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ㄱㅔ-ㅎ ㅏ!
나는 바르다 김선생 한달반정도 일한 노동의 노예야,,
다른 알바는 다 생정이 있는데 바르다 김선생은 없어서
한번 써본다,,
일단 내가 하는일은
1.포스
2.홀서빙 및 정리
3. 간단한 제조 가 있어
1.포스
포스는 어렵지 않아 메뉴가 다 김밥,사이드,밥 이런식으로 나눠져있어서 포스 해본 게녀들은 금방 적응할꺼야
그리고 일반 홀에서 먹는 메뉴와 포장을 해가시는 분은 앞에 포)메뉴이름 이런식으로 있는걸 선택해야해 그래서 주문전에 포장이세요? ? 물어본다,,
또 국물이 있는 면종류는 냉우동만 포장이 돼,,
면종류에서 포장이 되는건 비빔면 냉우동 정도인듯
2.홀서빙 및 정리
홀서빙도 어렵지 않아 국물있는 면 손님에겐 단무지&깍두기
김밥이나 덮밥종류는 반찬과 국물을 드리면 돼 파동동띄워서
김밥집은 회전율이 중요하기때문에 손님 나가고 바로 치워야하는점이 포인트 인듯,,,! ! 또 닦아져 나온 그릇을 원래 자리에 가져다 놓고 나온 김밥에 깨도 뿌려서 나가야해 은근 할 일 많네,,,
3.간단한 제조
써놓고 보니 다하네 염병,,
면같은거는 바쁠때는 내가 면끓여쥬는 기계에 넣고 냉우동 비빔면 간단한것들 국물도 내가 넣어,, 튀김도 시간만 맞추기만 하면 되서 돈까스 새우튀김도 튀기구,, 돈까스도 세팅해 (밥,샐러드,붉은장아찌같은것) ㅎㅎ 하는게 많지
만두 세팅도 내가해
Tmi)갈비만두는 10개한판 새우표고만두는 8개한판
써놓고보니 할일이 많은것처럼 느껴지지만
익숙해지면 그냥 무의식으로 하게 돼,,
#복장)
복장은 위아래 검은색 밑에는 긴검정바지!
앞치마랑 모자는 가게에서 주신다! ! 모자는 음 급식실 모자,,? 같애 앞머리 그냥 망해 포기했어 난
#오픈과 마감)
•오픈
오픈은 가게 청소하고 만두찜기 비워져있으면 만두세팅
봉투나 젓가락 수저같은거 채워넣기 그릇정리
분리수거
밖 가게 창? 같은걸 돌려서 그늘막 만들기 등을 해!
•마감
마감은 지옥이야 하지마
쓰레기 정리
기물 닦기
반찬통 다 넣어놓기
모든 탁자 다닦기
김밥 만드는곳 특히 더 닦기
분리수거
그늘막 제거 등등,,,
#밥)
나는 오픈-8시~9시 까지 일해 9시까지하는건 그날 마감이 버거워서 사장님이 sos요청할때만,,
밥은 밑 사진들로 그때그때 바뀌는데 보통 우리 먹고싶은거에 만두 해주셔 ㅠㅠ 밥은진심 맛난다
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#음식추천)
매운거 좋아하면 매운 제육쌈김밥 강추
존맛이야 이거 안먹은사람 없게해야해 진짜
그리고 돈까스 김밥 개존맛탱
참치김밥은 가끔 꼬다리에 ㄹㅇ 참치가 없어 중간에만 있어서 비추,,,
바른돈까스도 맛나 바삭바삭 바로 튀겨서 존맛이거든
덮밥종류는 철판제육덮밥 추천 마늘칩?뿌려쥬는데 존맛
면종류는 안동국시 추천해 깔끔하구 맛나 부담없이
김치에 싸서 후르륵할맛
#장점)
일이 적응하면 쉽다
시급이 앵간하다 (8000)
집에서 가깝다
퇴근할때 김밥 한줄씩 싸서 주신다 포장으루 ㅎㅎ
매장이 작다
#단점)
키즈카페가 밑에 있어서 점심시간 헬이다
뒤에 무슨 학사 있어서 저녁시간도 헬이다
같이하는 이모님이 이유없이 나 괴롭힌다
(사람들 앞에서 망신주고 전형적인 꼰대 조팔)
매장이 작아서 붐비면 답없다
이정도야,, 혹시 더 궁금한거 있으면 댓글에 물어봐줘 ㅠㅠ
알바중이긴하지먼 대답 다 해줄게
문제시 프로게이머 이승준한테 도네 ,,(머쓱타드
첫댓글 와 난 김선생에서 알바할때 여사님들 남녀차별 너무 심해서 스트레스쩔었음 ㅠㅠ
ㄹㅇ 이모님들 남자 주방 알바생 어화둥둥해주고 나한테 잘해주긴 했는데도 뭔가 찜찜하게 차별함
새로나온 가락떡볶이 실망적 ㅜㅜ 라볶이 최고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 김밥은 진짜 다 평타치고... 새우덮밥 가락떡볶이 우동만 별로같애 딴 거는 다 맛있옹~~!!!!!!! 특히 라볶이 내사랑
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@I got a raise! ㄱㅆ)응응 와사비 들어가빼달라면 빼줘
@東條希 랍스타 음,, ㄴ나솔직히 별루 ㅠㅠ 신메뉴중에는 가릭떡볶이 존맛
바르다존맛인데 지점이 ㅂㄹ없쩌
아니 그 냉ㅇ우동잇자나....어떻게 그렇게 맛이없어..? 내가갔던 지점만 그런건지 그냥 맛이 무맛이던데..? 나진짜 바르다 김선생 너무 좋아해서 믿고먹엇는데 좀 충격이엇움
진짜 그건 나도 안먹어,,,에바야 간장맛만 나,,,
@WHORU 그치..나만그런거아니지...휴 다행이다
우린 포장 전메뉴 다됬는데
크림치즈호두김밥 내 최애메뉴 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 개맛있어 진짜
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텃세 개오져,,,,
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갈비만두 10개 새우표고만두 8개양
@11월맛집탐방예정 해물짬뽕라면도 추천한다 개존맛
아 진짜 제육쌈김밥 존맛인데ㅜㅜ 갑자기 먹고싶당
알바 화이팅해!!❤️
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냉우동 점바점인듯 우리점 개노맛,,,
매운제육쌈김밥은 진짜ㄹㅇ이야 개존맛 김밥중에 젤 맛있음
내 최애 김밥집 나도알바했었는데ㅋㅋㅋ시저치킨샐러드김밥 없어져서 너무 슬픔ㅜㅜ
ㅎㅓㄹ 없어졌어???????!!???미친 내 인생김밥이였는데
나 알바할때는 전메뉴 다 포장이얐다... 온면 극혐쓰 이모님들 텃세 오지게 부리고 병원 앞이여서 손님 졸라 많았음ㅅㅂ..;;; 근데 비빔면이랑 김밥 졸라 맛있으니까 이해했다
손바닥만한 학교 매장에서 3시간정도 알바하는건 할만하겠지? 대부분 밖에 가져가서 먹고 그러더라구!!
그래더 바쁠꺼야 학교매장이면 사람 오지게 올깔,,,
온면이랑 찰판제육 같이머그면 찲덕인데
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