[산청] 겨울 지리산의 따스한 품에 안기다
지리통신 | 2008.01.11 19:41 3291
참숯굴 찜질방에서 시름잊고 허준의 채취 담은 약초밥 한그릇이면 세상이 다 내것이네
‘등 따시고 배부른’ 기분이 마냥 좋은 한겨울이다. 기온이 영하로 떨어지면 떨어질 수록 사람은 말초적이고 원시적으로 변한다. 춥거나 배고프면 서럽고, 그 반대가 되면 행복해진다. 경상남도 산청군 단성면. 이곳은 1년 365일 내내 따뜻하다 못 해 후끈한 곳이다. 바로 지리산 골짜기에 위치한 참숯굴 찜질방 덕분이다. 게다가 산청 대부분의 식당에서는 한방약초를 이용한 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 이곳이 겨울철 별미 여행지로 빠지지 않고 등장하게 해주는 마력의 음식들이다.
▶지리산 촌부(村夫)의 인심만큼 싸고 훈훈한 ‘2000원짜리 참숯 찜질방’
지리산 골짜기 3000 여평의 부지에 자리한 8개의 숯가마는 일 년 열두 달 쉬지 않고 돌아간다. 숯가마 하나에 들어가는 참나무는 13~15t. 숯을 구울 때 가마 속 온도는 1300℃까지 올라간다. 꼬박 일주일을 구운 후 기다란 막대기로 벌겋게 이글거리는 숯불덩이를 꺼낸다. 눈을 뜨기조차 힘든 뜨거운 열기에 얼굴은 시뻘겋게 달아오르며 굵은 땀방울이 뚝뚝 떨어지니 동장군은 저 멀리 달아나고 어두운 밤하늘을 어지러이 날아다니는 불티들은 황홀하기 그지없다.
이곳은 평일 500여명, 주말 1000여명이 찾는 명소 중 명소로, 알 만한 사람들은 다 아는 ‘진짜’ 참숯 찜질방이다. 숯을 꺼낸 가마의 남은 열기를 이용해 찜질을 즐기게 되는데, 혈액순환이 원활하게 되고 관절염과 신경통 등 각종 질병에 효과적이란다. 황토로 만든 숯가마에선 원적외선이 나오고, 참숯에서는 음이온이 방사되기 때문.
숯을 꺼낸 직후의 가마는 190~200℃의 고온으로 꽃탕이라 불리는데, 초보자는 10초를 견디기 힘들 정도이지만 차츰 식어 100℃ 정도가 되면 찜질하기 적당하다. 찜질하고 밖으로 나와 목초액에 두 발을 담근 후 찹쌀 새알심이 든 산떡국 한 그릇을 먹으면 지리산 자락에 걸린 구름처럼 몸과 마음이 가벼워진다. 수면실을 비롯해 온갖 시설의 이용료가 황토찜질복을 포함해 2000원(심야 4000원)이니 가격 또한 지리산 촌부(村夫)의 인심만큼이나 훈훈하다.
▶신의 류의태와 의성 허준의 자취를 느낄 수 있는 ‘한의학박물관’
산청으로의 겨울여행에 숯가마만큼 훈훈하고 뜨끈한 것이 있으니, 바로 동의보감의 고장 산청에서 경험할 수 있는 약초와 한의학이다.
그 대표적인 곳이 금서면 특리. 붓 끝 모양을 한 필봉산과 가야 마지막 왕이 머물던 왕산 자락에 조성된 전통한방휴양관광지다. ‘한의학’의 신이라 할 수 있는 신의(神醫) 류의태 선생과 동의보감을 집필한 의성(醫聖) 허준 선생이 의술활동을 펼친 곳이기도 하다. 한의학의 역사와 전통요법, 약초의 종류와 효능, 자신의 체질을 알아보는 한방체험실 등 7개의 공간을 갖춘 한의학박물관은 내용이 알차며, 사람의 모습을 한 약용식물원에는 머리, 심장, 위 등 각 장기에 해당하는 약초가 재배된다.
산림욕장과 산책로를 따라 걷다보면 허준 선생이 스승인 류의태의 장기를 해부하는 장면을 재현한 해부 동굴을 볼 수 있으며, 진맥 후 처방을 받을 수 있는 본디올 한의원이 자리한다. 왕산과 필봉산으로 이어진 등산로 또한 지리산의 맑은 정기를 받을 수 있는 산행 코스다.
▶건강한 음식이 함께하는 ‘동의보감과 약초의 고장’
동의보감의 고장 산청에는 오랜 세월 지리산의 맑은 공기와 영롱한 아침이슬을 먹고 자란 약초가 산재한다. 산비탈 바위틈에는 홍화, 작약, 당귀 등 1000여 가지의 야생약초가 옹골차게 자라고 있다. 산청의 토질과 기후조건이 한방약초가 자랄 수 있는 천혜의 조건을 갖추고 있는 덕분이란다.
산청의 식당에서는 한방약초를 이용한 다양한 요리를 맛볼 수 있다. 인삼, 녹각 등 16가지 약초를 첨가해 끓인 십전대보약백숙, 백복령 하수오 구기자 등 지리산에서 나는 12가지 약재로 양념한 허준 갈비, 당귀 삼백초 등 10여 가지 한방약초를 우려낸 물로 요리한 산청 흑돼지, 한방 토끼탕 등이 특히 더 맛있다. 곁들이는 반찬 또한 지리오갈피와 당귀 무침, 매실 장아찌 등 약초반찬이라 식사만으로도 온 몸에 힘이 솟는다.
*소박스-<여행정보>
○ 관련 웹사이트 주소
- 산청군청: www.sancheong.ne.kr
- 산청관광 홈페이지: tour.sancheong.ne.kr
- 대원사: www.daewonsa.net
○ 문의전화
- 산청 한의학박물관 : 055)970-6461~2
- 목면시배유지 : 055)973-2445
- 지리산참숯굴찜질방 : 055)974-0117
- 남사예담촌 : 055)972-5575
- 대원사 : 055)972-8068
- 내원사 : 055)973-0535
- 국립공원관리공단 지리산사무소 : 055)972-7771~2
- 지리산빨치산토벌전시관 : 055)974-0160
- 겁외사 : 055)973-1615
- 진주역 : 055)752-7788
- 진주고속버스터미널 : 055)758-3111
- 진주시외버스터미널 : 055)741-6039
- 산청시외버스주차장 : 055)972-1616
- 산청교통(군내버스) : 055)973-5191
○ 숙박정보
- 지리산뷰캐슬펜션 : 시청면 중산리 055)973-2250 www.viewcastle.com
- 참물좋은펜션 : 삼장면 대포리 055)973-8784 www.mulpension.com
- 계곡모텔 : 시천면 중산리 055)972-1441
- 대웅모텔 : 시천면 중산리 055)972-1216
- 대원사 : 템플스테이 가능 055)974-1112 www.daewonsa.net
- 남사예담촌 : 단성면 남사리, 민박(황토집, 뒷동산집, 매화집, 냇가집, 별장집) 가능 055)972-5575, 016-9620-7411 yedam.go2vil.org
○ 식당정보
- 송림산장식당 : 산청읍 차탄, 십전대보오리백숙, 055)972-2988
- 우천정 : 시천면 동당리, 한방영양돌솥밥, 055)974-3800
- 고향한정식 : 산청읍 옥산, 한방토끼탕, 055)974-0307
- 화홍 : 신안면 외송, 홍화새싹비빔밥, 055)973-9556
- 홍화원 : 신안면 외송, 한방사물탕, 우거지탕, 흑돼지고기, 055)973-9555
- 지리산약두부 : 산청읍 지리, 약두부보쌈, 약두부버섯전골 055)974-0288
- 구만횟집 : 단성면 창촌리, 한방메기탕 055)972-5021
- 남사예담촌 전통찻집 : 단성면 남사, 011-9314-0422
- 강변식당 : 산청읍 옥산리, 메기찜, 자라탕, 055)973-2346
○ 주변 볼거리
- 황매산영화주제공원, 단속사지, 정취암, 백운동 계곡