서구화된 식습관, 운동 부족, 과도한 스트레스 등으로 인해 우리 국민의 콜레스테롤 수치에 계속 빨간불이 켜져 있습니다.
콜레스테롤이란 지방 성분의 일종으로 우리 몸을 이루는 기본 단위인 세포막을 구성하며, 스테로이드 호르몬과 담즙산을 만드는 원료로 사용됩니다. 즉, 콜레스테롤은 신체의 건강을 유지하는 데 필수적인 요소입니다. 하지만 콜레스테롤이 몸에 과다하게 많아지면 혈관에 쌓여 동맥경화를 일으킬 수 있습니다.
콜레스테롤은 크게 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤, HDL(고밀도 지단백) 콜레스테롤 그리고 중성지방으로 구분됩니다. 이 중 LDL 콜레스테롤이란 혈관에 쌓여 동맥경화를 일으키는 나쁜 콜레스테롤이며, HDL 콜레스테롤은 혈관에 축적된 LDL 콜레스테롤을 배출하는 역할을 해 몸에 좋은 콜레스테롤입니다.
건강한 성인의 경우 정상적인 혈중 콜레스테롤 수치는 LDL 콜레스테롤 수치가 130mg/dL 미만, 총 콜레스테롤 수치가 200mg/dL 미만, 중성지방 수치가 150mg/dL 미만, HDL 콜레스테롤 수치가 40mg/dL 이상일 경우입니다.
만일 콜레스테롤 높으면 생활습관부터 개선해야 합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 특히 운동이 중요합니다. 운동은 체중을 줄이는 데 도움을 줄 뿐 아니라, 혈액 내 지질 분해 효소를 활발하게 해 HDL 콜레스테롤의 양과 질에 긍정적인 영향을 줍니다.
더불어 운동은 유산소 운동과 근력 운동을 함께, 1주일에 150분 이상 해야 콜레스테롤 수치 개선에 효과가 있습니다.
포화지방과 탄수화물의 섭취를 줄이는 것도 중요합니다. 포화지방이 함유된 음식을 먹으면 간에서 LDL 콜레스테롤 합성을 많이 해, 혈액 속 LDL 콜레스테롤 수치가 높아집니다. 포화지방은 육류나 우유, 버터, 치즈 등 주로 동물성 음식물에서 얻어지고 일부는 코코넛이나 야자 같은 열대 식물의 기름에도 함유되어 있습니다.
탄수화물을 과잉섭취하면 몸에서 쓰이고 남은 여유분이 중성지방 형태로 지방세포에 저장됩니다. 중성지방은 LDL 콜레스테롤을 만들고, HDL 콜레스테롤 분해를 촉진합니다. 따라서 빵, 떡 등 탄수화물을 과다하게 섭취하는 것을 자제하는 것이 좋습니다.
콜레스테롤 높으면 고등어·참치 같은 등 푸른 생선과 호두·아몬드 같은 견과류를 즐겨 먹으면 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 등 푸른 생선과 견과류에는 오메가3 같은 불포화지방산이 풍부한데, 불포화지방산은 규칙적으로 섭취했을 때 HDL 콜레스테롤 수치를 높입니다.
더불어 콜레스테롤 수치 개선에 도움이 되는 식품으로는 홍삼이 있습니다. 특히 홍삼은 다수의 연구진을 통해 콜레스테롤 조절 효과가 발표되어 화제를 모았습니다. 몇 가지 흥미로운 연구 사례를 함께 살펴보겠습니다.
차의과대학교 정동혁 교수팀은 홍삼이 혈중 콜레스테롤 수치 개선을 돕는다고 밝혔습니다. 연구진은 혈중 콜레스테롤 수치가 높은 환자들에게 2주간 매일 홍삼을 섭취토록 한 뒤 콜레스테롤 수치 변화를 지켜봤습니다.
그 결과, 대부분의 환자가 콜레스테롤 수치가 하락한 것으로 확인됐습니다. 특히 304㎎/㎗로 콜레스테롤 수치가 가장 높았던 환자의 경우 홍삼 섭취 후 74㎎/㎗ 감소한 230㎎/㎗를 기록했습니다.
KT&G 중앙연구원 인삼연구소의 송용범 박사팀은 홍삼이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 지방간 등의 간 질환의 위험성을 낮춘다고 발표했습니다. 연구진은 실험용 쥐에 2주간 고콜레스테롤 사료를 먹게 해 고지혈증을 유발한 뒤, 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 2주간 정상 사료와 함께 홍삼을 섭취시켰습니다.
실험 결과, 대조군의 콜레스테롤 수치가 25mg/g 정도인데 비해 홍삼군은 17mg/g으로 무려 32%가량 적은 것을 확인할 수 있었습니다. 또한 정상군의 간 무게를 100%로 봤을 때, 대조군의 간은 183%, 홍삼군의 간은 138%로 무려 50%p가량의 차이가 발생했습니다. 이는 고지혈증군은 미처 대사되지 못한 콜레스테롤과 지방이 간에 쌓여서 간의 무게가 늘어났음을 보여줍니다.
이처럼 효과적인 홍삼. 문제는 제품에 따라 품질에서 큰 차이를 보인다는데 있습니다. 홍삼성분이 1%도 안되는 제품은 물론 각종 첨가물이 들어가는 제품까지.. 그렇다면 홍삼은 어떠한 기준으로 선택해야 할까요?
01. 6년근 홍삼
예전 [MBC 불만제로]에서는 4년근홍삼과 6년근 홍삼을 비교하면서 홍삼을 고르는 기준에 대해서 생각하게 끔 만들었습니다. 그런데 왜 4년근과 6년근만을 비교했을까요? (5년근, 7년근은?)
한 마디로 7년근 홍삼은 없습니다. 인삼은 7년째부터 노화가 시작되어 효능을 잃기 때문에 재배하지 않기 때문인데 1년째부터 차곡차곡 인삼의 효과가 커져가면서 그 모든 효능을 꽃피우는 시기가 바로 6년째입니다
그럼 4년근은 왜?
인삼이 4년째까지는 잘 자랍니다 수확량이 많기 때문에 상대적으로 제품화 하기 용이한 것. 하지만 5년째로 넘어가는 시점에서 고비를 맞기 시작, 약 30 ~ 40%를 못쓰게 됩니다
역경을 딛고 살아남아서 그런지 6년근이 4년근에 비해 유효성분이 1.4배 ~ 2배 높다는 연구결과도 여러 편 나와 있습니다. 실제 중국정부에서는 6년근을 의약품으로 5년근 이하는 일반식품으로 분류하고 있습니다 즉, 6년근 홍삼은 그 효능과 함께 투입되는 시간이나 비용, 희소가치까지 더해져 좋은 인삼, 귀한 인삼으로 여겨지게 된 것이죠
02. 건강기능식품
식품의약품안전처에서는 소비자가 몸에 좋은 홍삼을 쉽게 알아볼 수 있도록 일정한 기준을 충족하는 제품에만 '건강기능식품' 이라고 표기하도록 정해놓았습니다
건강기능식품은 사포닌이 풍부한 반면, 건강기능식품이 아닌 홍삼음료는 사포닌이 거의 없습니다 즉, 홍삼의 효능을 제대로 보려면 건강기능식품을 선택해야 한다는 거!!!
03. 사포닌 함량
홍삼의 효능은 ‘사포닌’이라는 성분에서 나옵니다 식품의약품안전처에서는 홍삼제품에 한해 사포닌 함량을 표기하도록 규정하고 있는데요 '진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3의 합'으로 표기합니다. 홍삼에는 수 많은 사포닌이 있는데 그 중 Rg1, Rb1, Rg3는 홍삼의 효능을 대표하는 성분으로 3 - 80 mg 의 범위 안에서 함량이 높은 제품을 고르는 게 비결입니다
04. 가격
이러한 기준에 더해 저렴한 가격대의 제품을 선택하는 것이 좋다 홍삼이라는 것이 3개월 이상 지속적으로 복용해야 효과적인 만큼 오랜기간 복용하려면 가격도 무시 못하는 요소입니다 따라서 가격도 고려해야합니다
https://smartstore.naver.com/jardindejstudio/products/6695813649
모든 기준에 적합한 대표적인 제품이 김포파주인삼농협 6년근 vip홍삼정스틱
콜레스테롤이란 건강한 신체를 유지하기 위한 필수적인 성분입니다. 그러나 콜레스테롤이 높으면 동맥경화, 심장질환, 뇌졸중의 발생 위험을 높여 '건강의 적'으로 인식되기도 합니다. 즉, 콜레스테롤이란 질병과 건강의 갈림길에 위치해 있다고 할 수 있습니다.
따라서 정기적인 콜레스테롤 검사와 함께 콜레스테롤 수치를 적절한 수준으로 관리하는 것이 건강을 지키는 지름길이 되겠습니다