과거 중풍(中風)으로 불렸던 뇌졸중(腦卒中)은 뇌혈관에 이상이 생겨 뇌가 망가지는 질환을 총칭합니다. 뇌졸중은 크게 뇌혈관이 막히는 '뇌경색(허혈성 뇌졸중)'과 뇌혈관이 파열되어 발생하는 '뇌출혈(출혈성 뇌졸중)'으로 나눌 수 있습니다.
뇌졸중 전조증상은 손상된 뇌의 위치와 범위가 어떠한지에 따라 다양하게 나타납니다. 뇌졸중의 발생을 의심해보아야 할 대표적인 증상은 편측마비, 언어장애, 시각장애, 어지럼증, 그리고 심한 두통 등이 있습니다.
뇌졸중은 응급 질환이기 때문에 발생하고 난 후부터 시간이 매우 중요합니다. 뇌에 혈류 공급이 중단되면 빠른 시간 내 뇌 기능이 손상되면서 심각한 후유증을 남기거나 자칫 생명까지 위협할 수 있기 때문입니다. 전문가들은 보통 3시간 이내를 뇌졸중 골든타임으로 보고 있습니다.
따라서 만일 자신이나 주변의 누군가가 뇌졸중 초기증상을 의심하게 하는 증세를 호소한다면, 무심히 지나치지 말고 즉시 도움을 요청하여야 합니다. 이처럼 뇌졸중은 발생 초기에 신속히 대처하는 것이 중요합니다. 그렇다면 뇌졸중이 일어나는 이유는 무엇일까요?
뇌졸중의 주요 요인은 '동맥경화'입니다. 동맥경화는 혈관의 가장 안쪽에 있는 내막에 콜레스테롤이나 중성지방이 쌓이면서 혈관이 좁아지고 딱딱하게 굳어지는 현상입니다. 혈관이 좁아져 혈액순환의 장애가 생기면 뇌로 가는 산소나 영양분의 공급이 어려워지기 때문에 이를 반드시 주의해야 합니다.
동맥경화는 주로 고혈압 및 당뇨, 고지혈증 등 잘못된 생활습관에서 비롯되는 생활습관병과 밀접한 관련이 있습니다. 따라서 동맥경화를 막기 위해서는 평상시 잘못된 생활패턴을 바로잡아야 합니다.
조금 숨이 찰 정도의 강도로 꾸준한 유산소 운동을 하면 혈압과 혈당 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 하는 데 도움을 줍니다. 하루 30분 이상, 주 4일 이상 하는 것이 효과적이나 본인의 능력에 맞게 운동량을 정하고 무리하지 말아야 합니다.
뇌혈관 건강을 지키기 위해서는 스트레스를 잘 관리해야 합니다. 스트레스를 받으면 호흡 과정에서 몸속으로 들어간 산소가 반응성이 매우 강한 유해산소로 바뀌는데, 유해산소는 정상세포를 손상시켜 혈관 노화를 촉진합니다. 긍정적이고 낙관적으로 사고하는 것은 가장 강력한 스트레스 해소 방법입니다.
음식 선택도 뇌혈관 건강을 위해 중요합니다. 고혈압을 적극적으로 관리하기 위해서는 나트륨 함량이 높은 음식의 섭취를 삼가야 합니다. 또한 혈중 지방 성분의 농도를 높이는 콜레스테롤, 포화지방산이 함유된 동물성 지방의 과잉섭취를 제한해야 합니다. 당질 섭취 시엔 설탕이나 과당 등 단순당을 피하고 복합당질을 섭취하는 것이 좋습니다.
반면 등 푸른 생선에 다량 함유돼 있는 오메가3 지방산은 혈소판 응집을 억제해 동맥경화 발생 위험을 줄입니다. 섬유소가 많이 함유된 통곡물, 채소류, 과일 등을 충분히 섭취하면 혈중 지방과 나트륨 배출에 도움이 됩니다.
이와 더불어 평상시 뇌졸중에 좋은 음식을 섭취하는 것도 뇌졸중 전조증상 예방 및 완화에 효과적입니다. 전문가들이 권장하는 식품으로는 홍삼이 대표적입니다. 홍삼은 혈소판 응집 억제를 통해 혈전(피떡) 생성을 억제하고, 혈행 개선에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
이러한 홍삼의 효능은 식약처가 공인하고 있으며, 수많은 연구진을 통해 과학적으로 입증되었습니다.
충남의대 생리학교실 김신희 박사팀은 홍삼이 뇌로 향하는 혈액의 양을 늘린다고 밝혔습니다. 연구진은 실험용 쥐를 두 그룹으로 나눠 한 그룹에만 홍삼을 투여했습니다. 그 후 모든 실험용 쥐의 경동맥을 막아 인위적으로 뇌졸중을 유발한 뒤 뇌 혈류량 변화를 지켜봤습니다.
그 결과, 대조군의 뇌 혈류는 정상 대비 24%나 감소했습니다. 반면 홍삼 투여군은 절반가량인 13%만 줄어들었습니다.
이화여대 정익모 교수팀은 홍삼 성분이 혈관의 수축과 이완 작용에 도움을 줘 뇌졸중의 원인인 동맥경화를 예방하는 데 효과적이라고 밝혔습니다. 연구진은 동맥경화 환자들을 두 그룹으로 나누고, 1그룹(대조군)에는 위약을, 2그룹(홍삼군)에는 홍삼을 10주간 하루 3g씩 섭취시키고 경과를 지켜봤습니다.
그 결과, 2그룹(홍삼군)의 심장에서 다리로 향하는 중심 동맥 혈압이 29% 감소했으며, 팔에서 다리로 향하는 말초 혈관 혈압은 25% 낮아졌습니다.
01. 6년근 홍삼
예전 [MBC 불만제로]에서는 4년근홍삼과 6년근 홍삼을 비교하면서 홍삼을 고르는 기준에 대해서 생각하게 끔 만들었습니다. 그런데 왜 4년근과 6년근만을 비교했을까요? (5년근, 7년근은?)
한 마디로 7년근 홍삼은 없습니다. 인삼은 7년째부터 노화가 시작되어 효능을 잃기 때문에 재배하지 않기 때문인데 1년째부터 차곡차곡 인삼의 효과가 커져가면서 그 모든 효능을 꽃피우는 시기가 바로 6년째입니다
그럼 4년근은 왜?
인삼이 4년째까지는 잘 자랍니다 수확량이 많기 때문에 상대적으로 제품화 하기 용이한 것. 하지만 5년째로 넘어가는 시점에서 고비를 맞기 시작, 약 30 ~ 40%를 못쓰게 됩니다
역경을 딛고 살아남아서 그런지 6년근이 4년근에 비해 유효성분이 1.4배 ~ 2배 높다는 연구결과도 여러 편 나와 있습니다. 실제 중국정부에서는 6년근을 의약품으로 5년근 이하는 일반식품으로 분류하고 있습니다 즉, 6년근 홍삼은 그 효능과 함께 투입되는 시간이나 비용, 희소가치까지 더해져 좋은 인삼, 귀한 인삼으로 여겨지게 된 것이죠
02. 건강기능식품
식품의약품안전처에서는 소비자가 몸에 좋은 홍삼을 쉽게 알아볼 수 있도록 일정한 기준을 충족하는 제품에만 '건강기능식품' 이라고 표기하도록 정해놓았습니다
건강기능식품은 사포닌이 풍부한 반면, 건강기능식품이 아닌 홍삼음료는 사포닌이 거의 없습니다 즉, 홍삼의 효능을 제대로 보려면 건강기능식품을 선택해야 한다는 거!!!
03. 사포닌 함량
홍삼의 효능은 ‘사포닌’이라는 성분에서 나옵니다 식품의약품안전처에서는 홍삼제품에 한해 사포닌 함량을 표기하도록 규정하고 있는데요 '진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3의 합'으로 표기합니다. 홍삼에는 수 많은 사포닌이 있는데 그 중 Rg1, Rb1, Rg3는 홍삼의 효능을 대표하는 성분으로 3 - 80 mg 의 범위 안에서 함량이 높은 제품을 고르는 게 비결입니다
04. 가격
이러한 기준에 더해 저렴한 가격대의 제품을 선택하는 것이 좋다 홍삼이라는 것이 3개월 이상 지속적으로 복용해야 효과적인 만큼 오랜기간 복용하려면 가격도 무시 못하는 요소입니다 따라서 가격도 고려해야합니다
https://smartstore.naver.com/jardindejstudio/products/6695813649
모든 기준에 적합한 대표적인 제품이 김포파주인삼농협 6년근 vip홍삼정스틱
지금까지 뇌졸중 전조증상과 뇌졸중에 좋은 음식에 대해 살펴보았습니다. 모두 뇌졸중 발병 위험인자를 미리미리 체크해 뇌졸중을 예방하는 습관을 가진다면 어떨까요?