스크랩 [앤디의 맛집 3호점] 강남 "장독대 김치찌게" (김치찌게전문점)

[이젬마]

대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 김치찌게!

잘익은 김치를 넣고 돼지고기를 넣어 보글~보글~ 끓이면~ ㅎㅎㅎ

포스팅을 하는 이순간도 침이고이네요~

집에서 맛있게 끓여 먹는 김치찌게도 있고

요즘 3년동안 묵힌 묵은지로 김치찌게를 만들어 파는 식당도 있지만

제가 생각하는 대한민국 최고의 김치찌게집을 소개해볼까 합니다.

청담동에 위치한 "장독대 김치찌게" 는

운송업을 하시는 기사님들도 많이 오시고(일명 기사식당^^)

주변의 직장인들, 강남의 젊은이들 사이에서도 최고의 인기 식당입니다.

* 참고로 이번 포스팅부터 캐논 550d를 사용하여 사진과 동영상을 찍었습니다

 장독대 김치찌게는 영동대교 남단에 있구요~

자세한 위치는 포스팅 맨 아래 지도를 참조 하세요~

장독대 김치찌게집을 가면 특이한게 연예인들의 사인으로 벽이 도배가 되어 있습니다.

사인을 한 연예인들을 다 나열하기 힘들정도예요

특히 최진실씨 등 최고의 연예인이었지만 지금은 볼수가 없는 대스타들도 많이 다녀갔네요.

아~ 또하나의 특이한점!

장독대 김치찌게에는 "고/기/사/리"가 있다!

고기사리를 추가해서 드시는 분들도 꽤많습니다.

고기사리를 돈을 받는다고 좀 치사하다구요??

절재 그렇지 않죠~

이 식당은 무조건 밥이 무제한 셀프 리필입니다.

참 감사한 식당이죠?ㅎㅎ 

주문을 하면 간단한 반찬들과 중간크기의 대접에 밥이 담겨 나오고

김치찌게가 나옵니다.

개인적으로 끓여 나오는것 보단 이렇게 앞에서 끓여서 먹는걸 좋아하는 저로선

대 만족스러운 풍경입니다 ㅎㅎㅎ

육수에 김치, 돼지고기, 파, 두부 등이 들어간 양은냄비가

서서히 끓어 가고 있네요~

장독대 김치찌게 만의 반찬 스타일~

참 간단하죠?ㅎㅎ

항상 깍두기, 오뎅은 나오고

자주 나오는 겉절이는 오늘은 빠졌네요.

날씨때문에 채소 가격올랐다던데 그이유때문일까?? 아무튼 이날은 겉절이가 없었어요 ㅠ,.ㅠ

육수가 끓어 갈때쯤 라면을 넣어서 끓입니다.

택시기사님들은 라면사리가 공짜인듯한 느낌을 받았어요~ㅎㅎㅎ

담번엔 택시기사님 복장을하고 가봐야겠어요~ㅎㅎ

김치찌게가 다끓으면 불을 줄이고 본격적인 식사가 시작되죠~ㅎㅎ

장독대 김치찌게의 진짜 장점은 국물 인것 같아요

김치의 시원한 맛이 국물에 잘 베어 있고

돼지고기의 담백한맛이 잘 조화되어

느끼하지 않으면서 시원한 맛이 정말 일품입니다.

■ 장독대 김치찌게 (청담동) 총평 ■

개인적으론 베스트로 꼽는 식당이라 총평상의 편애가 있을수 있네요^^

시원한 국물과 입에 착~ 달라붙는 맛이 일품인 김치찌게집 입니다. 

강남 대로변에 위치했어도 부담스럽지 않게

식사를 즐기기에는 강남에서 이만한곳도 없을듯 합니다.

아직 안가보셨다면 꼭 한번 가보시길 강력 추천합니다.

맛 : ★★★★★

청결 : ★★★★★

서비스 : ★★★★☆

가격 : ★★★★★

서비스 부분에서 별이 하나 빠진 이유는...

발렛서비스가 조금은 불친절 하다는 부분때문에 별을 하나뺐습니다.

단, 바쁜시간이 아니면 발렛서비스도 훌륭합니다.

식당안에서의 서빙 서비스등은 만족스럽습니다.

장독대 김치찌게 위치

영동대교 남단 프리마 호텔 바로 옆건물 1층 입니다.

강남 대로변에 위치하여 찾기 아주 쉬우실 거예요