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다이어트를 위한 식사방법
⊙ 일반식사
★ 다이어트식은 탄수화물은 줄이고 단백질, 비타민, 미네랄 섭취를 위주로 매 끼니 400~500Kcal 내외의
열량을 섭취하도록 드십시오.
★ 탄수화물은 현미잡곡밥이나 통밀빵 등 섬유질이 많은 것을 주식으로 선택하십시오.
★ 반찬으로 채소류는 적어도 2가지 이상 특히 생채소, 해조류 등을 많이 섭취하십시오.
★ 다이어트 식은 기름으로 튀기거나 부치지 말고 삶고나 찌는 조리법을 선택합니다.
★ 일품 요리를 선택할 때에는 채소가 많이 들어간 요리를 선택합니다.
★ 가능한 가공 식품은 선택하지 말고 담백한 가정식이 좋습니다.
⊙밥을 적게 먹고도 배부른 방법 !
★ 되도록 많은 양의 채소를 먹습니다.
★ 작은 숟가락으로 먹습니다.
★ 음식을 입에 넣으면 일단 수저를 놓습니다.
★ 식사시간을 20분 이상 천천히 먹습니다.
★ 현미 잡곡밥을 주식으로 하고 단백질 음식을 섭취합니다.
⊙ 간 식
★ 튀긴 음식, 과자, 초콜렛 등의 가공식품을 피하고 생채소(방울토마토, 당근, 오이 등)를 드십시오.
★ 저지방 우유, 당도가 높지않은 약간의 과일 등도 좋습니다.
★ 하루 2회 정도 섭취하십시오.
⊙먹어도 되는 간식
채소샐러드, 찐감자(중1/2), 고구마(소 1개), 강냉이(1/4봉지), 진옥수수(1/4개), 삶은달걀(1개),
사과(1/2개), 배(1/2개), 토마토(1개), 귤(1개), 딸기(12알), 땅콩(10알), 호
도(1큰술), 우유(200ML), 요구르트(1개), 오렌지(1개), 키위(1개)
⊙ 피해야 할 간식
아이스크림, 케익, 콜라, 사이다, 커피, 감자튀김, 호떡, 피자, 핫도그, 후라이드 치킨,
순대, 오뎅, 과일통조림, 초코렛, 과자류, 도넛, 햄버거
⊙ 외식 요령
많아야 하루 한끼로 제한합니다.
★ 중식, 양식보다 담백한 한식, 일식 위주로 메뉴를 신중하게 선택합니다.
★ 신선한 채소는 다른 음식보다 미리 많이 먹습니다.
★ 먹을 양을 미리 계획합니다.
★ 즐겁게, 천천히 먹습니다.
★ 식후에 주스나 청량음료, 커피, 아이스크림 등의 디저트는 절대 먹지 않는 것이 좋습니다.
★ 술은 가능한 피하고 피할 수 없다면 알코올 함량이 낮은 맥주 1/2~1잔 정도, 안주는 채소, 과일, 두부, 생선 위주로 합니다.
⊙ 권장 외식
비빔밥(540), 콩나물밥(480), 설렁탕(460), 순두부찌개(540), 청국장찌개(500),
된장찌개(470), 콩비지찌개(480), 대구매운탕(510), 해물탕(470), 알탕(610),
생선초밥(660), 회덮밥(520), 물냉면(450), 메밀국수(450), 우동(450)
⊙피할 외식
볶음밥(600), 갈비탕(650), 곱창전골(550), 부대찌개(810), 오징어덮밥(710), 오므라
이스(650), 탕수육(720), 잡채밥(720), 튀김우동(590), 짜장면(670), 짬뽕(540), 스
파게티(680), 돈까스(520, 밥별도), 라면(610), 유부초밥(500)
⊙간식을 이용합시다!
★ 공복 시간이 길면 다음 식사시 과식하기 쉽습니다. 적절한 간식은 이를 예방해 줍니다.
★ 칼로리 대사가 보다 효율적이 되어 활력이 유지되고 피로 예방이 가능합니다.
★ 간식을 통해 일반식사에서 부족하기 쉬운 칼슘, 비타민 등을 공급받을 수 있습니다.
★ 먹는 즐거움으로 기분을 전환하거나 다이어트로 인한 스트레스를 해소할 수 있습니다.
그러나 반드시 좋은 간식으로 선택하세요!
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