판매종료 2월2일.삼치회,새조개살,바지락살,건새조개살,大활방어회,건대구,섭,홍합,석화,암꽃게,장어샤브,새우살,활붕장어,활문어,갑오징어,통영굴

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
수협 593-62-114397 김순희 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
 
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大삼치회
추자도에서 낚시로 당일 어획하는 신선도 좋은
횟감으로 손질하여 보내드립니다.
부드러운 삼치회는 양념장, 묵은지, 김등과 함께 드시면 
제철의 참맛을 느끼실수 있습니다. 
소량 구매를 원하시는 분들을 위해 500g 단위 필렛으로 판매합니다. 
원물 4~6kg대로 작업되며 껍질까지 제거하여 스킨포장으로 보내드리고
30분 정도 냉동실 보관후 바로 썰어드시면 됩니다. 
곱창김, 와사비간장 1팩 포함하여 보내드립니다. 
 
大삼치회 필렛 500g 26,000원 (택배비 4,000원 별도) 
(3팩까지 합포장 가능합니다.) 
2시까지 주문 받습니다. 
 

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새조개살
남해안에서 잡은 새조개이고,
정품 원패로 작업하여 산지 발송해드립니다. 
중씨알이지만 살밥이 좋습니다. 
올해 새조개가 유난히 더 귀한편이네요. 
 
 
새조개살 500g(새조개 원패 27마리 내외 ) 57,000원
(추가 시 500g당 53,000원)

새조개 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1704
 
혜수민님의 '새조개 칼국수 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1758
 
꿈꾸다 님의 라면사리가 들어간 '새조개 샤부샤부'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1711
 

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왕바지락살 (급냉)
굵은 바지락으로 선별하여  갈끔하게 손질
한 팩에 200g씩 소분하여 진공포장,급냉되었습니다. 
오전 12시까지 주문받습니다 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 
600g 22,000원 (600g 추가시 18,000원) 

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건조 새조개꼬지 
여수새조개를 깨끗하게 손질하여 해풍에 바싹 건조되었습니다. 
살짝 쪄서 간장양념으로 마무리하여 드시면 맛있습니다. 
오전 12시까지 주문받습니다 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 
건조 새조개 꼬지 3개 45,000원 ( 3개 추가시 41,000원) 
(꼬지 1줄에 20마리 내외입니다.) 

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大활방어회
기름지고 고소한 맛이 일품인 대방어를 
슬라이스까지 해서 스킨포장하여 초장,간장,김까지 다 ~보내드리니
편안하게 드실수 있습니다. 

1시까지 주문받습니다.
(산지 상황이 변동될 수 있으니
발송여부 확인 후 입금하세요~) 
 
활大방어회 300g 한팩 26,000원 (택배비 3,000원 별도)
활大방어회 500g 한팩 39,000원 (택배비 3,000원 별도) 
 
※ 2팩까지 합포장 가능합니다. 

300g 사진입니다.

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반건조 대구 
2kg 정도의 생물대구로 HACCP 시설에서 손질,세척, 반건조하였고 
건조 후 마리당 700g~1kg 정도의 무게로 보내드립니다. 
찜,간국, 양념찜 등으로 드시면 쫀득하고 맛있습니다. 
 
(반건조 상품으로 중량편차가 있으므로 크면 작은거와 함께 보내드립니다.) 
1시까지 주문 받습니다. 
 
반건조 대구 2팩 29,000원 /4팩54,000원
(택배비 포함가격이고 4팩까지 합포장 가능) 

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자연산홍합 (섭)
호불호 없이 간단하게 뚝~딱 끓여만 내도 근사한 먹거리가 되는 자연산 홍합(섭)입니다.
기본 세척한 뒤에 소주 한바퀴 두르고 푹 찌기만해도 홍합찜 완성!! 
조리법이 간편하면서도 최고의 맛을 내는 자연산 홍합~~ 섭입니다. 
kg당 10~15마리 정도로 中~大사이즈가 섞여 있습니다. 
 
3kg 31,000원 (1kg 추가시 9,000원) 
 
※ 5kg까지 합포장 가능하고 
수분감량 10~15% 있을 수 있습니다. 
 

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다듬이 홍합 (양식) 
홍합 제철이 되었습니다. 
다듬어진 홍합이므로 기본 세척한 뒤에 소주 한바퀴 두르고 
간편하게 삶아서 드시면 됩니다. 
 
3kg (150~180개 내외) 12,000원 
5kg (250~300개 내외) 17,000원 
(수분감량 10~15% 발생 가능합니다.) 
 

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반손질 통영 석화
석화 그대로 구매하여 생으로 드시고 싶어도 
까기도 힘들고 손도 다치고 고생이 많으셨을거에요. 
그런분들을 위해 반손질 석화를 준비하였습니다.
준비하기도 좋고, 먹기도 편하게
석화를 반으로 손질하여 보내드립니다. 
레몬과 초장만 준비하시면 단체모임에서도 인기 있는 고급스러운 안주가 될것 같습니다. 
1시까지 주문 받습니다. 
 
①반손질 통영석화 1단 18,000원
②반손질 통영석화 2단 32,000원
③반손질 통영석화 3단 46,000원 
 
※1단 기준 석화 30개 내외입니다. 

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※붕장어 샤브, 달마새우살
산지(여수)에서 발송이고 오전 12시까지 주문받습니다 

(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 

특대 붕장어 샤브
1kg당 2미 붕장어를 손질하여 보내드립니다. 
뼈, 머리, 내장 제거 후 순살 500g 내외입니다. 
맛있고 건강 육수와 초장, 고추냉이도 함께 보내지므로
간편하게 바로 조리하실 수 있고, 
담백한 장어와 시원한 국물의 붕장어 샤부샤부를
맛있게 드실 수 있으실 거예요~ 
오전 12시까지 주문 받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
1kg 40,000원 (추가시 1kg당 35,000원)

육수티백으로 보내드립니다. 

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달마새우살

달큼하고 맛있는 새우살입니다. 
껍질을 벗겨서 1kg씩 진공포장하여 급냉하였구요, 
크기는 大中小 섞여 있습니다. 
새벽에 갖 잡아온 새우를 작업하였으므로
신선도 아주 좋습니다. 
탈각 후 아무리 신경써서 포장하여도
간혹 새우 수염이나 껍질이 약간 들어있을 수도 있습니다. 
오전 12시까지 주문 받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
달마새우살 1kg 44,000원 (추가시 1kg당 39,000원)

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※ 꽃게 .자망오징어,활붕장어,활문어,갑오징어,
진도서망항 발송이고 2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 

①진도 大암꽃게 (급냉) 
12월 어획되어 알이 실하게 들어 있습니다.
kg당 2~3마리입니다. 

2kg 61,000원(추가시  kg당 28,000원) 

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② 진도 中암꽃게 (급냉)
2kg에 9마리 정도 입니다.
 
2kg 51,000원 (추가시 kg당 23,000원) 
 

..........................................
 
③냉동 大숫꽃게 (진도) 
kg당 2~3마리입니다. 

2kg 31,000원( 추가시 kg당 13,000원) 
 

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④냉동  절단암꽃게 (진도 ) 
알이 있고 수율이 좋은 암꽃게이고, 中사이즈입니다. 
꽃게무침, 꽃게찜,꽃게탕 등으로 맛있게 드실수 있어요~
2시까지 주문 받습니다. 
 
절단 암꽃게 4kg  65,000원 

 
꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7

흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768

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활 붕장어
산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
구이, 탕용으로 좋습니다.  
내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. 
kg당 3~4마리 입니다. 
2시까지 주문 받습니다.( 진도 -  로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 

2kg  40,000원 (추가 시 1kg당 17,500원)
 

 
이 홍준님의
장어초밥 & 장어덮밥 만들기
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2671

백 조진이 님의
붕장어 매운 양념구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1917
 
백 조진이 님의 붕장어 간장구이
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1918
 
혜수민님의 붕장어 구이와 장어국
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2126
 
울 어머니는 붕장어를 붕어 지라 불렀다~솔순 향 품은 붕어지
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1214
 
엄따거님의 장어탕
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1208

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大활문어
kg당 28,000원 ( 택배비 5,000원 별도) 
1마리에 2kg 이상의 大활문어입니다. 
어획되는 크기가 매일 다르므로
정확한 발송 무게 확인하시고 입금하세요~~ 
2시까지 주문 받습니다.( 진도 -  로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
 
 
 맛있게 삶기 위해 이런 방법도 있답니다!! 
삶기 전 주물러 씻을 때 소주컵으로 식초 한잔 정도 넣고,
삶는 물에 설탕 한 수저 정도 넣으면 더 부드럽답니다.) 
 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
 

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냉동. 大갑오징어 
기본 손질하여 보내드립니다.
크기 차이가 약간 있을 수 있습니다. 
2시까지 주문 받습니다.( 진도 -  로젠택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다. 
마리당 550g ~ 600g정도 (손질하기 전 무게입니다.)

 
3마리 38,000원(추가시 1마리당 11,000원)

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통영 생굴 (양식)
싱싱한 당일 생굴로 손질.위판되어 
산지(통영) 직배송으로 더욱 싱싱하게 보내드립니다.
 
 깨끗하게 손질된 생굴을 얼음 물에 가볍게 헹궈서 초장에 찍어 드세요~~ 
탱글탱글하고 싱싱한 통영 햇생굴 맛을 느끼실수 있습니다. 
 
5kg까지 합포장가능하고
1시까지 주문 받습니다. 
 
통영 손질 생굴 1kg 17,000원 (1kg 추가시 13,000원) 
 
(굴 원물 무게 1kg에 해수를 넣어서 보내드립니다. 
원물만 계근하였을때 수분감량 10~15% 정도 입니다.
계근하실때 물기 제거 상태에 따라 무게 차이가 있을 수 있습니다. ) 
 

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꽃게살무침 
서해 연평도 숫꽃게와 국산 양념으로 만든 꽃게살 무침입니다. 
기계로 꽃게살을 빼게 되면 살이 뭉개져서
수작업으로 꽃게살을 발라내므로 꽃게살의 탱탱함과 결이 살아있습니다. 
순살 간장게장 (짭쪼름한 맛) 350g+ 순살 양념 게장(매콤달콤한 맛) 350g 2통이 한 세트입니다. 
한 통당 4~5마리 정도의 꽃게살이 들어가는데요
수고로움 없이 착한 가격으로 맛있는 꽃게살 반찬을 드실수 있습니다. 
 
2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 
한세트 (순살 간장게장 350g+ 순살 양념 게장 350g) 33,000원 
(다른 품목과 합포장 불가합니다.) 
 

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프리미엄 암꽃게 간장게장 
서해 연평도에서 어획된 늦가을 암꽃게로 만든 간장게장입니다. 
1통 실중량은 간장양념 국물 포함 2.5kg 이고, 
꽃게 5마리(통당 원물 500g 전.후) 들어 있습니다. 
늦가을 알배기 암꽃게로 크기도 좋고, 알은 70~80% 정도 입니다. 
 
※세균 변식을 방지하기 위해 급냉되어 발송됩니다. 
오래 보관하실거는 냉동보관하시고
냉장해동한 뒤에는 빠른 시일 내에 드세요~~
 
2시까지 주문 받습니다. 
(이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.) 
 

암꽃게 간장게장2.5kg(간장양념+꽃게5마리)  29,000원 
암꽃게 간장게장 2.5k + 2.5k(간장양념+꽃게10마리) 54,000원
 
※3kg을 담으면 간장이 꽉차서 터지는 경우가 생기므로
국물량을 줄이므로 2.5kg 으로 보냅니다. 
꽃게 중량은 같습니다.  
 

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양념보리새우장 
귀하다는 동해안 보리새우랍니다. 
저도 처음 접하는 새우라서 판매하기 전에 먼저 시식해보았습니다. 
껍질이 딱딱해보이지만 불편함 없이 먹을 수 있는 정도이고
국산 양념에 맛있게 버무려져서 달큼한 새우살이 입안 가득 채워지네요. 
2인 가족으로 1k 한통이면 반찬걱정 없이 여러날 드실수 있는 양입니다. 
생소해서 안드시는 분은 계셔도 한번 드신분은 재구매율 100%래요~~ 
신선도 유지를 위해 제조후 급냉으로 보관뒤 출고됩니다. 
소분하여 냉동해두고 드세요~~ 
2통 까지 합포장 가능니다.(ex: 1k 2통 또는 500g 2통)
(다른 품목과 합포장 불가하고 2시까지 주문 받습니다. )
 
양념보리새우장 500g 1통 17,000원 (택배 3,000원 별도) 
양념 보리새우장 1kg 1통 34,000원 (택배 3,000원 별도) 

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전복장 
완도 활小전복으로 담근 전복장입니다. 
시식해보니 감칠맛이 입맛살리는 밥도둑이네요~ 
칼칼한 맛을 좋아하신다면
청양 고추를 잘게 썰어서 첨가하면 좋을듯 합니다. 
(다른 품목과 합포장 불가하고 2시까지 주문 받습니다. )
 
小전복장 1k (국물포함, 전복 10~12마리) 20,000원 (택배비 별도 3,000원) 
(2kg까지 합포장 가능합니다.) 

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설날공구 2탄! 건조생선 ＆ 홍어회 & 민물장어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/653

설날공구 2탄! 건조생선 ＆ 홍어회 & 민물장어

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설날 공구 3탄 ! 부세보리굴비 & 참조기 굴비 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/654

설날 공구 3탄 ! 부세보리굴비 & 참조기 굴비

 
23년. 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/70

멸치액젓, 젓갈쌈장

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건어물(멸치,풀치,김,파래김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈파래,갑오징어,쥐포,배오징어,마른명태
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/53

건어물(멸치,디포리,김,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,홍합살,꼴뚜기,새우,감태,밥새우,갈파래,

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승민수산 바로가기 ☞
https://cafe.naver.com/daesangfish

목포 승민이네 생선 : 네이버 카페

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