<중화요리 여빈>...정통 중화코스요리 시식 번개 공지 올립니다...
미리앞서 잠시 설명 올리자면...이번 번게는...
16분의 확정인원 예약 번개이다 보니...
혼자서 개최하기에 조금 벅찬감도 없지 않아...
맛난게조아님이랑...준팔근팔 이랑...
더블 주최자로 추진하게 되었습니다...ㅎㅎ
16분의 많은 회원님들께 보다 맛난...즐거운 시간이 되실수 있도록...
조아님이랑 의기 투합하여 개최하게 된것이오니...
열심히 준비토록 할께요...ㅎㅎ
<번개공지 올리겠습니다...>
1. 시간 : 8월 26일 수요일,,,오후 8시 까지 참석하시면 된답니다...
시간이 조금씩 늦으실것 같다는 분들이 많으셔서...
오후 8시에 시작토록 수정하였습니다...
코스요리 이다보니...시간엄수는 필수일듯 합니다...
2. 장소 : <여 빈> 053-761-1055
들안길 서민갈비 주차장 골목으로 우회전 하셔서...
녹양구이 따라 오시면 바로 우측편으로 위치해 있답니다...
3. 인원 : 준팔근팔,,맛난게조아,,,빼고 <14분> 회원님들을 모십니다...
인원확정 예약번개 이다보니...심사숙고 하시여 신청을 하여 주시면 감사하겠습니다...
저번과 같이 선입금으로 번개를 주최 할 예정이오니...
신청주셨다가 철회하시면 조금 번거로움이 발생하지 않을까 사려됩니다...
선입금이라는 번거로움을 드리게 되어...미리 양해를 부탁 드립니다...
4. 저희가 먹게될 코스요리 : ① 누룽지스프
② 3품 냉채
③ 전가복
④ 금사오룡해삼
⑤ 위기삼정
⑥ 홍소도미 (도미를 통째로 튀겨 홍소소스에 졸여져 나오는 요리)
⑦ 금전소안심
⑧ 꽃빵과 식사 (짜장면,짬뽕,정도로 주문할께요)
⑨ 후식
⑩ 주류일절 (소주+맥주+음료수)
이번 메뉴 코스는 여빈의 인당 45,000원짜리 기존코스를 기초로 하여...
저희가 개별적으로 선별하여...
육류,,,생선류,,,해물류,,,등의 요리를 고루 섞어 선택하여 조정하였구요...
한가지 요리를...하나 더 추가하여 작성한 코스요리 입니다...
원래 메뉴엔 없는 코스이오니...이점 양지하시길 바랍니다...
5. 회비 : 인당 40,000 원 입니다...
주류포함 회비이구요...
맛난게조아 님이랑 준팔근팔이 나름 노력해서 준비한 번개입니다...
맛이나,,,양으로 그리 모자르지 않는 메뉴가 되리라 생각됩니다...
앞서 말씀 올린데로...인원확정 예약을 해야하는 관계로...
선입금 번개로 추진토록 하겠습니다...
신청하시는 순서데로 개별 연락을 드리도록 할께요...
입금을 하여 주시는 순서데로 최종인원 보고 올리겠습니다...
선입금을 받게되는 어쩔수 없는 상황을...
회원님들께서 이해를 하여 주시면 감사하겠습니다...
연락처 꼭 좀 남겨주세요...
6. 연락처 : 준팔근팔 < 011-9351-0245 >
확실한 인원수 확정을 위해...신청하시는 회원님들께서는...
제폰으로 아이디랑 연락처를 꼭 남겨 주시길 부탁 드린답니다...꼭이요...ㅎㅎ
7. 늘 그러하듯이...준팔근팔 번개는 공식적인 2차는 없구요...
마음맞는 분들끼리 시간되시면...삼삼오오 즐거운 시간들을 가지시면 된답니다...
참고로...정회원님들 참석 우대입니다...ㅎㅎ...많이들 참석해주시길 바랍니다...
간단한 메뉴소개 사진 첨부 할께요...참고 하셔요...
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0907%2F0971__1246413262__0510803.jpg)
여빈 대표메뉴인 위기삼정(圍其三丁) 입니다...
한꺼번에 두가지 요리를 맛 보실수 있는 장점을 가진 요리이죠...
아마도 전가복에 대적할만한 퓨전요리를 개발하기 위해 만들어진 요리가 아닐까 생각해봅니다...
전복, 브로콜리, 송이, 죽순, 새우, 크랩살, 가리비 등을 조리한 전가복식의 메뉴를 중앙에 담구요...
소고기안심 부위를 칠리 소스에 볶아 둘러 주십니다...
바로 이맛 아니겠습니까...
일석이조...일타이피...동시패션...등등...ㅎㅎ
한꺼번에 두가지 요리를 접하실수 있으니 만족감도 배가 되실것 같습니다...
![](https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ofood.co.kr%2FDIR_FILE%2FSB%2Fcomment_img%2F0905%2F09514__1242270967__5182447.jpg)
금사오룡 (金絲鳥龍, 금수우룡) 해삼...
위의 사진은 여빈에서 먹은 메뉴는 아니구요...
해삼의 한쪽면을 갈라서 돼지고기나 새우, 야채를 다져 넣고...
밀가루 옷을 씌운뒤 쪄서,,다시 뽁은다음 소스와 곁들여 나오는 요리입니다...
소스에 생강이나 숙주 등 노란색이 나는 부재료를...
황금빛 실(금사,金絲)처럼 가늘게 썰어 장식했기 때문에
금사라는 단어가 붙은 것입니다...
오룡(鳥龍, 검은 용)이란 당연히 해삼이 되겠지요...
맛집홍보마당에 올려져 있는 여빈 메뉴판이에요...
참고로 한번 보셔요...ㅎㅎ
![](https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/15456B274A8DEC2B23)
이런이런 수요일 선약이....ㅠ.ㅠ 담에 뵙겠습니다 맛있게 드세요^^
넵...맛나게 먹고 올께요,,,ㅎㅎ
갑니다...10번. 밤에도 군만두 주세요.....
까치리님 10번 이셔요...반갑습니다...제폰으로 아이디랑 연락처 문자 하나 부탁 드릴께요...ㅎㅎ
군만두 꼭 얻어 먹읍시다요...ㅋㅋ
일주일중 유일하게 번개 참석할 수 있는 수요일인데....... 시간의 압박이..... 8시에 마친다눈..... ㅜㅜ.....
다음엔 여유있는 시간대의 번개를 노력해볼께요...ㅎㅎ
시간이 늦춰졌네요... 8시로.... 지산동에서 총알처럼 달려 8시 5분(^^)에 도착하겠슴다..... ㅋㅋ.... 참석!
넵...그러도록 할께요....푸우님 11번 이십니다...번호는 제게 있으니...계좌번호 보내드릴께요...ㅎㅎ
하필 수욜 저녁에 손님이랑 약속이...![ㅜㅜ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon27.gif)
아쉽네요...![ㅜㅜ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon27.gif)
아꿉네요,,,ㅎㅎ...다음에 뵙도록 할께요...ㅎㅎ
저두 수요일 저녁에 손님 예약있어요^^ 담번엔 꼭!!
네에...다음에 뵙도록 할께요...ㅎㅎ
준팔님 또![대박](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon6.gif)
일거 같은.. ^^ 저도 다음 기회에..![ㅠㅠ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon29.gif)
맛난거 많이 드소서![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
네에...언제 한번 참석하셔서 같이 일잔하여요...ㅎㅎ
첫 참석하네요 준팔님 벙개.... 신청합니다...
네에...사무라이님 12번 이십니다...드디어 라스트사무라이님을 뵙네요...제가 무척이나 기쁩니다...연락처 하나 문자로 보내주세요...계좌번호 보내 드릴께요...ㅎㅎ
오늘따라 외근을 일찍마치고 왔더니...ㅎㅎㅎ 이런 행운이...~~ 꼬리달고 보니 패스분들이 많으셨던 덕분에 제가 요자릴 채우네욥~~ 수욜까지 조신모드로 버티고 있겠습니당..
신청합니다. 8시면 넉넉히 도착하겠어요~
네에...솔솔님 반가워요...13번 이십니다...계좌번호 보내 드릴께요...ㅎㅎ
쩝...업무가 바뀌고는 시간을 못맞출듯 하여 신청을 안했는데..아...무쟈게 가고싶습니다...쩝...
그러네요...ㅎㅎ..아쉬워 어쩌죠..
제가 갈께요
준팔근팔님 전화를 안받으시네요. 계좌번호 보내주세요 017-526-0863
넵...전화 안왔는데요...ㅎㅎ...14번 이십니다...