제천데이케어센터 요리활동'계란감자샐러드샌드위치 만들기'

[김명옥]

오전송영길~~
행복한 표정으로 차를 기다리시는
어르신의 모습에
미소가 절로 나오네요~♡

아침부터 분주하게 움직이며
오늘 요리활동으로 진행할 감자를 깎았어요~
어르신들께서 혼자 감자깎는 모습을 보시고는
같이하자시며 어느새 자리에 앉으셨네요~ㅎ

누가 더 많이 깎나부터 껍질을 두껍게 깎았다고~
옛날에는 칼이아닌 숟가락으로 감자껍질을
벗겼다는 말씀까지 즐거운 이야기가
끝이없었지요~^^

오전 자유활동시간에는
추억의 드라마 시청을 하시며 잠시
추억에 젖어보셨지요~~

요리활동시간입니다~^^
요리주제를 설명드린 후
재료인 제철감자와 모닝빵~
그리고 계란, 당근, 양파까지 준비하여
어르신들께서 드시기 좋게
재료를 삶아 으깨었어요~^

음식은 눈으로도 먹는다고 하지요~
조리원 선생님께서 어찌나 예쁘게 삶으셨는지
너무 먹음직스러운 색감이네요~♡

위생장갑을 끼고 재료들을 섞어
계란감자샐러드를 만들어 주시는 선생님~

어르신들과 함께 완성한
계란감자샐러드 샌드위치~
이제 맛있게 드세요 어르신~~♡

샌드위치 만드는 순서를 설명드리니
유심히 보시고는
속을 모닝빵에 펴 바르시는 어르신들~

만드신 샌드위치를 보시며
행복하신가봐요~♡

열심히 속을 듬뿍 넣으시고
한입 드시며
어울리는 주스도 한잔씩 드셨지요~^

맛있게 드시는 모습에 괜스레 뿌듯함~~
그리고 더 드리고 싶은 마음~♡

고것참 맛나다 하시며
대부분의 어르신들께서 두개씩
만들어 드셨답니다~~

어머나!!
이를어째요~
어르신께서 얼른 먹어보라고 손수 만든
샌드위치를 입에 넣어주셨어요~^
입을 크게 하고 먹는모습에 김*식어르신께서
"아구 잘먹네" 하시며 박장대소 하셨어요~ㅎㅎ

속이 부드럽고 맛있다고 칭찬해주시며
듬뿍 넣어 드시는 라*각어르신~

목마르실까 음료와 물을 드렸어요~

모둠별로 활동하시면 더 좋아하시고
참여율도 높아져요~

"맛있게 먹었으니 보답을 해야지" 하시며
노래를 불러주시던 조*희어르신과
"그럼 나도"하시며 한곡하시던 박*애어르신~~
넘 감사하고 멋지세요~^^

노래부르시는 어르신을 응원하며 박수를 치시는
데이케어센터어르신들이랍니다~^^

여유있게 간식을 드시고 계시는 김*식어르신과
하나 더 하시며 만들고 계시는 이*분어르신~
맛이 있지요 어르신?ㅎ

오늘은 먹을복이 넘치네요~
오후 송영길에~
김*시어르신께서 기분이 좋으신지
아이스크림을 사주셔서
어르신들께서 시원하게 드셨답니다~
오늘 하루도 이렇게 행복하게
즐거움이 넘치는
제천데이케어센터와 함께했답니다~^^

[엄미화]

송영길에 먹는 아이스크림은 정말 최고였습니다.
아이스크림가게를 지나가자 더운데 한개씩 사먹자고 말씀해주시면서 사주시는 모습에 엄지척했습니다.
오늘도 제천데이케어센터에서는 다양하고 즐거움이 가득했네요.
이곳에서 정 넘치는 어르신들과 모든일에 솔선수범하는 선생님들과 함께 생활하는 저는 복 받은 사람인거 같습니다.
오늘도 행복했습니다.
사랑합니다.

[막내아들]