여름과일을 좋아 하는 다음퀸 이지만 식도염과 위염을 달고 사는지라 여름이면 생과일을 맘껏 먹진 못헙니다
하여 소량씩이라도 섭취를 하는데요 주로 반찬대용로 밥상 한켠에 썰은과일 올리고 또,익혀먹으려 애씁니다
오늘은 다이어트중 몸보신차 육회를 많이 밥은 소량 넣어 비빔밥 만들었어요
완성컷
▶️재료 ㅡ육회용고기(한우설깃살)200g. 육쪽마늘5~8쪽. 황도한쪽. 살구한개.
▶️육회소스 ㅡ고추장1/3스픈. 액젓1/2픈. 참기름1스픈.
조청1/2스픈(설탕.물엿). 갖볶은 참깨 살짝갈아1스픈.
복숭아님 달달황도 채썰고 살구도 적당히 썰어요 마늘은 다지기 보다 최소한 얇게 편썰어 준비
요건 어제 만들었던 영양부추 무침 인데요 요런것 아니어도 냉장고에 준비되어있는 야채들을 적당히 넣으심 되세요 ㅎ
육회비빔양념 ㅡ 복숭아와 살구에 당도가 좋아 단맛은 조청 소량만 넣었어요
(고추장 .참기름. 조청. 액젓. 참깨)
간도 싱겁게 했어요
섞어 준후......
준비한 고기를 키친타올에 살짝 굴려 육즙 제거후.
얇게 편썬 마늘과 같이 넣어 버물버물~
완성그릇에 색감 살려 돌려 담아봤는 데요 과일과 야채가 제각각 썰려 예쁘게 안담깁니다 ㅎ
밥1/3공기 정도 넣어 젓가락으로 살살비벼 ~
다이어트중 오늘도 과식 했나요 ㅎ 다먹었는데 배는 안부릅니다 ㅋㅋ
친사모 회원님들 모두 모두 건강한 여름 나세요~❤
첫댓글 혹시 소고기200그램
혼자다드신건 아니 시지요?
육회비빔밥 색감도좋고.
맛도 좋아보입니다.
ㅎ 초음엔 절반만 담았는데 먹다보니 200그램 다~ 먹었다는 슬픈 소식입니다 ㅎ
@다음퀸 허거덕
글고 다욧요
뱅글뱅글 ㅎ
와~
두눈이 휘둥그레~^^
놀랍습니다.
저도
마늘 듬뿍들어간
육회요리 좋아하네요~^^
직접 만들어본적은 없는데
자세한 레시피가있는
다음퀸님 요리보니
꼭한번 도전해보고싶어요.
육회가
진짜 맛나보입니다.
그쵸 장어엔 생강 육회엔 마늘 듬쁙 ㅎ 웰빙님도 잘챙겨 드시고 건강하세요~^^
아침 거하게 몸보신 했는데 점심은 엄마와 중국집 가요 ㅋ
아이쿠야~~점심전.ㅎㅎ 침흘려요
그대로 한~~점
살살~녹습니다요
색감 식감~~엄지척이요^^
와~색감좋고
살살 녹겠네요
산양 목장으로 달려달려~~
와우..군침이 저절로 고이네요,,
육회에 복숭아와 살구가 들어가면 더더욱이 맛있겠네요~!!