팽이버섯이 내 몸을 청소한다
마트나 시장에서 손쉽게 구할 수 있는 팽이버섯은 맛과 영양이 뛰어나 된장찌개나 버섯전골 등 다양한 요리에 이용하고 있는데요.
이 팽이버섯이 몸속 독소를 배출하고 피를 맑고 깨끗하게 만들고 당뇨를 예방하고 체온을 올려 냉증을 개선하는 등 만성질환 생활습관병에 뛰어난 예방과 치료 효과가 있는 것으로 나타났습니다.
팽이버섯은 식이섬유가 풍부하고 엄청난 배설 효과가 있는 것으로 밝혀졌는데요. 팽이버섯의 버섯 키토산은 체지방을 분해하고 지방이 체내로 흡수되기 전에 배설시키고 팽이버섯의 식이섬유는 장을 자극해 많은 양의 변을 시킴으로써 체중이 줄어들고 허리가 날씬해집니다.
이렇게 장이 깨끗해지면 체취나 구취도 없어지고 체내 독소가 감소하면서 피부 트러블도 사라집니다.
특히 팽이버섯의 높은 보습력을 갖고 있어 피부에 윤기가 생깁니다.
팽이버섯의 놀라운 효능과 효과 그리고 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 팽이버섯 얼음식사요법을 알려주고 있는데요.
팽이버섯 얼음을 계속 먹은 사람들은 아침에 일어날 때 몸이 상쾌해지고, 허리가 가늘어졌으며 배변 활동이 원활하고 뱃속이 편안해지는 말하고 있습니다.
또한 혈액 성분과 체조성 등이 조정되어 생활습관병을 예방하고 치료하는 것으로 나타났습니다.
팽이버섯의 효능과 팽이버섯 얼음 만드는 방법이 정말 궁금한데요.
버섯이 우리 몸의 청소부라 불리는 이유 버섯은 분류상 어디에 속할까 마트에 가보면 버섯은 대부분 채소 코너에 놓여 있다.
그래서 아마도 채소나 식물에 속한다고 오해하는 사람들이 많을지도 모르겠다.
하지만 사실 버섯은 균류다 생물은 크게 동물계 식물계 균계 원생생물계 원핵생물계의 다섯 가지 범주로 분류된다.
우리가 먹는 음식 중 고기나 생선은 동물계 채소는 식물계 그리고 버섯은 균계에 속한다.
나트균이나 젖산균 누룩곰팡이와 같은 부류다
균류인 버섯은 말라죽은 나무나 가지 낙엽 동물의 배설물처럼 식물이나 동물한테 더는 쓸모가 없어진 것들에 균사을 뻗어서 양분을 먹이로 삼아 성장한다.
양분을 흡수하는 과정에서 수목이나 낙엽은 분해되어 흙으로 돌아간다
버섯을 숲의 청소부라 부르는 이유도 이 같은 정화작용에서 비롯되었다.
사람의 몸속에서도 버섯은 비슷한 일을 한다.
버섯의 몸체에는 다당류 등이 서로 얽혀서 구성된 세포벽이 존재한다.
이 세포벽이 바로 현대인에게 부족한 식이섬유다
식이섬유가 위장에서 분해되면 결과적으로 유익균을 늘려서 장내 환경을 정돈하고 또 여분의 지방분을 변으로 배설시키는 등의 작용을 한다.
즉 버섯은 우리 몸의 청소부로서 체내에 불필요한 요소를 말끔하게 배출시키는 기능을 한다.
식이섬유가 체내를 깨끗이 청소해 준다면 채소를 먹어도 마찬가지 아닐까 생각할 수도 있다.
하지만 채소의 식이섬유와 버섯의 식이섬유는 성질이 전혀 다르다
채소 대부분에 함유된 식이섬유는 주로 세포가 쉽게 파괴되는 가용성 식이섬유다 채소의 성분을 분해해 보면 수분이 대부분이다.
분명 비타민이나 미네랄도 함유하고 있지만 양은 극히 적다
단백질도 거의 없다.
게다가 세포벽이 쉽게 파괴되기 때문에 아무리 많이 먹어도 장까지 오기도 전에 분해돼 버려 변통의 개선까지는 이어지지 않는 경우도 있다.
반면, 버섯의 식이섬유는 세포가 쉽게 파괴되지 않는 난용성이 주를 이룬다
버섯을 먹을 때 잘 씹지 않으면 다음날 변으로 고대로 배출되는 이유도 이 같은 성질의 차이 때문이다.
버섯도 채소와 마찬가지로 많은 수분을 함유한 식품이지만 식이섬유를 구성하는 세포벽이 튼튼하기 때문에 장에 모이기가 더 쉽다는 특징이 있다.
버섯을 먹으면 장은 단단한 섬유를 저분화하기 위해 열심히 움직이는데 이 자극으로 변통이 촉진된다.
난용성이라는 말에 혹시라도 장 속에 오래 남아 있으면 어쩌나 걱정할지도 모르지만 전혀 그럴 필요가 없다.
변의 형태로 모조리 배출된다. 팽이버섯의 식이섬유량은 양배추의 두 배 이상 수많은 버섯 가운데 내가 팽이버섯에 주목한 이유 중 하나가 풍부한 식이섬유 때문이다.
버섯 중에서도 팽이버섯의 식이섬유 양은 채소와 비교했을 때 양배추에 약 2배가 넘는다 더욱이 팽이버섯의 식이섬유를 형성하는 세포의 골격 성분에는 다른 버섯과는 차별된 특징이 있다.
그 성분은 바로 세포벽 속에 함유된 버섯 키토산이란 다당류로 팽이버섯의 함유량은 버섯 중 최고이다.
버섯 키토산은 위에서 소화되는 과정에서 장을 자극해 연동운동을 촉진한다.
잘 녹지 않는 식이섬유가 뱃속에 머물러 있으면 소화하려고 장이 열심히 움직이기 때문이다.
단순히 배설을 촉진하는 데서 끝이 아니다.
혈액 속으로 녹아든 버섯 키토산은 비만의 원흉인 피 속에 남아도는 지방을 붙잡아서 변과 함께 배설시킨다.
변뿐만 아니라 지방까지 배설시키는 버섯 키토산 이 성분을 다량 함유한 팽이 케이버섯을 먹으면 버섯 키토산의 작용으로 배설력이 좋아진다고 이미 많은 연구 데이터가 증명하고 있다.
배설력도 올려주고 영양 균형도 잡아주는 팽이버섯 체내에 독소인 변이 배출되어 장내 환경이 개선되면 다양한 건강 효과가 따라온다
체중이 줄어든다.
허리가 날씬해진다.
뾰루지나 여드름이 줄면서 피부가 고와진다
이런 멋진 변화를 특히 팽이버섯을 먹을 때 더욱 기대할 수 있다.
또한 팽이버섯은 영양 균형이 뛰어나다 그리고 식용 부분 100그램당 22킬로칼로리인 초저칼로리이다.
이처럼 배설력으로 장을 깨끗하게 청소해주고 균형 잡힌 영양소로 건강을 돕는다는 팽이버섯의 이 대 장점을 기억해두자 건강한 몸으로 가는 첫걸음은 규칙적인 배변 습관이다.
그리고 다음으로, 중요한 것이 몸에 좋은 영양의 섭취다
그동안 버섯 중에서도 별로 주목을 받지 못했던 팽이버섯이 알고 보니 배설 촉진 효과와 영양 보급 효과를 겸비하고 있었다.
하나의 식품이 양쪽 모두에서 뛰어난 작용을 하다니 우리 연구자들 사이에서도 놀라운 일이었다.
팽이버섯은 지금이라도 재평가되어야 할 식품이다.
팽이버섯 건강법 십계명 몸속에 달라붙은 체지방을 쓸어내는 팽이버섯은 나이를 불문하고 누구나 쉽게 먹을 수 있는 건강식품이다.
방법도 지극히 간단해서 매일 팽이버섯을 먹기만 하면 끝인데 더 많은 사람이 확실한 건강 효과를 체험할 수 있도록 몇 가지 포인트를 정리해 보았다.
아래 십계명만 지켜나간다면 체지방 감소 변비 개선 냉증 완화 피부 트러블 예방 같은 좋은 변화가 찾아올 것이다.
1. 매일 팽이버섯을 100g씩 먹는다.
지금까지의 다양한 연구 데이터를 바탕으로 체중 60kg의 성인이 건강 효과를 체험하는 데 필요한 팽이버섯의 양을 산출하였더니, 매일 평균 100g이 나왔다.
아이들이나 체중이 덜 나가는 사람이라면 체중과 먹는 양을 비교해서 조절하면 된다.
팽이버섯의 입맛이 어느 정도 익숙해졌다면 매일 150g 정도로 양을 늘리면 다이어트 효과를 더욱 쉽게 체험할 수 있다.
포만감도 늘어나기 때문에 식사 전체에 칼로리도 줄어든다.
팽이버섯은 안전한 식품이니 먹는 양을 늘려도 아무 문제가 없다.
변통을 촉진하는 식이섬유양에는 개인차가 있으니 상태를 보아가며 늘리거나 줄여가면서 자신에게 맞는 양을 찾는 것이 가장 좋다.
2.설사가 난다면 먹는 양을 조금 줄인다 버섯에 익숙지 못한 사람은 버섯에 든 풍부한 식이섬유 때문에 초기에 설사를 하기도 한다.
그럴 때에는 먹는 양을 줄인다
그렇다고 아예 안 먹으면 아무리 시간이 흘러도 식이섬유 양을 늘릴 수 없으니 계속 먹으면서 조금씩 익숙해지자 장은 많이 움직일수록 건강해진다.
아마 2~ 3일이면 가라앉을 테니 팽이버섯의 섭취량을 매일 25 에서 50g으로 줄이든가 혹은 하루 걸러 먹는 등 조절하면서 계속한다.
단 과민대장 증후군 같은 지병이 있다면 의사와 상담한 뒤 시작한다.
3.팽이버섯은 짧게 잘라서 먹는다.
팽이버섯의 세포벽은 매우 단단하기 때문에 긴 상태 그대로 먹으면 제대로 소화되지 않은 채 변에 섞여서 배출되기도 한다.
그럴 경우에는 영양소의 3분의 2 는 몸에 흡수되지만 그래도 짧게 잘라 먹는 쪽이 흡수율을 더 높일 수 있다.
요리에 따라 다르겠지만, 된장찌개나 수프 볶음 등에 넣을 때는 1에서 2센티미터 정도로 자르고 전골에 넣을 때도 반 정도 길이로 자르는 등 다양하게 시도해보자
4. 팽이버섯은 꼭꼭 씹어먹는다.
짧게 잘라먹기 외에도 꼭꼭 씹어먹기 역시 흡수율을 올리는 포인트다
한 입에 30번 이상 씹기를 목표로 삼자 신선한 팽이버섯은 씹을수록 은은한 단맛이 느껴진다
팽이버섯 고유의 맛을 음미하자
5.아침 점심 저녁 언제 먹어도 좋다.
팽이버섯을 먹는 시간은 언제라도 상관없다.
100g을 한 끼에 다 먹어도 되고 50g씩 나눠 먹어도 효과에는 아무런 차이가 없다.
다만 설사가 잦은 사람이라면
2회 이상으로 나누어 먹는 방법을 추천한다.
식사의 리듬이나 체질에 맞춰서 먹는다.
6.배는 80%만 채운다 콜레스테롤이나 지방분이 많은 식사는 살이 찌는 원인은 물론이고 혈액을 탁하게 해서 내장 기능을 떨어뜨린다
모처럼 팽이버섯을 챙겨 먹는다. 해도 배설이 따라가지 못할 정도로 많이 먹으면 성과는 기대할 수 없다.
함께 먹어서는 안 되는 음식은 없지만, 식사할 때 배는 80%만 채우고 술을 마실 때도 팽이버섯을 적당량 먹는다는 것을 명심하자
7.몸을 따뜻하게 하는 차를 마신다 팽이버섯의 효능이기도 한 혈행 촉진 작용을 더욱 높여서 대사를 끌어올리려면 몸을 따뜻하게 하는 차를 마신다
변도 성분의 90%는 수분이다. 장 속에 따뜻한 수분을 공급하면 부드러운 배변에 도움이 되기도 한다.
현류 개선과 함께 대사 상승까지 기대할 수 있으니 홍차나 재스민 차처럼 칼로리가 낮은 발효차를 따뜻하게 우려서 마시자 차가 입에 안 맞는 사람은 뜨거운 물을 마셔도 좋다.
8.팽이버섯과 다른 버섯을 조합한다.
팽이버섯 건강법에서 제일 중요한 점은 질리지 않고 계속해야 한다는 데 있다. 그러기 위해 버섯을 맛있게 먹는 법이나 섞어 먹는 법이 중요하다
팽이버섯에 다른 버섯을 더하면 건강 효과가 더욱 커지니 맛있는 조합을 찾아보자 구 팽이버섯만 먹는 원푸드 식사요법은 금물이다.
몸속의 독소와 지방을 빨리 빼고 싶다고 해서 팽이버섯만 먹는 원푸드 식사 요법은 절대 금물이다.
팽이버섯에 들어있는 영양소가 뛰어난 기능성을 지니고 있다고는 하지만 팽이버섯 하나만으로 건강을 유지할 수 있을리 만무하며 세상에 그런 식품은 없다.
단백질 탄수화물 지방의 균형을 맞춘 식사가 건강의 기본 기본을 지킨 연후에 팽이버섯을 더해야 체내에 불필요한 지방을 배설시켜서 영양 흡수율을 높이는 효과가 따라온다
이 점을 잊지 말자 적어도 1주일은 계속한다.
연구 데이터에 따르면 팽이버섯을 먹어서 생기는 건강 개선 효과는 평균적으로 면역력 상승의 1주일 체지방률 감소에 1개월이 걸리고 혈청 지질은 3개월에 걸쳐서 줄어든다고 한다.
물론 체질에 따라 효과가 나타나기까지 시간이 더 걸리거나 아예 안 맞는 경우도 있지만 최소한 1주일 이상 계속해 볼 가치는 있다고 본다
팽이버섯의 건강 개선 효과는 변비 해소나 냉증 완화 같은 현상을 계기로 본격적으로 나타나는 경우가 많다
체중이나 체지방의 시뿐만 아니라 우리 몸의 내부에서 일어나는 긍정적인 변화를 발견하면서 오래도록 계속하자 팽이버섯의 놀라운 건강 효과 피를 맑고 깨끗하게 하는 청혈 효과 팽이버섯에는 내장지방을 줄이는 기능 외에도 건강을 개선하는 다양한 작용이 있다고 인정받고 있다.
그 첫 번째는
혈액의 흐름을 촉진하는 작용이다.
건강을 유지하는 데 원활한 혈액의 흐름은 아주 중요하다 우리 몸을 구성하는 세포가 힘차게 일하기 위해서 꼭 필요한 요소가 바로 음식에서 얻은 영양소와 호흡으로 얻은 산소다 이 두 가지를 전신의 세포에 배달하는 주체가 혈액이며 혈액이 다니는 길이 전신에 퍼져있는 혈관이다.
혈액의 흐름이 좋으면 영양분은 몸을 구석구석까지 전해져서 건강이 유지된다.
하지만 영양을 나르는 운반 수단인 혈류가 나빠지면 아무리 영양가 높은 음식을 먹고 몸을 쉬게 해도 영양을 필요로 하는 세포까지 도달하지 못한다.
혈액의 유동성을 높여서 머리 끝에서 발끝까지 두루 흐르도록 하려면 혈소판 응집 억제 작용을 높여야 한다.
다시 말해 혈액을 굳혀서 지혈하는 혈소판의 작용을 통제하고 제한할 필요가 있다.
팽이버섯의 버섯 키토산에 바로 이 혈소판 응집 억제 작용이 있다고 시험을 통해 밝혀졌다
즉 팽이버섯을 먹으면 혈액이 맑아진다는 사실이 증명되었다는 뜻이다.
40대에서 60대까지의 남녀 100명이다.
이들에게 매일 팽이버섯 100그램을 취향에 맞게 조리해서 1주일간 먹게 한 뒤 섭취 전과 후에 각각 공복 시 혈액을 채혈해서 측정한 시험이었다.
그 결과 피험자 전체의 팽이버섯 섭취 전열 통과 시간의 평균이 57.3 플러스 마이너스 15.3초였던 데 대해 섭취 후에 평균 통과 시간은 49.5 플러스 마이너스 12초로 개선돼 있었다.
또한 실험 개시 전에는 전열 통과 시간이 60초 이상일 정도로 혈액 농도가 걸쭉하고 끈적끈적했던 피험자가 30명이었는데. 팽이버섯 섭취 후에는 수가 13명으로 줄어 있었다.
버섯키토산은 총콜레스테롤이나 중성지방 같은 혈중 지질을 저하하는 작용을 한다.
즉 혈중 지질이 변과 함께 배설되어 혈액의 질이 향상되었기에 혈류도 개선되었던 것이다.
또한 팽이버섯에 들어있는 플라미톡신이란 단백질 성분에는 강심 작용이 있다.
플라미톡신은 혈액을 전신으로 보내는 펌프격인 심장이 이를 돕는다고 한다.
이런 관점에서도 혈류를 촉진하는 역할을 하지 않나 추측한다.
앞서 나온 피험자는 팽이버섯 외에 따로 식사 제한을 하지 않았다.
평소와 똑같은 식사에 팽이버섯만 곁들였을 뿐인데도 이 정도의 혈류 개선이 인정되어 피부 재생력과 보습력을 높여주는 미용효과 체내 노폐물이 배출되고 체지방이 감소하면 기초대사량이 올라간다 동시에 피부의 대사 기능인 턴 오버도 촉진되면서 피부 트러블이 차츰 해소되는 경우도 드물지 않다
피부는 내장을 비추는 거울이란 말도 있듯이 체지방이 줄고 혈액의 질이 좋아져서 혈류가 개선되면 내장의 기능이 올라간다 그리고 체내 독소가 감소하면서 뾰루지가 사라지고 피부색이 맑아지는 등 피부의 재생 능력이 정상을 회복해 자기 본래의 아름다운 피부로 정돈된다.
또 팽이버섯에는 피부의 보습 성분인 트레할로스라는 당분이 들어있다.
트레할로스는 감미료로 사용되기도 하는 성분인데 피부에도 유익한 작용을 한다. 아름다운 피부의 천적은 건조다
주름이나 검버섯 거무 칙칙한 얼룩 같은 피부 트러블의 원인은 모두 건조와 관련이 있는데, 트레할로스의 높은 보습력이 이런 고민을 해결해 준다.
버섯을 건조하면 수분이 빠져나가면서 바싹 마르지만 다시 물에 불리면 원래대로 돌아가 부드러워진다
이런 식으로 재생이 가능한 이유는 버섯에 들어있는 트레할로스의 작용 때문이다. 팽이버섯을 먹으면 피부에 수분량이 많아지고 윤기와 팽팽함이 돌아오는 이유는 현류 개선과 독소 배설에 따른 대사 상승과 트레할로스의 보습력 덕분일 것이다.
아름답게 바뀐 외모는 팽이버섯 건강법을 지속하는데 커다란 동기로 작용한 참고로 트레알로스는 팽이버섯 말고도 아위버섯에도 다량 함유돼 있으니 구할 수 있으면 꼭 함께 먹어보기 바란다
혈액의 질을 개선하는 항고 혈압 효과 높은 혈압 때문에 고민인 사람도 많다
고혈압을 일으키는 요인에는 유전이 관계된 부분도 있지만 대부분은 생활습관이 원인으로 스트레스나 음주 흡연 맵고 짠 음식 불규칙한 생활 리듬 등이 위험 인자로 꼽힌다
고혈압을 방치하면 혈액이 다니는 통로인 혈관 벽이 손상되어 혈전이 생기기 쉬워지고 결국 뇌경색이나 심근경색 등이 나타나면서 심각한 병으로 이어질 수도 있기 때문에 매우 위험하다
애초에 고혈압의 원인은 혈액의 농도가 진행 혈류가 나빠진다는 데 있다.
그래서 혈액이 흐를 때 혈관의 벽에 강한 압력이 걸리면서 부담을 주게 된다.
고혈압을 예방하려면 혈액의 질을 개선해서 혈관에 부담을 주지 않고 흐를 수 있는 상태로 만들어야 한다.
팽이버섯에는 바로 그런 항 고혈압 효과가 있다.
앞서 소개한 시험에서 팽이버섯을 매일 섭취한 피험자 중 고혈압이 개선된 사례가 다수 보고되었다.
팽이버섯을 일상적으로 먹으면 혈류가 좋아지고 혈관벽에 걸리는 압력이 떨어지는데 결과로 혈압이 안정되었던 것이다.
또한 팽이버섯에는 체내에 불필요한 염분이나 수분을 배출시키는 칼륨이 들어있다.
그래서 식사할 때 과도하게 섭취한 염분을 소변이나 변을 통해 내보낸다 칼륨이 든 식품은 팽이버섯 말고도 여러 가지가 있지만 열에 의해 성분이 쉽게 파괴된다는 약점이 있다.
하지만 팽이버섯에 들어있는 칼륨은 열에 강하기 때문에 조리를 한다고 해서 효과가 떨어지는 일은 없다.
팽이버섯은 혈류를 촉진하고 체내의 염분 농도를 내려서 적절한 혈압 수치로 안정시킨다.
다만 여기에는 지방분해 과다 섭취나 과도한 알코올 섭취 등은 자제해야 한다는 전제가 붙는다
혈압은 날마다 바뀌어 달라진다 습관적인 계측을 명심하면서 식생활과 생활습관의 개선에도 노력해야 한다.
팽이버섯은 도우미로써 혈압의 안정에도 힘을 보태줄 것이다.
체온을 올려주는 냉증 개선 효과 팽이버섯을 매일 먹은 사람들의 체험담에서 의외일 정도로 많이 나오는 말이 체온의 상승이다.
평소 체온이 35도였는데 거의 1도가 올랐다느니 항상 손발이 차가웠는데 이제는 겨울에도 따뜻하다거나 감기에 걸릴 것 같아 병원을 찾았더니,
체온이 올랐다더라 등등 원래 저체온이거나 냉증으로 고생하던 사람들에게 이와 같은 변화는 드라마틱하게 느껴질 정도다 냉증은 몸 여기저기에 악영향을 미친다
예컨대 여성에게 많은 어깨 결림이나 목결림 빈발 월경 심한 생리통 등은 모두 몸의 냉증 때문에 생긴다고 한다.
냉증은 손발 같은 부위에서 느끼는 경우가 많은데 이는 혈류가 구석구석까지 충분히 돌지 못한다는 증거다 팽이버섯을 먹어서 혈액이 맑아지고 혈류가 말초까지 순환되면 신진대사도 활발해지기 때문에 손발이나 몸의 냉증이 자연히 해소되는 것은 분명하다 팽이버섯 때문에 일어나는 체온 상승 현상을 설명해 줄 열쇠는 심부 체온의 변화에 있다.
체온이 변화하는 구조를 살펴보면 차가운 외기와 접촉하면 일단 피부 표면의 온도가 떨어진다 그러면 체내에서는 장기를 보호하기 위해 따뜻한 혈액을 돌려 심부 체온을 올리는 방식으로 대처한다.
그런데 피부 표면의 감도는 나이나 스트레스 등으로 갈수록 떨어진다 그렇게 되면 한기를 느껴도 체내 온도를 올리지 못하기에 저체온이 되기 쉽다
몸 내부의 체온이 떨어지면 혈류도 나빠지고 결국에는 내장의 기능까지 저하될 가능성마저 있다.
하지만 팽이버섯을 먹으면 식이섬유의 작용으로 장이 활발하게 움직인다 자극을 받아 장내에 체류하고 있던 노폐물인 변도 배설된다.
이렇게 해서 유해균이 줄고 장내 환경이 정돈되면 영양 흡수율이 올라가면서 혈관을 통해 온몸으로 운반되는 혈액의 질도 개선된다.
그리고 장의 기능이 좋아질수록 혈륜은 더욱 개선되어 심부 체온이 올라가는 것이다.
혈류가 촉진되면서 체온이 올라가는 현상은 누구나 체험할 수 있다.
찬 부위를 주무르고 문지르면 일시적으로 혈류가 개선돼 따뜻해진다.
하지만 이런 외적인 해결책으로는 언뜻 개선된 듯 보여도 결국 일시적인 반응에 불과하다 장의 기능을 활성화해서 혈류를 개선해 심부 체온을 올리는 방법이어야만 근본적인 냉증 해소에 도움이 된다.
팽이버섯처럼 체온을 올리는 작용은 모든 버섯에 공통된다. 그러니 여러 종류의 버섯을 섞어 먹으면 더 높은 효과를 기대할 수 있다.
그리고 신진대사를 더더욱 높이기 위해 가능한 범위에서 유산소 운동을 해도 효과적이다.
촉촉하게 땀이 벨 정도의 걷기 같은 가벼운 운동으로 근육이 자극을 줘도 체온 상승으로 이어진다 팽이버섯 얼음의 기적 같은 힘 버섯 생산량에서 일본 제일인 나가노현은 팽이버섯의 생산에서도 일본 1위다
그중에서도 현 북부에 위치한 나카노시는 예부터 재배에 주력해서 난로 규모를 확대 중인 팽이버섯의 일대 산지다 팽이버섯 얼음을 개발하다
그런 나카노시에서 개발되었으며 이제는 수많은 매스컴에서 다뤄 화제가 된 발명품이 팽이버섯 얼음이다.
팽이버섯 얼음이란 도대체 무엇이냐는 질문에 개발자인 아토 히로호미 씨는 다음과 같이 답한다.
팽이버섯을 좀 더 많은 사람이 먹을 수 있도록 하자는 운동이 일어났어요.
이를 위해 먼저 주민이나 농업관계연구소와 함께 팽이버섯의 건강 효과를 조사하는 시험을 했는데 팽이버섯을 매일 먹으면 혈액이 맑아져서 혈액을 촉진 진하는 효과가 있음을 알게 되었죠. 원활한 혈행은 건강을 위해 중요한 요소인데 이 같은 결과를 얻고 나니 더 많은 분이 팽이버섯을 드셨으면 좋겠다는 마음이 한층 강해졌죠
하지만 문제는 어떻게 먹느냐에 있었어요.
팽이버섯은 전골이나 된장찌개 튀김 등 여러 음식에 들어가지만 이들 메뉴만 매일 먹을 수도 없는 노릇이잖아요.
무언가 먹기 쉬운 방법이 없을까?
그렇게 궁리를 하던 중에 문득 약초를 달여서 한약으로 쓰듯이 팽이버섯도 한번 달여볼까 하는 생각이 떠올랐어요.
그 즉시 팽이버섯을 달이려면 어떤 방식이 좋을까?
연구를 시작해서 시행착오를 거듭한 끝에 물과 함께 믹서에 갈아서 페이스트 상태로 만든 뒤 냄비에 넣고 끓인다는 방법에 이르러 그렇죠.
처음에는 걸쭉한 상태 그대로 된장찌개에 넣어 먹었는데 보관 기간을 늘리기 위해서 얼린 형태가 된 것이 팽이버섯 얼음입니다.
4개월 만에 체중이 5kg이나 줄었다 팽이버섯 얼음은 팽이버섯의 감칠맛이 응축돼 있어 요리에 넣으면 풍미가 깊어집니다.
무척 맛이 좋아서 온 가족이 매일 된장찌개에 넣어서 먹었더니, 3개월 만에 바지 허리가 헐렁해졌습니다.
원래 우리 집은 버섯 생산 농가였는데 지금의 일을 시작한 뒤로 몸을 움직일 일이 줄어 체중이 60kg에서 64.5kg으로 불었었습니다.
그런데 4개월 뒤에 재보았더니, 체중이 5kg이나 줄어 있었고, 허리둘레도 홀쭉해진 것이 아닌가요 정도로 겉모습에 변화가 생겼습니다.
되짚어보니 팽이버섯 얼음을 먹기 시작한 직후부터 변통이 늘어났었습니다.
매일 한 번씩 가던 화장실을 1주일째부터는 두 번씩 가게 되었고 변의 냄새도 줄었습니다.
방귀도 더 이상 구리지 않았고 문득문득 자각하던 노인 냄새도 어느새 사라져 있었습니다.
가족의 체온이 오르고 꽃가루 알레르기도 개선되었다.
나가노현의 겨울은 무척 추운데 팽이버섯 얼음을 일상적으로 먹었더니, 차츰 몸이 따뜻해져서 필수품이었던 전기 화로도 필요가 없어졌습니다.
체온이 올랐다고 느낀 사람은 나뿐만이 아니었는데 냉증이 심했던 아내도 전기 담요 없이 겨울을 낳고 평소 체온이 35.2도였던 딸은 몇 달 만에 체온이 36.7도로 올라갔습니다.
무려 1.5도나 체온이 상승했던 것입니다.
또한 아내와 며느리는 약이 필요할 정도로 꽃가루 알레르기가 심했었는데 다음 해 봄에는 눈의 가려움이나 콧물 등이 개선되어 약을 먹지 않아도 괜찮았습니다.
나도 가족도 팽이버섯 얼음을 먹은 것 말고는 이전과 전혀 다를 바 없는 생활을 하고 있습니다.
그런데도 가족 모두의 건강 상태가 이렇게까지 좋아지다니 놀라울 따름입니다.
팽이버섯 얼음의 건강 효과를 직접 체험한 뒤로 아토씨는 더 많은 이들에게 효능을 전하고자 나카노 시내의 요리교실에서 직접 소개하기도 하고 홈페이지에도 게재하는 등의 홍보 활동을 펼쳤다
그리고 효과를 체험한 사람들의 입소문을 타고서 팽이버섯 얼음은 순식간에 화제가 되었다.
지금은 티비 등 각종 매체에서 다룬 덕분에 지명도가 훌쩍 뛰어올랐고 새로이 건강 효과를 경험한 사람들한테서도 계속해서 반향이 돌아오고 있다고 한다.
자연스럽게 체중이 줄었다 볼록했던 배가 쑥 꺼졌다 고열당이 떨어졌다 저체온이 개선되었다.
피부가 고와졌다 사람들이 말하는 효과도 이처럼 다양하다 하지만 이들의 말에는 이상한 구석이 하나도 없으며 팽이버섯이 지닌 기능성을 생각하면 모두 납득이 간다 팽이버섯 얼음은 재료비가 무척 싼 데다가 누구나 쉽게 만들 수 있고 요리에 넣기도 편하다는 점이 매력이다.
게다가 팽이버섯의 맛이나 식감이 조금 거북하다는 사람일지라도 팽이버섯 얼음이라면 거부감 없이 먹을 수 있다고들 하니 지금 이 순간에도 팽이버섯 얼음의 폐는 늘고 있다.
팽이버섯 얼음으로 영양 흡수율 상승 먹기 좋고 간편하다는 점 말고도 팽이버섯 얼음에는 그냥 지나칠 수 없는 장점이 또 하나 있다.
바로 팽이버섯의 단단한 식이섬유를 파괴해서 영양의 체내 흡수율을 높인다는 점이다.
팽이버섯 얼음을 만드는 과정을 보면 팽이버섯을 분쇄한다.
끓인다
얼린다라는 3단계를 거친다
이 공정을 따라가면서 살펴보자 우선 팽이버섯을 물과 함께 믹서 등으로 분쇄하면 식이섬유 속의 단단한 세포벽이 조각조각 부서진다
이 시점에서 세포 속에 있는 버섯 키토산을 비롯한 성분 대부분은 물속으로 흘러나오기 쉬운 상태가 된다.
다음 단계로 페이스트 상태가 된 팽이버섯을 끓인다
이미 세포벽 밖으로 흘러나오기 쉬워진 영양 성분은 가열 과정을 거치며 본격적으로 녹아 나오기 시작한다.
버섯의 영양 성분은 대개 열에 강하지만 개중에는 수용성 물질도 포함돼 있기 때문에 종류에 따라서는 가 10시간이 적은 쪽이 좋은 버섯도 있다.
하지만 팽이버섯의 단백질은 매우 열에 강한 덕분에 한 시간 이상 가열해도 거의 변성하지 않고 오히려 뭉근히 끓일수록 성분이 응축된다.
그리고 마지막으로, 얼리는 과정에서 수분 속으로 녹아나온 새 세포가 팽창하면서 다시 한번 산산조각이 난다 이 시점에서 앞에 두 공정에서 추출되지 못했던 성분까지 모조리 세포 밖으로 끄집어낼 수 있다.
물론 일반적인 조리법으로도 꼭꼭 씹어만 먹으면 팽이버섯에 다양한 영양분을 섭취할 수 있긴 하지만 팽이버섯 얼음이라는 새로운 방법을 쓰면 일반적인 조리법 이상으로 약효 성분의 흡수를 높일 수 있다는 점이 매력적이다.
나는 팽이버섯 얼음으로 된장찌개를 끓인 뒤 여기에 다시 잘게 썬 팽이버섯을 넣어서 먹는다.
그밖에 튀김옷을 만들 때 팽이버섯 얼음을 녹여 넣거나 메밀국수의 장국에 얼음 대신 띄워서 진한 맛을 즐기기도 한다.
이미 조리가 끝난 상태인 팽이버섯 얼음은 눈 깜짝할 사이에 없기 때문에 저칼로리에 즉석스프에 하나 넣고 뜨거운 물을 부으면 간편하고도 건강한 야식이 완성된다.
팽이버섯 얼음은 팽이버섯의 유효 성분을 효율적으로 섭취할 수 있을 뿐만 아니라 다양한 방식으로 응용해 먹을 수 있는 뛰어난 식품이다.
가정에서 요리할 때 꼭 한번 활용해 보기 바란다 건성 피부가 촉촉하고 윤기 있게 바뀌었다.
내가 체험한 팽이버섯 얼음의 효과 변비 체질 개선으로 3kg 감량 피부에 윤기가 되살아났다 아이들이 감기에 걸리지 않게 되었다.
팽이버섯 얼음은 이 년 전쯤부터 우리 고장에서 화제였기 때문에 알고는 있었다.
주위에 누구누구가 먹기 시작하더니, 건강해졌다더라 다이어트에 성공했다더라 하는 효과가 심심치 않게 들려오던 중에 작년 봄 마침 TV에서 소개하는 것을 보게 되었다.
새삼 만드는 법을 보고 있자니 이거라면 딸아이들에게 먹이기도 쉽겠구나 하는 생각이 들었고 이 방송을 계기로 팽이버섯 얼음을 만들어 먹게 되었다.
버섯은 우리 고장의 식품인데다가 몸에도 좋다고 하니 건강을 위해서 더 많이 먹여야겠다고 생각은 하고 있었지만 가열하면 특히나 축 늘어지는 팽이버섯의 식감을 아이들은 싫어했다.
하지만 팽이버섯 얼음이라면 팽이버섯의 식감도 사라질 테고 보존료나 첨가물도 들어가지 않으니 아이들에게 먹여도 안심이었다.
게다가 재료는 팽이버섯과 물만 있으면 되니 가계부담이 적다는 점도 좋았다. 즉시 주말에 팽이버섯을 함께 한꺼번에 구입했다.
이왕 만들 바에는 친정 부모님께도 드리자는 생각에 두 가족 분량을 만들었기 때문에 매번 팽이버섯이 얼음틀 12개 분량인 일에서 2kg은 들어갔다 내가 만든 팽이버섯 얼음은 기본 방법으로 만들 때보다 훨씬 진하다 한 번에 사용하는 팽이버섯의 양이 많아서 물도 눈대중으로 넣는데 대충 팽이버섯 300에서 400g에 물은 200 ml 정도다 잘 타지 않는 큰 냄비에 팽이버섯과 물을 넣어 가른 것을 가득 넣고서 약한 불로 한 시간 동안 뭉근히 끓인다 국자로 얼음틀에 담을 때면 뚝뚝 떨어질 정도로 걸쭉하다 가족 모두가 건강한 매일을 보내게 되다
우리 집은 맞벌이 가정이라 매일 먹지 않다 기는 힘들지만 그래도 주에 서너 번 정도는 팽이버섯 얼음을 사용하려고 노력했다.
된장찌개에는 잊지 않고 세 개씩 넣었고 카레나 마파두부처럼 걸쭉함이 필요한 요리에도 또 햄버거나 만두소에 감칠맛을 더하고 싶을 때에도 사용했다.
먹어보면 팽이버섯 특유의 냄새가 묻히는 대신 감칠맛은 늘어나서 맛이 더 좋았다.
이제는 된장찌개에 팽이버섯 얼음을 안 넣으면 뭔가 부족하다는 생각이 들 정도다 아이들은 팽이버섯이 들어갔는지 모르겠다며 맛있게 잘들 먹는다.
사실 나는 한 주에 두 번 화장실을 가면 많이 갔다 싶을 정도로 변비가 심했다. 때문에 업무 중에 배가 당기고 아플 때도 많아서 변비 좀 없었으면 좋겠다는 생각을 하고 있었다.
그런데 팽이버섯 얼음을 먹기 시작하고부터는 먹은 다음날에는 꼭 화장실에 간다
이 직효성에는 정말 깜짝 놀랐다 지금은 이틀에 한 번의 주기로 변을 보는데 장 속에 변이 체류하는 시간이 줄어서인지 변이나 방귀의 냄새도 전보다 덜 난다는 생각이 든다.
또 건성 피부라 겨울이 되면 피부가 거칠게 일어나서 각질이 날릴 정도였는데 팽이버섯 얼음을 시작하고 몇 달쯤 지났을 무렵부터 피부가 촉촉하고 윤기 있게 바뀐 것도 즐거운 변화다 스킨케어에 쓰는 화장품의 가짓수가 줄었고 화장을 고칠 때도 간단하게 끝낼 수 있게 되었다.
또한 발바닥의 각질도 줄어서 스타킹에 걸리지 않게 되면서 올이 나가는 일도 없 이 또한 즐거운 변화 중 하나다 아이들의 건강 상태도 좋아져서 감기에 덜 걸린다는 느낌이다.
팽이버섯 얼음을 먹기 시작한 이후로 두 아이 모두 병원에 갈 일이 거의 없었다 또 친정 여동생은 옛날부터 추위를 잘 타고 냉증이 있었는데, 팽이버섯 얼음을 하루 걸러 먹었더니, 혈행이 좋아졌는지 손발이 더 이상 차지 않다고 한다. 동생한테서는 정말 고맙다는 인사를 들었다 이렇게 정리해 놓고 보니 팽이버섯 얼음을 먹고 나서 가족 모두의 건강 상태가 개선되었다는 실감이 난다 지난번 건강진단 결과와 비교해보니 나도 모르는 사이 체중이 3kg 줄어 있었다.
출산 후 늘어난 체중으로 쭉 지냈었는데 변비가 개선된 덕분이 출산 전에 최적의 체중으로 돌아왔다. 하지만 나보다도 눈에 띄게 날씬해진 사람은 남편이다.
나와는 비교도 안 될 정도로 달라진 모습이라 남편의 변화가 훨씬 놀랍다
여기까지입니다.
팽이버섯의 효능과 효과
- 팽이버섯은 다양한 요리에 이용되고 독소 배출, 당뇨 예방, 체온 상승 등 다양한 효과가 있음
- 팽이버섯은 체지방 분해, 체중 감소, 허리 날씬함, 피부 트러블 예방 등에 도움을 줌
- 팽이버섯은 혈액 성분과 체조성을 개선하고 피부 윤기를 유지하며, 피부 트러블을 예방함
버섯의 식이섬유가 어떻게 효과적인지
- 식이섬유로 장내 환경 정돈, 유익균 배출
- 버섯의 식이섬유는 세포벽이 쉽게 파괴되지 않음
- 팽이버섯의 식이섬유는 양배추의 2배 이상
팽이버섯: 체지방 감소, 영양 보급, 건강 효과
- 버섯 키토산은 지방을 잡아 변과 함께 배설시킴
- 팽이버섯은 체지방 감소, 변비 개선, 피부 개선을 도와줌
- 팽이버섯은 식이요법으로 쉽게 섭취 가능
식이섬유 섭취량 조절과 팽이버섯 요리 방법
- 식이섬유 양은 상태에 따라 조절
- 팽이버섯을 짧게 잘라서 먹는 것이 효과적
- 팽이버섯을 꼭꼭 씹어서 흡수율을 높임
팽이버섯을 포함한 건강한 식사와 팽이버섯의 건강 효과
- 팽이버섯은 콜레스테롤과 지방분을 낮추고 혈행을 촉진하는 효능이 있음
- 팽이버섯과 다른 버섯을 함께 섭취하면 건강 효과가 증가함
- 팽이버섯은 혈액의 흐름을 개선하여 건강을 개선하는 효과가 있음
팽이버섯 혈소판 응집 억제 작용 시험
- 팽이버섯 섭취 시 혈액이 맑아짐
- 팽이버섯 섭취 후 평균 통과 시간 개선
- 전열 통과 시간이 개선되는 실험 결과
팽이버섯의 건강 효과
- 팽이버섯은 혈중 지질을 저하시키고 혈류를 개선함
- 팽이버섯은 피부의 보습력과 체온을 상승시킴
- 팽이버섯은 체지방 감소와 피부의 재생력을 증진시킴
체온 변화로 인한 건강 영향
- 차가운 외기와 접촉 시 피부 온도가 떨어짐
- 체내에서도 체온을 올리기 위해 혈액을 돌려 심부 체온을 올림
- 팽이버섯 섭취로 장내 환경과 혈액 개선
팽이버섯 얼음의 효과와 장점
- 혈류 개선을 위한 팽이버섯 얼음
- 팽이버섯은 냉증 해소에 도움
- 체온 상승과 근육 자극 효과
팽이버섯 얼음의 건강 효과
- 4개월 만에 체중 5킬로그램 감소
- 변통 증가, 체온 상승, 꽃가루 알레르기 개선
- 가족 건강 개선, 체중 감소, 배 변통 개선
팽이버섯 얼음으로 영양 흡수율 상승
- 팽이버섯 얼음은 싸고 누구나 만들 수 있음
- 팽이버섯 얼음은 영양 흡수율을 높임
- 팽이버섯 얼음으로 저칼로리 즉석식을 즐길 수 있음
팽이버섯 얼음의 다양한 활용법
- 팽이버섯 얼음의 다양한 효과
- 팽이버섯 얼음으로 건강 개선
- 팽이버섯 얼음의 가족 건강적 활용
팽이버섯 얼음의 건강 개선 효과
- 팽이버섯 얼음으로 화장실 변화
- 스킨케어 줄이고 화장 간단
- 팽이버섯 얼음으로 체중 감소
건강한 식습관으로 건강한 생활을 누리세요.