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차가버섯의 모든것
자작나무에 기생하는 약용버섯.
분류 버섯
원산지 시베리아
분포지역 북위 45도 이상
자생지 시베리아
시베리아와 북아메리카, 북유럽 등 북위 45도 이상 지방의 자작나무에 기생하는 버섯으로 암 등 성인병 치료에 효능이 뛰어나다. 바이러스에 의해 착생하여 수액을 먹고 자라는데, 대개 15∼20년 동안 성장한다. 오리나무와 버드나무·단풍나무 등에서도 발견되지만 이들은 효능이 없다.
러시아에서는 16세기경부터 불치병을 치료하는 비약으로 전해내려 왔으며, 1951년 소련 과학아카데미 코마로프과학연구소에서 본격적으로 연구되기 시작하여, 현재 러시아에서는 공식적인 암치료 약재로 인정받고 있다. 1968년 솔제니친이 자신이 겪은 실화를 바탕으로 쓴 소설 《암병동》에 의해 알려지게 되었다.
수령 15년 이상, 가운데 두께 10㎝ 이상, 수분 함량 14% 이하, 60℃ 이하에서 건조된 1등급만 약용으로 사용하고 나머지는 폐기하거나 차를 끓이는 용도로 쓴다. 여러 가지 물질이 들어 있는데, 다른 버섯에 비해 베타글루칸이 많이 함유되어 있다.
차가버섯의 진실
저자는 러시아어 신문을 발행하여 러시아 및 CIS국가에 배포하는 아크노프까레유 미디어㈜ 소속이다. 10여년 넘게 러시아를 드나들었으며 러시아 의 정부기관 언론계와 가깝기 때문에 많은 정보를 가지고 있다. 러시아산 차가버섯이 국내에서 암.당뇨.아토피등 여러가지 질환에 좋다고 알려져 판매하는 회사들이 많아지고 있다. 이에대한 바른 지식을 국민들에게 알려야 할 필요가 있다고 생각되어 이렇게 글을 올린다.
현재 국내에 판매되고 있는 차가버섯 은 덩어리(조각포함) 와 가루.분말. 엑기스 이렇게 3가지로 분류할수 있다. 정확한 차가버섯의 진실을 밝히고자 한다.
소련이 붕괴되고 러시아와 수교를 한 이후 우리나라에서 1991년도경부터 러시아산 차가버섯 이 들어와 경동시장 일대에서 1KG에 100-200만원을 호가 되며 거래가 되던 시절이 있었다. 그 후에 중국산등이 들어오면서 판매가격이 많이 떨어지게 되었다. 그후 여러 업체에서는 수입하기 쉬운 가루.분말을 판매하였고 이르러 현재의 시장이 형성되게 된것이다.
최근에는 러시아 에서 차가버섯을 추출한 엑기스 제품을 수입하기 시작한 업체가 생겼는데, 그 이름은 베푼긴(BEFUNGIN)이다. 베푼긴이라는 이름은 회사 제품명이 아니고. 우리나라에서 홍삼.인삼 이라 불리듯이 러시아 의 차가추출액을 일컫는 고유명사 이다.
베푼긴이 왜 늦게 수입되기 시작했을까?
베푼긴은 러시아에서 제약회사에서 제조하는 의약품이다. 의약품을 반출하려면 러시아 정부의 허가가 필요하다. 베푼긴은 러시아에서 DHL로도 발송을 못하는제품이다.
기존 업체들은 수입이 쉬운 덩어리나 가루등을 들여와 판매하는 것이 더 쉬웠을것이다.
문제는 차가가 너무 고가에 판매 된다는 것인데. 이것은 차가의 유통과정에서의 문제라고 본다. 또한 가루.분말업체에서는 자기네 제품이 최고라고 하며 광고들을 하고 있는데 자세히 보면 몇 개 업체는 한군데의 제품을 납품받아 나눠서 팔고 있다. 그러면서 네이버.다음등의 블로그.지식인등에 자기네가 질문하고 답변하는 방식으로 오보에 가까운 지식을 내놓기도 한다.
차가버섯은 채취후 유통기한이 러시아에서 인정하는 유효기간이 2년이다. 그것도 잘 보관했을 때 말이다. 러시아에서 차가의 채취는 봄.가을에 주로 한다. 가을에 한 것이 특히 약효가 좋다고 한다. 차가를 통째로 가루로 만들면 안된다. 가운데 부드러운 부분은 버려야 한다고 되어 있다.
가루 만드는 업체들은 이를 잘 모른다.
차가버섯은 참으로 특이한 버섯으로 다른버섯 처럼 포자번식을 하는게 아니라 바이러스 처럼 자작나무에 침투해서 자라는 자작나무의 암 같은 존재이다. 자작나무의 영양이 풍부한 수액(우리나라에서는 고로쇠물이라 불리움) 을 먹고 자라서 자작나무를 고사 시킨다.
그러한 차가를 수집해서 국내 수입까지는 최소 6개월이상 걸린다. 문제는 덩어리.가루등은 제조일이나 수입일을 표기 할수 없다는것이다. 가루업체들은 벌크단위로 들여와서 각개포장을 해서 자기네 임의대로 유통기한을 표기한다. 이것은 심각한 문제이다.
차가는 산화력이 강해서 공기중에 노출되면 유효 성분이 날아가기 때문이다.때문에 오래된 차가는 효과가 전혀없는 보리차나 다름없는것이다.
인체 흡수율??
아무리 좋은 것을 먹어도 인체에서 흡수가 안되면 먹으나 마나 이다.
물에 타서 먹는 분말등은 미립자로 남아서 음용했을 때 흡수가 안되고 배설되는 비율이 높다
분말이 좋다면 그냥 차가를 갈아서 먹지 모하러 차가를 우려내서 먹을까? 액체인 엑기스가 당연히 흡수율이 좋을수 밖에 없다.
모든 임상실험이나 자료들을 보면 차가추출물로 실험을 한다. 절대 분말가루를 물에타서 실험하지 않는다. 분말이라는 자체가 어떻게 보면 우리나라 업체들이 판매를 위해서 만든 특이한 제품이라고 할수 있다.
러시아 시장에서 판매하는 차가 조각. 오리지날 덩어리는 팔지 않는다
러시아 약국에서 판매하는 차가 가루. 이것을 뜨거운 물(80도이하)에 우려내서 먹는다
오래된 차가 조각들.. 이런것은 효과가 없는것이다. 진열용이다..
차가엑기스인 베푼긴(Befungin)은 어떨까?
러시아의 야로슬라블 제약회사 에서 만들기 때문에 병에 제조일이 찍힌다.
유통기한은 제조일로부터 3년이며 완제품이기 때문에 수입시 한국식약청의
안전검사를 마�으며 식품 한글표시사항이 관세청에서 붙여지기 때문에 유통기한을
정확히 알수있다.
베푼긴에 대한 우리나라에서의 자료도 여러군데에서 찾아 볼수 있다. 국내 버섯학회에서 발표된 논문중에서도 간간히 베푼긴에 대한 내용도 나와 있는데.
아래 2005년도 6월에 버섯학회지에 소개된 논문중에도 소개 되었으며 미국.일본 등에서도 연구가 활발히 진행되고 있다.
아래 논문 참조...
지식in 차가버섯에 대한 답변
1.차가버섯을 오랜 기간 연구한 러시아 미국 폴란드 일본 등은 의약품화 되어 있으며, 보완대체의학으로 암,당뇨,고혈압,아토피등 면역식품으로 알려져 있지만 저희 나라에서는 의약품이 아닌 천연식품입니다.
차가버섯은 살아 있는 자작나무의 수액을 먹고 자라며 일반적인 약용버섯과 달리 자실체가 균사가 아닌 균핵으로
효소 영양성분으로 몸에 내성이 없으며,일반 양약과 함께 복용하여도 서로 상쇄 하거나 충돌이 없는 천연자연식품 입니다.
차가버섯은 시베리아 북아메리카 북유럽등 북위45도 이상지역의 자작나무에 기생하는 버섯으로 표면은 검고 종횡으로 균열이 많으며 검은 균핵덩어리며 내부는 황달색으로 고밀도 섬유질조직을가진 균핵으로 형성된 버섯입니다.
차가버섯의 쥬요성분을 총칭적으로 크로모겐콤플렉스라 하며 면역력을 강하게 해주는 크로모겐,다당체인 베타글루칸, 활성산소를 제거하는 SOD 성분,각종미네랄 등이며, 차가버섯이 발휘하는 생리 활성 자극과 중추 신경계 복원의 핵심성분으로 좋은 차가버섯은 크로모겐콤플렉스/다당체가 높을수록 좋은 차가버섯입니다.
차가버섯 주요성분으로는 호로마도겐, 페놀그룹, 폴리페놀, 옥시페놀카로본산, 휘노친, 차가산, 폴리당, 유산, 트리체페놀산, 리그닌, 칼슘, 마그네슘, 철등이 함유되어 있으며 단백질, 지방질, 회분, 식물섬유, 당질, 엘고스테롤이나 비타민(vitamin)류,미네랼(mineral)류 및 플라보노이드(flavonoid), 트리테르페노이드, 알카노이드, 브리튼(britain), 아기리친, 산, 이노시톨 등도 함유되어 있고 조직성분 중 특히 주목 받을 수 있는 것은 SOD(황산화효소), 다당류(B_글루칸황산화물질)과 사포닌, 산화알미늄, 규소, 칼슘, 산화제2동, 망간, 아연, 나트륨등 기타 약 8000가지의 영양성분 입니다.
차가버섯은 면역력강화 와 혈행개선 및 정화에 띄어난 기능이 있어 면역계 에 관련 질환이나 혈액에 관련된 질환에 좋은 결과가 보고 되고 있습니다.
요즘 시중에 러시아 로 부터 수입되는 차가버섯추출분말은 병상에 있는 환자분들의 대부분이 운동량 충분하지 않아 차가버섯의 좋은 영양성분이 제데로 흡수되지 않아 효능을 제데로 얻지 못한 분들을 위해 흡수율 높이고 효능 역시 예전에 차가버섯 원물 분말을 우려 먹는것 보다 5배 이상 효능이 높은 것 으로 알고 있습니다.
차가버섯은 건강 차원으로 1년에 1달씩 만 드셔도 좋다 고 알고 있습니다. ^^
차가버섯은 자작나무 외에도 물푸레나무를 비롯하여 몇몇 나무에서도 서식을 한답니다.
하지만 차가버섯을 임상연구한 바에 의하면 자작나무에서 열린 차가버섯 만을 약용으로 사용하고 있답니다.
차가버섯에 대한 효능은 차가버섯 사냥꾼님의 글 "러시아 의학 아카데미에서에서 암치료제로서의 차가버섯 실험" 내용의 일부 옮겨 봅니다.
차가버섯은 일반 항암제와는 달리 암세포를 직접 사멸시키는 작용을 하는 것이 아니라 생리활성작용을 통해 신체의 본원적인 항암능력을 복원시키고 강화함으로써 암세포의 성장을 멈추게하거나 사멸시키는 작용을 하는 것입니다.
암의 진행정도와 환자분의 상태에 따라 기대할 수 있는 효과는 차이가 있을 수 있지만 일반적으로 암환자들이 차가버섯을 드시게 되면 우선 식사를 못하시던 분들이 식욕을 되찾게 되고 신체의 전반적인 상태가 정상으로 돌아오게 됩니다.
그리고 원래의 암세포와 전이된 암세포로 구분해 볼 때 전이된 암세포 부분은 빠른 속도로 사라지게 되면 원래의 암세포는 성장을 멈추게 되고, 궁극적으로는 크기가 매우 작아지게 됩니다.
또한 공통적으로 암으로 비롯되는 고통이 줄어들고, 항암치료나 방사선 치료를 병행하는 경우, 항암치료와 방사선치료의 부작용을 완화하여 고통을 경감하고 치료효과를 높여주는 역할을 합니다.
이와 관련하여 러시아에서는 방사선치료의 부작용으로 백혈구 수치가 2250~2500 선으로 내려간 환자들에게 차가를 5~7일간 투여한 결과 백혈구 수치가 3700~4000 선으로 올라갔고, 이후 적정선인 3700~3900 선을 유지하면 방사선 치료를 수행하는 것이 가능했다는 연구보고가 있으며, 러시아 의학아카데미에서 차가버섯의 항암작용에 대한 연구를 집대성한 『차가, 그리고 4기 암 치료제로서 차가의 사용』(1959)에서는 4기 암에 대한 차가의
작용에 차가버섯과 암에 대한 작용과 역할에 대한 체계적인 실험 내용이 있습니다.
차가로 장기간 치료를 받은 환자들의 경우 질병이 확고하게 호전되고 병증의 임상적 변화가 나타날 뿐만 아니라 몇몇 환자들의 경우 종양의 성장이 지체되고 종양이 전이되는 경향이 줄어드는 것을 관찰할 수 있습니다.
덩어리 차가버섯은 안전성 문제가 심히 고려될 뿐 아니라 드시는 방법은 너무 까다로와서 가정에서 드시기는 쉽지가 않답니다.
제가 알고 있는 바로는 안전하고 영양성분만 100% 고농축한 차가버섯 추출분말을 드시는 것이 좋을 듯 싶습니다.
2.
차가 버섯에 대한 유익한 기사가 있어서 집필 했습니다.
시중에는 차가 버섯의 사용법이나 효능에 대해서 다양한 정보가 있으나 수정해야 할 부분이 있거나 언급이 되지 않은 부분이 있기에 이번 기회에 차가 버섯 활용에 대해 러시아 현지에서 공개된 자료를 번역해 드리는데
번역은 저와 같이 근무하고 있는 한국어전공 러시아인이 했습니다.
#의학에 관련 유익한 기사
자작나무의 버섯
자작나무의 버섯 - Inonotus obliquus (Pers.) Pil 원래 차가 버섯은 기생균류이다. 차가 버섯은 자작나무에서 기생하는 여러 해의 버섯이다.
차가 버섯은 오리나무속, 마가목, 너도밤나무에 드물게 나온다. 차가 버섯은 목질에 썩은 구멍을 만든다.
차가 버섯은 궁형처럼 나무의 옹이이다. 무게는 2kg전에 있다. 차가 버섯의 외면은 틈새가 벌어지고 까만 색이다.
채집시간
자작나무에 차가 버섯처럼 같은 모양이 있는 버섯도 있다. 하지만 그런 버섯을 채집하면 안 된다.
차가 버섯을 아무 때나 채집할 수 있다. 하지만 봄이나 가을에 더 좋다. 치료 적극성이 더 높다.
사용할 수 있는 부분.
차가 버섯의 옹이를 망치나 도끼로 쳐서 떨군다. 약의 원료로서 연한 갈색의 단단한 부분만 사용한다.
밤색의 부드러운 부분을 버린다. 차가 버섯을 잘게 쪼개고 공기나 전기 오븐에서 60C도 이내에 말린다.
2년 동안 보관한다.
화학적인 성분
스테로이드 화합물, 크로모겐 (chromogen), 알데히드 성분과 철분, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 아연, 구리, 망간, 칼륨 등의 미네랄.
사용방법
과학으로 증명 된 차가 버섯은 면역력을 올린다.
뇌수의 피질의 생체 전기 활동을 올리면서 뇌조직의 신진 대사를 활동하게 한다.
내외면사용 때에 염증이 안 생긴다. 실험에 의해 차가 버섯은 어떤 종기의 성장을 억제 한다.
차가 추출물은 동맥과 정맥의 혈압을 내린다.
혈당의 수준을 15,8-29,9%까지 내릴 수 있다.
차가 버섯은 민간요법으로 내려왔다. 옛날부터 암과 소화기과 내장병을 치료했다.
이비인후과에서 후두의 종기때 보조제(약)으로서 차가 추출물을 사용한다.
10일 동안 하루에 5-6분동안 흡입을 한다.
치과에서 치조농루를 치료한다. (치은 수술을 하거나 그냥 먹는다).
음용방법:
1. 차가 버섯을 씻고 식힌 물에 5시간 정도 담근다. 차가 버섯을 기계로 다지거나 강판으로 간다.
다진 차가 버섯 한 잔에 따듯하고 식힌 물 5잔을 따라 넣고 2-3일 동안 우려낸다.
우려진 물을 거르고 남은 것을 짜고 다 버린다. 우려진 약을 하루에 30분 음식 전에 6번 반잔씩 먹는다.
암이 있는 환자한테 작은 골반암이 있으면 잠 자기 전에 관장(50-100 ml)도 한다.
2. 약국에서 차가 엑기스가 베푼긴이라고 있다. 베푼긴 작은 스푼 3개하고 물 150ml 하고
썩고 하루에 3번 30분 음식 전에 큰 스푼 1개만 먹는다.
차가 버섯 약제에 관련 확실한 치료의 확인 단계는 3-5개월이다. 필요에 따라 중단일 7-10일이다.
주의사항
차가 버섯을 치료로 사용하면 채 유제품 식이요법을 시키면 좋다.
지방과 식육을 많이 먹으면 안 된다. 통조림 식품, 훈제의 식품, 매운 양념을 먹으면 안 된다.
페니실린을 사용하면 절대 안 되고 글류코자(포도당)를 정맥 주사하면 안 된다.
원문: 러시아 카리온 http://www.carion.ru/medicine/national_medicine/a/hkafa.1.html
위의 사항들을 잘 지키셔서 좋은 약제를 사용하고도 약효를 못 보는 일이 없으시길 바랍니다.
특히 모든 차가 버섯 약제를 사용할 때 패니실린을 사용 하시면 차가 버섯의 약효를 보시기 어렵습니다.
출처 : [기타] http://www.carion.ru/medicine/national_medicine/a/hkafa.1.html
<차가버섯의 효능>
1. 암 예방 및 치료
▶ 차가버섯은 대표적 항암물질로 알려진 수용성 다당체, 베타글루칸 성분을 함유하여 양성 및 악성
종양의 발생을 예방하고, 발생한 종양의 확산을 저지하는 역할을 합니다.
2. 항산화 작용
▶ 차가버섯은 세포의 손상 및 노화 그리고 각종 성인병의 근원이 되는 활성산소를 제거하는
항산화효소인 SOD성분이 풍부합니다.
[다른 버섯과의 성분 비교표]
항목 | 단위 | 차가버섯 | 상황버섯 | 아가리쿠스 |
SOD 활성 | 단위/g | 11,449 | 4,452 | 3,448 |
β-1,3 글루칸 | ㎍/10g | 56.68 | 5.27 | 10.86 |
나트륨 | mg/ℓ | 30.25 | 30.37 | 56.75 |
칼륨 | mg/ℓ | 30.25 | 9.9 | 21.0 |
칼슘 | mg/ℓ | 8.893 | 2.99 | 8.8 |
철 | mg/ℓ | 0.42 | 0.06 | 0.09 |
아연 | mg/ℓ | 0.005 | 0 | 0.005 |
마그네슘 | mg/ℓ | 1.73 | 0.81 | 1.92 |
비타민C | mg/ℓ | 33.7 | 31.5 | 22.2 |
일본 북해도립 식품가공센터 (2003.6.27) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
* SOD (SuperOxide Dismutase) : 항산화 효소 (활성산소 처리 효소)
3. 신진대사 촉진, 소염작용과 재생효능, 피부 보호 ▶ 차가버섯의 핵심성분 중 하나로 판단되는 멜라닌(색소) 선구물질은 인체의 신진대사를 자극하고, 소염작용과 재생효능, 그리고 스트레스/유전/환경오염으로부터 피부를 보호합니다. 러시아에서는 이 멜라닌(색소) 선구 물질을 크로모겐콤플렉스라 부르고 차가버섯의 지표성분으로 품질 구분에 활용되고 있습니다.
4. 플라보노이드 -> 모세혈관 강화, 근육진정, 산과 신장결석 배출 ▶ 자작나무에서 자생하는 차가버섯은 풍부한 플라보노이드를 함유하고 있으며, 이로 인해 모세혈관의 강도를 높여주고, 근육의 진정제 그리고 산과 신장 결석을 배출시키는 작용을 합니다. 이외에도 차가버섯에 함유되어 있는 플라보노이드는 혈관 경련을 완화시키며, 인체의 방사선 성분을 제거해 주는 역할을 합니다.
5. 풍부한 미네랄 ▶ 차가버섯에는 주요 미네랄인 K, Mg, Ca, Na, S, P, Si, Fe 등을 중심으로 미량 원소인 Cu, Zn, Co, Mn, Ni, Ag, Al 등도 골고루 포함하고 있습니다. 차가버섯에 함유되어 있는 미네랄은 뼈와 혈액성분을 재생하고, 신경조직 작용이 원할하게 하는 역할을 합니다.
6. 다양한 형태의 유기산 ▶ 차가버섯에 함유된 다양한 형태의 유기산은 신체의 산성과 알칼리성의 밸런스를 유지하는데 도움이 되고, 탄수화물과 아미노산의 대사작용의 촉매작용에 중요한 역할을 합니다.
이 외에도 혈액속의 혈당치를 조절하는데 영양을 미치는 이노시톨과 혈압을 조절하는데 효과적인 알칼로이드 성분이 차가버섯에 함유되어 있습니다.
[차가버섯의 영양적 성분표]
일본식품분석센터 (2003년 1월)
[차가버섯의 기능적 성분표]
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자료출처 : 네이버 지식인
감사합니다
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첫댓글 아하 그러면 되겠네요.안전이 보장 되니까요.............삼성S.O.S침법.