식사 푸짐하게 제공하신답니다.

        * 주식회사 무학에서 좋은데이한박스협찬*

4.인원: 24명(주최자, 책임운영자포함)

  잦은 취소는 [참석]이 거부될수 있습니다. 이점 유의 바랍니다.

  운영진으로 부터 제제를 당하신분은 참석하실수 없습니다.

5. 참석자격:  정회원이상 회원증소지자 당일발급가능

    후기는 주최자와 협력업체에 대한 예의입니다. 꼭 부탁드립니다.

      명단에 들어 있지 않는 경우는 참석이 불가능 합니다..

      대기자 명단에 들어 있는 분들은 만약, 사정상불참자가 생길경우라도..

      참석이 불가능할 경우, 참석자 명단에[취소]라고 표기해 주십시요..

6.회비: \10.000원..

7.연락처 및 장소 

     돼지꿈                      746-1492             

     주최자      :원조다대포 010-9416-7647

     책임운영자:       박하욱 010-9550-4100

8.2차:공식적으로 없습니다...

9.비고: a.얼굴 사진 찍기를 원하지 않는분은 참석이 불가 합니다...

           b.시간을 지켜 주십시요,늦어질경우 사전에 연락 바랍니다..

           c.당일 취소는 불가합니다

           d.카메라지참 바랍니다

 -연락없이 번개에 불참했을 땐  →주최자가 개별쪽지 발송 후 30일간 번개 참석 금지

 -번개 당일 불참 통보 시         →10일 이내 포스팅 2회나 한 줄 메모장 10일 연속 출첵

01	상호	돼지꿈
02	전화 번호	051-746-1492
03	위치	부산시 해운대구 중동 1391-42, '파스타 전문 '베네삐아또' 바로 옆집
04	휴무일	없음
05	영업시간	24시간,
06	크레디트 카드	가능
07	주차장	동백 주차장 1시간 무료 제공
08	비고	★부산맛집기행★ 카페 회원증 제시시 현금 10% 카드 5% DC됩니다.

  

 

해운대 파스타식당 '베네삐아또'에서 음식을 주문해 놓은 후 외관 사진을 찍기 위해 밖으로 나왔다가 서양식으로 우연히 눈이 마주친 분에게 먼저 눈인사를 건넸는데 모르는 사람이 눈인사를 하자 약간 놀라 멈칫 거리다가 바로 옆 학교 동기가 운영하는 식당에 오신 손님인데다가 2008년도 카페 번개 모임에 한 번 만났었다며 필자를 뒤늦게 기억하곤 반갑게 맞이 해준다,

그런 인연으로 육고기를 좋아 하지 않는 줄은 알지만 초대를 하겠다고 하여 며칠 후 다녀 오게 되었다, 사실 돼지고기는 필자가 마흔이 넘어서야 먹게된 고기여서 별로 좋아 하지도 않지만 맛집 블로거로서 카페에 소개도 해야 하므로 별 기대도 하지 않고 방문했다가 이번 부산 국제영화제 기간 중 부산을 찾아 줄 국내외 관광객 여러분들도 좋아 할 것 같다는 생각이 들 정도로 마음에 들었다,

우선, 지리산에서 만들어진 순수 참기름이 담긴 작은 병을 제공해 주는 것이 놀라웠고, 직접 담근 김치를 특급호텔의 레스토랑 같은데서 볼 수 있는 서비스 개념을 도입하여 테이블로 가져 와서 필요한 양만큼 덜어 주는 서비스, 가스불이 아닌 밥짓는 기계 ~ 부산에서는 제일 처음 도입 ~ 무쇠솥을 이용하여 지은 밥을 먹을 수 있었다,

'24 OPEN'은 24시간 영업을 뜻하며, 메뉴에 들어 있는 '급행'이란 단어는 국내산 돼지고기를 맛이 변하지 않도록 급냉시켰고, 무쇠솥뚜껑 위에서 지글지글 맛있게 익혀서 성질 급한 우리나라 사람들의 취향에 맞춰 빠르게 먹을 수 있도록 하기 위한 의미인 것 같았다,

특히, 이곳에서는 일인분이란 단위로 주문을 받지 않고, 무게로 주문을 받는다는 점 참고바란다, 또한, 서빙하는 분들이 알바는 아닌 것 같고 나이가 40대 이상되는 점잖은 분들이 서빙을 해주므로 분위기가 다른 곳과 달리 레스토랑 느낌이 든다,

급행삼겹 ~ 300g, 7,000원/100g

장금이 김치 ~ 고기를 주문하고 나면 리어카에 김치를 싣고 와서 적당량을 덜어 주고 간다,

무쇠솥뚜껑 ~ 약간의 소금을 뿌려준다, 

집게 ~ 그 사이에 김치를 넣어서 고기와 섞이지 읺도록 한다, 

참기름 ~ 경남 함양군에서 짠 참기름이며 소주병처럼 뚜꺼을 따면 따~딱하고 소리가 난다,

공장 출하 후 이물질을 섞을 수 없도록 한 것은 그만큼 안심하고 먹을 수 있다는

신뢰감을 주는 것 같다, 사진에 보면 뚜껑을 따고 난 흔적이 보인다,

참기름에 찍어 먹기도 하고, 참기름에 찍은 후 파저리개 또는 간장소스에 찍어 먹어도 맛있다,

무쇠솥뚜껑 ~ 열이 많이 오르면 물을 부어서 진정시킨다, 물론 불조절도 잘해야 맛있게 먹을 수 있다,

급행차돌 ~ 300g, 15,000원/100g

무쇠돌솥밥 ~ 쌀밥이 뽀얀 게 먹음직 스럽다, 이 유혹에 넘어 가면 몸무게가 늘어 날 수 있으니

과다 체중인 분은 참을 忍 자를 수십 번 생각하기 바란다, 2인분 이상 주문 가능

주문 후에 밥을 앉히므로 식사 30분 전에 주문해야 먹을 수 있다,

꽃게된장 ~ 3,000원, 비싼만큼 맛은 있다, 

김치찌개 ~ 3,000원,  

돼지꿈의 마인드 ~ 주문 음식이 나오기 직전 잠깐 읽어 보면 도움이 된다,  

중국, 일본, 영어 그리고 한국어 안내문 ~ 외국인과 같이 가더라고 걱정이 없다,

안내서를 보여 주기만 하면 끝

급냉한 고기 ~ 직접 이곳에서 써는가보다, [성철]이란 분이 누군지 모르지만

국내산, 규격돈, 암돼지만 사용하겠노라고 해운대를 방문하는 국내인, 외국인

모든 분들에게 약속한 선언문을 붙여 두었다, 

 무쇠솥밥 짓는 기계

화장실을 갈려면 ~ 마패가 있어야 한다[?].

흑색 줄이 남성용인데 실수하면 망신당할 수 있다,

daum 지도로 보는 맛집 대문에 소개된 내용

01	상호	돼지꿈
02	전화 번호	051-746-1492
03	위치	부산시 해운대구 중동 1391-42, '파스타 전문 '베네삐아또' 바로 옆집
04	휴무일	없음
05	영업시간	24시간,
06	크레디트 카드	가능
07	주차장	동백 주차장 1시간 무료 제공
08	비고	★부산맛집기행★ 카페 회원증 제시시 현금 10% 카드 5% DC됩니다.

  

//

[박하욱]

대기 7

[은희짱]

[대기].. 배고플땐 맛집들어오믄 안돼는데^^ 참석되믄 맛있게... 안되면 다욧트 ㅋㅋ

[박하욱]

[대기] 8

[팝페라]

[참석취소]합니다.ㅠㅜ서울에서 멘토께서 오신다네요... 꼭 만나야해서요^^ 죄송합니다

[비단향기]

［참석］합니다.

[희재]

[대기]합니다.. 된다면 당일 회원증 발급 부탁드립니다^^ 저도 안되면 다요트 ㅎㅎ

[은희짱]

ㅋㅋ조았써

[박하욱]

[참석취소]는 16일 정오까지만 인정하겠습니다. 대기자가 많은 번개입니다. 대기자를위해서라도 혹 참석이 힘드시는 분은 미리 취소를 하세요. 당일 취소로 인해 자기도 못오고 다른 이도 못오게 하지 맙시다 당일취소로 인해 일어나는 손해금액은 세상끝까지 가서 청구하겠습니다. 참석에 신중을 기해 주시기 바랍니다.

[박하욱]

부산맛집기행 주인장 [사자왕]님께서 직접 좋은데이 한박스 [돼지꿈]으로 공수해 주셨습니다. 감사합니다

[저널]

[대기]합니다.

[개금동이]

[참석취소]죄송합니다투자관련발표가오후에있어서퇴근하면늦을분위기라...ㅠㅠ

[박하욱]

할수없죠. 하시는일 잘 되시기길 건투를 빕니다