운지버섯 효능
1 운지버섯은 민주름버섯목 구멍장이버섯과의 버섯이다. 마치 구름처럼 뭉쳐서 난다고 하여 한자로 구름운, 버섯지 즉 운지(雲芝)라고 부른다. 또는 '구름버섯'이라고 부른다. 색깔은 흑색에서 남흑색이고 구름무늬는 회색, 황갈색, 암갈색, 흑갈색, 흑색 등이 있다. 봄부터 가을에 걸쳐 침엽수, 활엽수의 고목 또는 그루터기등에 수십 내지 수백 개가 무리지어 자란다. 한국, 일본, 중국 등 전세계에 골고루 분포되어 있다.
맛은 약간 달고 차다. 항종양 억제율 100%를 나타낸다. B형간염, 천연성 간염, 만성활동성 간염, 만성 기관지염, 간암의 예방 및 치료, 소화기계 암, 유방암, 폐암에 잘 듣는다.
거의 모든 산에 다 있어 발견하기가 쉽고 채취하여 말렸다가 10~20그램을 물로 달여서 보리차처럼 음용할 수 있다. 너무 흔하게 발견되어 대부분 그 중요성을 외면하고 있지만, 항암의 효능과 약효는 결코 뒤지지 않는다. 운지는 항암효과와 간세포 손상을 억제시키는 작용이 있고 만성 간질환 환자에게 효과가 있다.
분포는 활엽수 및 침엽수의 살아있는 나무나 썩은 나무 위에서 자란다. 채취시기는 여름, 가을철에 따서 햇볕에 쬐어 말린다. 성분은 유리 아미노산 18종, 포화 지방산 11종, 불포화 지방산 9종, 단백다당체, 항종양 성분 등이 들어있다. 맛은 약간 달고 차다. 효능은 거습(祛濕), 화담(化痰), 요폐질(療肺疾)이며, 주된 치료는 B형 간염, 천연성 간염, 만성활동성 간염, 만성기관지염을 치료한다. 일본에서는 항악성 종창약으로 사용된다.”
운지버섯은 면역계를 활성화하고 보체를 활성화 시킨다. 콜레스테롤을 저하시키고, 혈당 증가 억제 작용을 나타낸다. 시간이 난다면 누구나 야산에 가서 직접 채취하여 음용해 볼 수 있다. 초보자는 반드시 버섯도감을 살펴보고 주위의 버섯 지식이 있는 사람에게 문의 후 음용하도록 한다. 비슷하게 생긴 독버섯도 있기 때문이다.
2 구멍장이버섯과에 속하는 담자균류 민주름 버섯목인 운지버섯은 대개 갓 지름 1~5cm 가량에 1~2mm 정도의 두께를 지니고 있는데요, 대개 봄부터 가을까지 활엽수의 썩은 줄기나 가지 위쪽에서 자라는 것이 보통입니다. 얼마전 항암성분이 풍부하다는 이야기로 매스컴을 통해 알려졌는데요, 과연 구체적으로 어떤 효능이 있으며 어떻게 섭취해야 하는지 먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
먼저 운지버섯의 효능은 이미 널리 알려진 항암효과를 비롯하여 인체내의 각종 소화기관의 운동을 활발히 하는 데에 큰 효능을 지니고 있습니다. 일반적으로는 위궤양, 만성간염, 동맥경화, 고혈압, 만성기관지염, 순환장애, 관절염에 효과가 좋다고 알려져 있으며 항암작용으로는 간암, 소화기암, 유방암, 폐암 등에 특효를 낸다고 하는군요. 특히 폐암의 경우에는 도라지와 함께 약재로 쓰이는 경우도 많다 합니다.
운지버섯을 먹는법은 대개 액화방식을 선호하는데 그 대표적인 두가지가 바로 운지버섯차와 운지버섯주의 두가지.
운지버섯차는 이미 잘 손질하여 말린 운지버섯을 약 30그램 정도의 물과 함께 달여먹는 방식을 말하며 개인의 기호나 건강상태에 따라 감초, 대추, 도라지, 상황버섯 등을 추가로 달여 먹기도 하며.. 운지버섯주의 경우에는 잘 씻은 운지버섯을 건조 시킨 후 밀폐 용기에 담가 놓고 소주 약 1.8리터를 부어서 밀봉한 후 다소 서늘한 곳에서 6개월 가량 숙성시켜 술로 먹는법을 말합니다.
운지버섯차의 경우는 주로 소화기계통에 효과를 발휘하며, 운지버섯주는 항암제의 역할로 많이 쓰이니 이점 또한 참고해 두시면 좋을것 같네요
운지버섯(Coriolus versicolor)은 민주름목 구멍장이 버섯과에 속하는 1년생 버섯으로, 피어있는 모습이 구름을 연상 시키므로 구름버섯이라고도 부르고 있다. 죽은 활엽수나 침엽수의 그루터기에 붙어 자라고, 습기가 좀 적은 고사목에 군생하고 있어 웬만한 야산에서도 흔히 발견되고 있다. 너무 흔해서 거들떠 보지도 않는 경향이 많지만 효력에 있어서는 상황버섯, 영지버섯 등의 저명(?)고가버섯에 비해 크게 뒤떨어지지 않는 것으로 연구결과 밝혀지고 있다. 야생 운지버섯에서 추출한 다당체에 항암활성이 있다고 1960년 일본 학자들이 발표한 이래 운지의 효과는 널리 알려지기 시작했으며, 현재 우리나라에서는 식품공전에 수록되어 별 제한없이 안전하게 이용 할 수 있다.
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최근에 생약학회 주최로 열린 제2회 운지버섯 국제심포지움에서 운지버섯 전문 연구학자들의 임상연구 발표결과 간암,간염치료 효과가 입증됐으며, 그외의 연구결과도 위암, 폐암, 유방암,식도암, 결장직장암 등의 고형암에 좋은 것으로 밝혀졌다. 약리실험에서도 항종양 억제율 100%로 항암효과와 만성 활동성 간염/ 만성 기관지염/ 간세포 손상억제/콜레스테롤 저하/혈당증가 억제/이뇨작용/면역계의 활성화 작용등이 밝혀져 있다.
이러한 여러가지 효과로 일본에서는 악성종창 치료제로 이용되고 있으며 여러가지 면역력증강제와 드링크제로도 이용되고 있다.
복용법
운지버섯효능을 최대한 하기 위해서는 다른 약제와 섞는 것을 최소화하는 것이 좋습니다.
운지버섯먹는법으로 차로 마실 경우에는 먁 1리터의 물에 운지갓 10~20개 사이를 넣고 달인후 먹습니다.
운지는 두세번 달여먹어도 괜찮습니다.
![](https://t1.daumcdn.net/cafeattach/qxCQ/32f5307337660a323eeefafe06f3a58d14c30398)
첫댓글 감사합니다