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<p class="cafe-editor-text"><br /><br />어린 시절,<br /><br />아버지의 월급날엔 늘 까만봉다리 속에 신문지로 둘둘 말아진 냉동삼겹살이 들려 있었다.<br /><br />엄마는 잽싸게 월급봉투를 받아들고 아이는 냉큼 삼겹살을 받아들고...<br /><br />상추와 깻잎을 씻어오고 상주변에 신문지를 냅다 깔고 후라이팬에 호일을 깔고 기름장과 고추장을 포진시키면 세팅 끝!<br /><br />지글지글 타들어가는 삼겹살을 바라보며 군침을 꼴깍꼴깍 삼키던 그 풍경이 먹을 것 많지 않던 시절 우리네 낭만의 한페이지 아니었을까?<br /><br /><br />가끔 그 시절이 떠올라 냉동삼겹살집을 찾아보는데..보통은 저렴한 가격이지만 돼지내가 나거나 퀄리티가 현저하게 떨어지기 마련...<br /><br /><br />그러던 차에 열린 귀로 솔깃한 정보가 들어온다..<br /><br />종로3가에 가면 오래도록 한 자리에서 냉동삼겹을 고집해 온 노포가 하나 있다고..<br /><br />그래그래 가보자! <br /><br />친구 하나를 꼬셨다. 물론 미끼는 간단하다..내가 쏜다!!!<br /><br /><br />20대까진 극장가자면 무조건 종로로 모였었다. 단성사, 피카디리, 서울극장..<br /><br />그중에서도 가장 컸던 서울극장 부근의 골목안에 한도식당이 있다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995A1E4B5B64153B22' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />흔하디 흔한 오래된 점포의 모습...하지만 왠지 이런 곳이 더 정감이 간다..낡은이가 된겐가? ㅎ<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9997C94F5B64153B1C' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />얄짤없는 옛날 세팅과 기본에 충실하다 못해 약간 서운한 찬꺼리들..ㅎ<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990967495B64153B28' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />반찬이래야 꼴랑 이게 전부다..ㅎㅎ 고추랑 마늘도 주긴 하지만..ㅎ<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996319425B64153C1E' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />냉동삼겹의 생명은 약간은 바삭할 정도로 과하게 익힌 고기와 돼지기름 머금은 볶음김치~^^<br /><br />불판의 기울어진 부분에 김치를 포진시키면 자연스럽게 김치볶음으로 변해간다 ㅎ<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9994E2435B64153C09' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />냉삼엔 역시 기름소금장..ㅎ 최고의 조합이다. 생고기에선 절대 느낄 수 없는 특별한 풍미~~굿!<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/993184495B64153D2E' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998FE9505B64153D10' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text"><br />대미의 장식은 역시..볶음밥~ 개인적으로 이게 제일 맛있었다..간도 적절하고 돼지기름 풍미가 밴 밥알갱이들에서 고소함이 뿜뿜~<br /><br /><br />1인분에 12,000원/차돌박이 13,000원.<br /><br />냉삼치고 가격이 싼 것도 그렇다고 양이 많은 것도 아니지만 상당히 괜찮았다. 기본에 충실한 음식 맛 보는 것도 힘든 외식의 홍수..우린 가끔 돈주고 음식쓰레기를 먹기도 하니까..<br /><br />옛맛을 느끼고 간다는 것 만으로도 대만족~~^^<br /><br /><br />(언제 요기서 벙개 한번 치까용?)<br /><br /><br /><br /></p><p><div class="content_plusmap" data-mapdata="mapInfo=%7B%22mapWidth%22%3A%20569%2C%20%22mapHeight%22%3A%20420%2C%20%22mapCenterX%22%3A%20497804%2C%20%22mapCenterY%22%3A%201129705%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22mapScale%22%3A%202.5%2C%20%22mapLevel%22%3A%203%2C%20%22markInfo%22%3A%20%5B%7B%22x%22%3A%20497804%2C%20%22y%22%3A%201129705%2C%20%22coordinate%22%3A%20%22congnamul%22%2C%20%22clickable%22%3A%20%22true%22%2C%20%22isHigh%22%3A%20false%2C%20%22draggable%22%3A%20true%2C%20%22icon%22%3A%20%7B%22offsetX%22%3A%2017%2C%20%22offsetY%22%3A%2056%2C%20%22width%22%3A%2035%2C%20%22height%22%3A%2056%2C%20%22src%22%3A%20%22http%3A%2F%2Fi1.daumcdn.net%2Flocalimg%2Flocalimages%2F07%2F2012%2Fattach%2Fpc_img%2Fico_marker2_150331.png%22%7D%2C%20%22content%22%3A%20%22%ED%95%9C%EB%8F%84%22%2C%20%22confirmid%22%3A%20%220%22%7D%5D%2C%22graphicInfo%22%3A%5B%5D%2C%22roadviewInfo%22%3A%5B%5D%7D&map_type=TYPE_MAP&map_hybrid=false&idx=1&title=%ED%95%9C%EB%8F%84&addr=%EC%84%9C%EC%9A%B8+%EC%A2%85%EB%A1%9C%EA%B5%AC+%EA%B4%80%EC%88%98%EB%8F%99+111&tel=&mapX=497804&mapY=1129705&ifrW=490px&ifrH=362px&addtype=1&map_level=3&rcode=&docid=&confirmid=0&mapWidth=490&mapHeight=362&toJSONString="></div></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />영업시간 - 오전 10시~오후 10시<br /><br />일요일은 휴무래요. 헛탕 조심하쎄용~~^^</p>
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요리방/추천맛집,후기
종로3가 "한도삼겹살"
포터
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18.08.03 17:41
댓글 12
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첫댓글 생삼겹과 달리 냉동삼겹만에 특유의 고소함이 있네요.
맛깔스런 정보 잘 읽었습니다. (언제 요기서 벙개 한번 치세용!)
좋지용~~^^
선선해 지기만 해봐라~~ 막 요래..ㅎㅎ
은박지 깔린게 진짜 오랫만이네요~~ 날 시원해지믄 곧 삼겨비 먹어보아요^^
돼지기름 머금은 김치..좋드라구요~~^^
요기가 별다른 찬은 없지만, 김치도 맛있고 파절이도 딱 옛날 그 스타일~^^
집앞 벙개로 자격 갖추고서 벙 치겠습니다~^^
@포터 화이팅 입니다요~~^^
@오브제 이제 6일만 참으면 일단 우등..ㅎ
더워서 당분간 벙개참여는 자제하겠지만..ㅎ 가을과 함께 벙개시즌도 커밍쑨~^^
삭제된 댓글 입니다.
네~~이미 회칙에 밑줄 치믄서 읽었습죠~~^^
제가 치는 첫 벙개 나오실 수 있는 영광을 드릴께요..푸힛~
전 냉동삼겹보다 생삼겹이...ㅎㅎ
베이컨 좋아하는 제겐 냉동겹살이가 더~~^^
꼬기가 아니라도 볶음김치와 볶음밥 드시러 가보세요 ㅎ
은박지에 냉동삼겹살~~ 오랫만에 보는 비쥬얼이네요~
오랫동안 사랑받는집은 이유가 있겠죠 ^^
이유가 있습니다~~^^
정겹고 익히 잘 아는 그 맛이 잘 보존되고 있다는 점~^^